#阿媛吃什麼
#到海上吃辣椒螃蟹啦
寸土寸金又仰賴進口的新加坡,很常被客人問到你們有農場嗎?
有的!我們有雞場、畜牧業,今天更要帶你到漁場,海上吃螃蟹!現撈的海鮮,是海的味道 🌊
位於新加坡外海的Smith Marine ,是全島唯一結合魚場的海上餐廳。
在新馬稱Kelong (奎籠),發音類似福建話的雞籠,因為早期的捕魚設施跟雞籠很像。
可以用店家提供的釣具親自上陣,自己的海鮮自己釣~ 保證百分百中,釣到的鯛魚能當場烹煮也能帶回家。
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招牌菜有蝦醬雞,蒸貢貢 (一種螺),蒜蓉蒸鮮蝦和港式或潮州蒸紅鯛。
只能說海鮮新鮮,無需複雜烹飪就能品嚐其鮮美。當然也必須點辣將螃蟹!!醬汁偏辣,萬物皆可配辣椒螃蟹醬 😋
BUT! 畢竟是在海上,浪大時餐廳會搖晃。走路時記得核心縮緊,下盤要穩!牽好孩子,顧好長輩…
容易暈船的朋友先吃顆藥,不然怕是把吃的還給店家…很不划。
用餐環境乾淨樸實,口味可圈可點。
在外海大快朵頤海鮮,看著日落沈入海平面,是在新加坡必須體驗的特別👍🏻
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等解封後
將海上餐廳排進行程裡
特別的體驗你也要在場~
#店家資訊
📍店名 | Smith Marine
📍如何去 | 跟店家預定來回接送,一艘船來回$100 新元能坐滿12位。
📍推薦出發時間 | 早上11點啟程 & 下午2點回來 / 下午3點啟程 & 晚上7點回來
📍人均 | $70 新元起 (可付現金與paynow支付)
📍時間 | 每天10:00 - 19:00 (隔週一休息)
📍預約電話 | 97927609 (推薦事先預訂菜色)
✅ 清真認證
#新加坡 #海上餐廳
#等疫情結束後你要來吃什麼呢
paynow是什麼 在 媛來就在新加坡 Facebook 的最佳解答
#阿媛吃什麼
◾️米其林板麵
阿媛在阻斷期間,半夜都滑手機找美食,找到這吃出情感的板麵店~嗨起來!
「中國街黃埔麵粉粿」來自菜市場的樸實無華小攤,開店超過15年,曾被米其林獲選2016小吃指南,在本地板麵圈赫赫有名啊 (有這圈子?)
主打 #手擀麵條,口感嚼勁美味,大力吸麵,呼嚕呼嚕,香氣與麵條完美結合,麵食主義者會喜歡。
湯頭清新鮮甜,不會有味精過多的死鹹感,喝得出用心熬煮的深厚底蘊。
招牌 #魚片板麵,用料實在,魚片渾厚新鮮還附上幾顆小肉丸,最常點因為不想撥蝦...
甚至能奢華的來碗鮑魚板麵,菜單選擇很多,可以不重複吃一星期。
別忘了挑戰自製辣椒醬,沾一點辣勁十足,直接噴火的那種,放湯裡增添層次。
無論點什麼,都能選自己喜歡的麵款👍🏻
最後加點他們家 #五香,我都瞎說是星版鹽酥雞😆 各式炸物,蝦卷啊五香卷等,也是手工的不錯吃~ 最喜歡豆支卷(豆皮包魚漿)
浸在湯裡,半酥微軟,鹹鹹的配麵剛好!
阻斷期間都半夜跟他們點外賣,打情罵俏到對方(女)有晚偷偷送我一片豆支卷,驚喜來的太快就像龍捲風~~
期待開放內用時到現場吃一碗熱騰騰的板麵❤️ 沒業配但也能再多送我豆皮卷哈哈哈哈,太美味!
#資訊如下
📍店名 |China Whampoa Homemade Noodles (中國街黃埔麵粉粿)
📍黃埔店 | 91 Whampoa Market #01-24 ( 營業時間 8:00 - 14:00)
📍亞籠分店 | 258 Geylang Lorong 12 (24小時全年無休)
📍價格 | $5元起 / 位
📍外送電話(可what’s app) | +65 9611 9169
📍外送金額 | $5新元起免低消
📍付款方式 |Paynow 轉帳或當場付現金
📍臉書專頁 |China Whampoa Home Made Noodles (外送菜單在裡頭)
#食物變炸物都美味
#宵夜的安撫美學
#新加坡美食口袋
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