本來想要趁預購早鳥優惠放火的,無奈年底積案如山,有如蛤蟆拔山倒樹而來(咦,有人知道這個國語課本,跟我同個年代的嗎?),硬生生錯過了優惠價格,算了啦,真心好吃,很值得促進經濟買來吃。
杏仁奶油內餡/卡士達/以及酥脆的烤派皮千層酥是國王派的特色,這幾年更是百家爭鳴,今年特別選了升級版的栗子限定口味<栗香國王餅>。尤其喜歡和一群朋友一起過節,一同分派餅,然後祝福咬到瓷偶的捧油象徵來年幸運一整年,很著迷這樣的節慶歡樂感🤣
今年的國王派是個意外,整整早了一個月到貨,雖然也是開開心心的嗑光,然後趁著早鳥活動,再訂了第二波,打算在主顯節的時候再拿出來享用,對,就是這麼著迷在各種有趣的節慶中 #好日子醬子過
搭國王派的酒又是第二個意外,通常酒櫃裡會分類<日常酒><聚會用酒><收藏用酒>,這天隨手拿了瓶進階款的聚會用酒,然後邊喝邊品,朋友說,天啊,妳隨手拿出來的酒都這麼好喝唷。收到這樣的稱讚,整個心花怒放,好酒本來就是要共享啊啊啊 #呼也是很慶幸沒有拿到我的收藏用酒 #第一樂章紅葡萄酒 #OpusOne
連咬到兩年瓷偶好開心,繼續幸運一整年吧💖💖
* 甜點
#珠寶盒法式點心坊boîtedebijou #國王派
官網介紹
https://reurl.cc/m9142Y
* 酒單
翊百酒窖 精品葡萄酒領先品牌
拉羅斐爾酒莊紅酒 Chateau La Louviere 2012
#飲酒過量有礙健康 #未成年人請勿飲酒
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2020年1月6日選的主顯節國王派看這邊
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欣悅限定的日料無菜單料理
先付 水海膽/蘆薈南非鮑魚/蓴菜
刺身 水章魚/鈕扣蝦/醃漬黑鮪魚腹肉/白身魚
烤物 季節料理烤蠑螺壺貝燒
炸物 春雨唐揚青海苔芡汁
酒肴
握壽司6貫
釜飯
Opus One欣悅法式餐館
無提供電話訂位,Facebook私訊訂位,全預約制。
價位: 套餐價格為$2500/人起
餐廳地址: 高雄市左營區文奇路215號
營業時間:19:00~22:00
捷運站 : 紅線生態園區站5分
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Opus One欣悅法式餐館
依照季節食材提供無菜單料理之套餐,有許多的私房菜色,也是之前bonbon再開的。
聽到bonbon就知道他會有多難訂,營業時間有多任性了!完全是預約制只有晚餐1900一個時段,星期二跟三還休息!營業時間只有19:00~22:00,連我們遲到大王章魚🐙都會準時到的餐廳🤪🤪🤪
我們這次吃的是
炙燒北寄貝&昆布高湯
花椒胭脂蝦&辣味酪梨
(安西 黃旦冷泡茶)
爐烤白花椰&夏季松露
香煎鴨肝&氮氣馬鈴薯
野生土魠&芥蘭醬汁
澎湖透抽&秋香蘋果冰沙
牛小排&松露醬汁
伊比利豬里肌&香料蘋果醬
薩索雞&黃酒醬汁
(雲南 瀾滄冷泡茶)
日本米&龍蝦咖哩
水蜜桃冰沙
糖漬鳳梨&焦糖冰淇淋
裡面我最喜歡的是龍蝦咖喱,我可以吃掉三份都沒問題,超級想要單點打包帶走,再來是白花椰松露跟牛排🥰只是白花椰已經用了松露,牛排的松露就沒有那麼的凸顯,這餐吃下來冰品有點太多,中間的冰沙能有一道改成果昔或是優格類製品解膩,幾道下來甜點再度出現冰品的時候就會比較失望一點,不過還是不錯吃,老闆跟老闆娘人都非常熱情服務也很貼心講解每道菜🥰🥰下次還要再訪😤希望能有機會再吃到bonbon念念不忘的橄欖🤩🤩🤩
Opus One欣悅法式餐館
無提供電話訂位,Facebook私訊訂位,全預約制。
價位: 套餐價格為$2500/人起
餐廳地址: 高雄市左營區文奇路215號
營業時間:19:00~22:00
捷運站 : 紅線生態園區站5分
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opusone價格 在 [心得] opus one '11 - 看板Wine - 批踢踢實業坊 的必吃
之前喝過 '99、'09、'10,個人覺得'09 表現算是比'10的好些
'10喝兩次,也是第一次一親芳澤第一樂章,
第一次在燒烤店喝的,不知道是不是場所的味道太強,其實蓋掉不少香氣,
加上礙於場地醒酒時間不夠,覺得沒有醒開就進肚子去了,
那時候只覺得喝起來的口感是酒廠刻意營造出的香甜路線太矯情,
今天喝'11,下午開的時候其實讓人擔心,一開始狀況不佳,
甚至出現一度飄出醬油味, 那時候想說完蛋 GG了,
香味也出不來,喝起來居然很淡薄,哈哈哈。
什麼菸草、皮革味..都沒有,讓我抖了一下。
(試飲的時候,腦還還浮現這篇三百塊文,看我多想念各位 哈哈)
後來覺得可能下午開瓶的空間太冷,所以香氣一直都縮著,
後來索性提早拿去餐廳,稍作回溫,
瓶醒大約兩個半小時後,
香氣終於綻放,皮革、菸草的味道終於出現!
其實喝了幾次opus one都讓我覺得好像在吃黑巧克力的感覺!?
總結:'11喝起來是一個普通的年份(攤)那次去酒莊導覽,
解說的小姐也提到'11的收成不佳,品質確實跟其他年份比起來略遜色,
其實喝的時候已經忘了這件解說的事情,到剛剛打這篇才想到當時解說的內容,
不過整體來說還是很搭肥滋滋的牛肉啦
話說,上次在他們家喝'12的opus one,
不知道是不是那個氛圍,總覺得香氣之迷人,口感濃郁厚實,
個人覺得完全超越'99、'09、'10、'11
而且尾韻也拉的相當久
反倒是今天的'11喝完後,讓我想到"君子之交淡如水"
opus one 嗯...酒標的設計費佔不少錢吧 哈哈哈
分享一下 :)
不過朋友比較喜歡 '10
謎之音:我發現濃郁的opus one 還蠻常被我們拿來配燒烤XD
有次隨手拿勃根地去,整個被強大的油脂蓋過,替那瓶無辜犧牲的勃根地至上歉意XD
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這款我也覺得很適合油膩的肉
後來再去問酒商沒貨,小感傷..
實在應該入手'12 話說您有感覺在酒莊喝的時候特別好喝嗎
※ 編輯: kissone (111.246.29.184), 03/20/2017 18:17:30
Heitz也蠻不錯的,相較opus one那種價格, 嗯..就當他的標誌設計費很貴吧
※ 編輯: kissone (111.246.29.184), 03/20/2017 23:36:35
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