關於 oktoberfest德式小麥啤酒 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【高雄 • Pier No.1 x 德國慕尼黑啤酒節】🍺
✔️德式餐點雙人組合 1800元
📍德國豬腳/烤雞/薯條/洋蔥圈/紐結麵包/2杯啤酒
🍻啤酒節活動：每人消費$600+10%起
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👉🏻德國慕尼黑啤酒節 Oktoberfest 活動最終站就在高雄啦🎉，辦在英迪格酒店頂樓的高空露天酒吧 Pier No.1🗼，現場播放著德國當地啤酒節裡現場表演的音樂，🈶️流行歌曲、巴伐利亞傳統舞曲💃🏻，氣氛很棒還時不時有徐徐微風吹來🌬，供應的是德國百年啤酒大廠Hofbräu啤酒🍻：十月特釀/小麥白啤酒/黑啤酒，由穿著鄉村風服飾的德國啤酒仕女上酒👱🏻‍♀️！除了啤酒也有多款調酒🍸可以選擇☺️
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👉🏻德式餐點雙人組合🈶️2杯啤酒、德國豬腳、烤雞、薯條🍟、洋蔥圈，德國豬腳外皮脆口🐖，搭配黃芥末醬和酸菜好迷人啊😍，還有一整隻香噴噴烤雞🍗，十月特釀酒色橘黃清澈，喝來圓潤醇厚的口感👄，小麥白啤酒喝來清爽，黑啤酒的口味比較醇厚尾韻帶點甜味🍺，喝口啤酒再品嚐菜餚也太放鬆舒服啦😌
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舉辦到本週日10/28的德國慕尼黑啤酒節🍺活動
餐點啤酒和環境氣氛都很不錯🤩
每晚九點開始還有限時一小時⏱Happy hour
德國啤酒買1公升送1公升的活動呦🎉
快揪朋友情人一起來感受啤酒節的熱鬧氣氛
品嚐道地德國料理啦👫
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🎓德國啤酒節：每年九到十月啤酒花盛產的季節🍺，德國人們在農忙之餘，會歡聚在一起慶祝豐收，因規模逐漸擴大而發展成一年一度的國際盛事，於節慶中傳承巴伐利亞的文化！
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#susu吃高雄
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⏰：18:00-24:00
📞：07-2721888
📮：高雄市新興區中山一路4號 英迪格酒店R樓（🚇捷運中央公園站）
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多謝Erdinger邀請我去體驗十月啤酒節
我同幾個好友上星期去咗Oktoberfest嘅其中一間outlet：King Ludwig Beerhall 飲啤酒食大餐慶祝我生日😚

嗰度環境雅緻，布置充滿德國風味，而且仲有歌手表演同遊戲玩！（我同我個fd都參加咗個啤酒競飲比賽，雖然慘敗但都有獎品😂）
整體氣氛都好歡樂，適合一班朋友嚟享受👍🏻

我哋4個女仔總共食咗（係，4個女仔，我哋食量真係好驚人🌚）：
1.凱撒沙律配魚餅伴德式脆包片
2.小食會（炸魚條、蔗蝦、豬牛肉丸配秋葵、脆薯條、蒜香包）
3.海鮮嘉年華（比目魚扒、脆皮三文魚、沙甸魚、大蝦、魷魚、帶子配蕃茄醬意大利粉）
4.滋味烤肉見面會（脆皮豬肘、燒澳洲西冷牛肉及法國雞半隻、牛仔肉香腸伴酸椰菜、脆香薯餅）
5.甜品派對（焗蘋果金寶撻配凍朱古力芭菲）

特別值得一提係比目魚扒超級香嫩，入口即溶🤤
豬肘、香腸、西冷牛肉等都好高水準，但個人最愛係薯餅！係用薯絲煎成，香得嚟又有口感🤤
配埋麥香濃郁又苦度適中嘅Erdinger小麥黑啤酒，真係超正！🤤🤤🤤

雖然去唔到德國嘅啤酒節，但喺香港飲下德國啤食下德國菜都幾開心，誠意推介大家去試下🍻🍻🍻

p.s. "Prost"係德語"飲勝"嘅意思😁🍻 另外想睇多啲相嘅話可以去我ig: https://www.instagram.com/damnkidyk/

#Erdinger #ErdingerOktoberfest

500多年前，巴伐利亞的釀酒師們還沒有今天的微生物學知識，不知道為什麼夏季釀的啤酒酸又有藥味（當然，今天我們知道那是因為夏季溫度高，微生物增長過速導致的）。但既然夏季不適合釀酒，想在夏天喝啤酒，就得利用10月到3月這段期間釀起來放。於是這種得在3月底前趕工釀完的啤酒，便以德文的3月"Märzen"名之。另外，為了讓這些啤酒能放過整個夏天，這種啤酒一般具有較高的酒精濃度和較多的酒花用量，並存放於陰涼的地窖或山洞中。

到了10月，伴隨著小麥收成，酒坊要開始新一季的工作，於是還在木桶裡的Märzen不得不來個大出清。而當Oktoberfest在1810年10月為慶祝巴伐利亞王子Ludwig大婚首度舉行之後，Märzen很快就成了慶典上的要角，被稱為"Oktoberfestbier"。說也奇怪，明明在台灣的德式（啤酒）餐廳都不會錯過十月啤酒節這個宣傳良機，台灣的德式啤酒進口商，卻始終忽略這十月啤酒節上的主役。好不容易得知代理商引進了這款Paulaner Oktoberfest Bier，卻始終不見台北有店鋪貨。於是小黨工又不得已走了趟台中掃貨了......QQ

開瓶時除了歐陸Lager慣有的草香之外，還帶有糖香。入杯後進一步開展出蜜棗，水梨等水果氣息。溫度上升後，甚至還帶出明顯的蜂蜜香氣；味覺方面的表現亦與香氣相符：入口之初帶有微酸，但很快湧現蜜棗、水梨的清新甜味。味覺中後段則出現豐沛的麥芽蜜香。怎麼看都是隻喝啤酒不喜歡苦的台灣人會愛的啤酒啊！

另外，雖然一般把Marzen/Oktoberfest視為同一類型，但Paulaner倒另有一款Original Münchner Märzen。在ratebeer網站上得分還略高於oktoberfestbier，真令人好奇它的表現@@