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🌺2021.07.01 部落格新文上線🌺
這段時間因為疫情大家都辛苦了
我覺得有事沒事真的可以看一些美麗的東西
會讓心情比較好一點
今天要來分享 Molasses家的飾品
一直以為是國外品牌只是台灣代理
沒想到是台灣設計師們的自創品牌
介於輕珠寶與一般珠寶中間的定位
所以設計並不那麼簡單無聊
我自己挺喜歡他們的定位方向
別出一格且精緻的搭配風格
實搭度也非常地足夠
有點復古，有點輕華麗
又不會浮誇到只有活動可以配戴
分享完這篇文章我自己也變成Molasses的粉絲了
兼具古典的唯美以及現代的利落
跳脫世俗的18K既定印象
讓每個女孩都能在蜜糖系列中找到自己的真愛♥️
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https://cuterosalind1016.pixnet.net/blog/post/557854111
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他們的官網我先幫你們放上來
無聊的話就逛逛官網吧 >>>>
www.molasses.com.tw
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其餘原價商品皆可9折
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【聖誕薑餅蛋糕 Gingerbread Cake】

🎄聖誕節除了做薑餅人曲奇外，也可做這個薑餅蛋糕。陣陣黑糖、薑味、肉桂味，充滿聖誕氣氛🎅

香濃的蛋糕，再加上糖霜或雪糕也超好味🎁😋😋

⚠️ 黑庶糖漿 /黑糖蜜 molasses 可在賣健康食品的公司買到 （賣維他命）。又或者用英國的treacle, 在烘焙店或大型西或超市會有售。可上網查看 。如真的沒有，可用蜂蜜、maple syrup、粟膠等替代，但味道會有分別

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📽️記得訂閱我的Youtube頻道，影片👉 http://www.youtube.com/c/mrspskitchen

🏷️詳細食譜👉https://cook1cook.com/recipe/47957

🔖台灣朋友可到👉https://icook.tw/recipes/317569

【聖誕薑餅蛋糕 Gingerbread Cake】

🎄聖誕節除了做薑餅人曲奇外，也可做這個薑餅蛋糕。陣陣黑糖、薑味、肉桂味，充滿聖誕氣氛🎅

香濃的蛋糕，再加上糖霜或雪糕也超好味🎁😋😋

⚠️ 黑庶糖漿 /黑糖蜜 molasses 可在賣健康食品的公司買到 （賣維他命）。又或者用英國的treacle, 在烘焙店或大型西或超市會有售。可上網查看 。如真的沒有，可用蜂蜜、maple syrup、粟膠等替代，但味道會有分別

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?‍? 本集食譜?‍?
6個份量 6pcs
高筋麵粉 50g Bread Flour
水 35ml Water
酵母 1g Instant Yeast
鹽 1g Salt

全麥粉 150g Whole Wheat Flour
高筋麵粉 50g Bread Flour
可可粉 5g Cocoa Powder
黑麥芽粉 5g Dark Malt Powder
鹽 1g Salt
黑糖蜜 10g Dark Molasses
砂糖 40g Sugar
酵母 2g Instant Yeast
牛奶 175ml Milk
無鹽牛油 20g Unsalted Butter

1.高筋麵粉及鹽拌勻
2.酵母及水拌勻備用
3.砂糖及黑糖蜜拌勻
4.麵粉及酵母水拌勻搓成團
5.包保鮮紙,室溫發酵約2小時後放進雪櫃冷藏一晚
6.全麥粉及高筋麵粉拌勻
7.加入鹽,可可粉,黑麥芽粉及糖蜜拌勻
8.酵母及少許牛奶拌勻
9.加入酵母牛奶拌勻搓成團拌勻搓成團
10.牛油室溫放軟備用
11.加入發酵麵團混合拌勻
12.加入牛油拌勻搓成團
13.向下收圓後放入器皿,包保鮮紙發酵約1小時
14.將麵團分成6份搓圓,包保鮮紙發酵約15分鐘
15.將麵包搓成長條狀放到烤盤
16.麵包灑水及包保鮮紙發酵約1小時,預熱焗爐至180℃
17.表面灑上全麥粉,以180℃焗15-20分鐘,取出放涼
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《馬田帶你解構甜點：從入門到進階，一本學會職人級烘焙技法》
牛旨商店有售:
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