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自開幕以來,香水與香氛一直是圍繞 ROOM by Le Kief 品牌核心的重要元素。繼 LE LABO 後,本次再度回歸此主題,邀請到結合傳統工藝與藝術性、特立獨行的法國香氛品牌 MAD et LEN,以 #ARTISAN_工藝 為名,將品牌精神中的 #Sophisticated_rawness 帶入餐酒搭配,創作出六道小點與六杯調飲的套餐組合。
本季同時再度邀請到 EMBERS 餐廳主廚 #Wes_Kuo,一同精選出 MAD et LEN 最具代表性的三種氣味: #薄荷、 #石墨、 #印度瑪莎拉,將其味道拆解,抽取出不同香氛的氣味特徵,再將品牌獨有的黑白基調、質地、調性錯置; 把嗅覺、味覺、視覺放大至同等重要的地位,最後分段呈現於食物和調飲中,體驗也因此更加完整而耐人尋味。
#6_small_bites_x_6_cocktails
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「mad et len石墨」的推薦目錄:
mad et len石墨 在 WaShiDa_Co Facebook 的最佳解答
在本月的Mad et Len香氛駐店展中, 經典圓蓋蠟燭為這次非常推薦的入門款式。手工鑄造黑色鐵盒外觀,製香遵循古法,由植物蠟及有機香料調配而成,天然獨特的香氣,重現出記憶中旅行的味道,感到安定舒緩心情。
線上商店同步發售中:
https://shop.washida.co/products/mad-et-len-petits-candle
我們有的味道:
Darkwood 黑檀木
煙燻皮革為主的木質調,沉穩
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Cypres 柏樹
薄荷、羅勒葉、下雨後的青苔味道
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Black Champaka 印度瑪莎拉
白蘭葉、安息香、樹脂、香料,印度旅行之作
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Spirituelle 薄荷
薄荷、羅勒、檸檬加上橙花,MOJITO調酒的味道
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Havana菸草
溫暖芳香、菸草中有蜂蜜的甜味,古巴旅行之作
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Terre Noire 森林調
以來自法國鄰近布列塔尼的畢爾塞萊德森林黑土為基調,並融合各種樹木的味道,如橡木、樺木
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The Scichuan 伯爵茶
充滿佛手柑的茶香
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Sang Bleu 皇家尼泊爾
融合了玫瑰、黑醋栗,中性的迷人花香
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Botanika 植物花園
植物草香、花香與青苔
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Graphite 石墨
墨水、紙張、松木、麝香、樟腦、皮革
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Cypres de Max 雪松
雪松、柏樹、柑橘樹的清新主調
MAD et LEN POP UP EVENT
時間:2020.4.18 - 2020.5.18
地點:台南市衛民街65-1號
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Web |www.washida.co
Ask | info@washida.co