[必食冷鍋酸菜魚❤️]
捌壹壹 @811sichuancuisine
Address: 旺角奶路臣街33號地下F號舖
❤️ 鍾意食打邊爐嘅人要去😍
❤️ 今次食咗冷鍋酸菜魚 $188 Regular，唔好比個名呃到，絕對唔係冰凍咁食🤣
叫冷鍋嘅原因其實係古時蘇軾喺船上邊鈎到條魚，但係驚火鍋淥熟佢會破壞魚質，所以首先將魚爆炒。因為魚肉已經熟咗，但係個鍋仲係凍嘅，所以就產生左”冷鍋”呢個名稱。
❤️ 所以上菜嘅時候其實啲魚肉已經熟咗，可以唔需要開火煮都食得㗎啦😍
❤️ 值得一讚嘅係魚肉完全冇骨！平時我好怕食到魚骨，今次竟然真係一條骨都冇👏🏼
而且魚肉唔會太淋，唔錯👍🏼
❤️ 冷鍋酸菜魚可以揀唔同辣度，唔係款款都可以走辣，但係呢一款可以☺️ 我媽咪唔食得辣，今次一於嗌走辣！
❤️ 配菜嗌咗手切肥牛 $88 (細) 同 炸響鈴
❤️ 加埋個出前一丁好正🤣
❤️ 我同媽咪都食到好滿足☺️ 價錢都好合理👍🏼
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