身為長媳我過了一個充實到不能再更充實的中秋連假(疲)。回到台北自已家,決定今天要自由自在的去吃逛買,做一個快樂如風的婦女。
所以夫君去上班以後我立即跳起,呀嗶呀嗶,先去咖啡館吃了份早餐,然後逛了日文書店,再悠悠晃晃的逛百貨公司和我最愛的超市,有多悠晃呢?就是每一條貨架本宮都以店長巡店的仔細度慢慢的逛XD
看看鮮魚專櫃裡的生魚片都很不錯,好,決定晚餐就這個了,今天sogo超市裡的每日一物是一盒4大尾處理好的生食等級的大頭甜蝦,大概有我的手掌+手指那麼長,盛惠一盒只要兩百!我想著等要去結帳時再來拿,結果就.....忘...記...了....
悔恨。
充飽了電也徹底抒壓回到家,覺得小小餓,泡了茶,拿出黃大鮮今年月餅禮盒裡的蛋黃酥回烤一下,嗑了很是宜人的下午茶。黃大鮮的蛋黃酥一點也不輸那些名店,去年是首度上市我有寫過了,沒想到今年更加精進,變更好吃了好夭壽,豆沙餡的甜和鹹蛋黃的鹹調和得剛好完美,好好吃喔,強烈建議有買到的捧油一定要回烤再吃試試,美味的升天去,啊沒買到的話就,等明年會再有的XD
晚餐吃綜合生魚片定食,做了涼拌鱈魚肝等小菜和生湯葉味噌湯,把北海道哈密瓜酒KO,愉快的一天。
其他的話,照片裡嚕嗦。
同時也有32部Youtube影片,追蹤數超過105萬的網紅巧克力,也在其Youtube影片中提到,這次大放送!直接把海之國的月之石月亮...全部給KO吧! 🍫每天更新影片~喜歡我的頻道的話,就訂閱我吧!=► http://bit.ly/HiChocolate 新超級瑪利歐兄弟U 豪華版 =播放清單=►https://www.youtube.com/watch?v=E-0RXF3W0CQ&li...
ko悠 在 Momo.xoxo小魔 Facebook 的最佳解答
我来咯~~~~
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ko悠 在 意大利衣食住行- KK Life in Italy Facebook 的最佳解答
意料之外~自序
書名「意料之外」這四個字,想了很久很久,要用精簡文字道出我的人生,又要令讀者留下深刻印象,絕對不可以草率決定,多番推敲,才能定案。
「意料」既代表意大利的料理,跟我分享的意大利飲食文化非常吻合,而「意料之外」更可指我的人生裏接踵而來的驚喜,完全出乎意料之外!像從來也沒有想過在2019年,移居意大利的20週年,可以出人生的第一本書。
從小到大,學業中上,沒有什麼大抱負,只是一個性格爽朗率直,熱愛運動及烹飪的普通學生,樣子又不是特別出眾,所以當闖三關當了空姐時,清楚記得哥哥跟我說,「現在的航空公司請空姐標準真的大不如前!」哈哈! 我一點也沒有生氣,反而用過了海便是神仙的心態説:「那個外籍考官應該喜歡我陽光樂觀的性格,把我取錄。」當然要感謝父母供書教學,在17歳時更有機會到美國達拉斯做了一年交換生,英文對話大有進步,否則亦考不上空姐。
1994年偶然一次機會,在希臘旅遊認識了丈夫,4年長途拍拖後,終於決定擔上過埠新娘的角色,離開家人朋友及土生土長的香港,孤身戰戰兢兢地接受這人生的一大挑戰,當時腦海充滿千千萬萬個問號!
來到這個非英語系國家,深深明白要努力融入社會,第一個要解決的必定是語言障礙,所以我在香港已經辦好手續,在米蘭一所意大利文學校,報了一個密集課程,為將來打穏基礎,機會永遠只留給有準備的人。
在這二十年的歲月,經歷過很多甜酸苦辣的日子,不管是正面或負面的東西,每次都從中學習,吸取經驗與教訓,令自己變得更成熟堅強及獨立自主,因為「真正」幫到你的人,只有你「自己」。
每件事情發生都有原因,不論好與壞,很多時候,當發生的一刻,我們不會明白,但過後,可能才會恍然大悟過中因果。每個我人生遇過的人,不論是深交、平水相逢或是過客,都會帶給我一些啟發及領悟,是一種緣份。沒有以前的我,就沒有今天的分享。
人生有不同階段,老實說,這兩三年我才可以做自己真正喜歡的事,以前都是為生活而活,很多承擔與責任。2016 年中,無心插柳開了「意大利衣食住行」這個專頁,用貼地生活化形式深入地介紹意大利一些鮮為人知的事物,一邊分享,一邊自我增值,除了學了很多新的知識外,更認識了很多不同行業階層的人,令人脈視野更加廣闊。另外最大收穫就是交了來自世界各地的新朋友,我現在去那裏,都有當地朋友招呼,為旅程留下美好回憶。
一直有留意我的粉絲,一定知道對我意義重大的食譜,就是「鮮番茄蝦意粉」,沒有這食譜,從來不知道有這麼多人喜歡跟我做菜,亦沒有我今天的分享,這食譜在我開頁初期,一星期為我帶來5000 粉絲,給予我無限的動力去尋找理想。所以封面特別選了這個菜式作紀念。我還用這食譜在專頁舉辦了一個烹飪比賽,把31碟來自世界各地的followers 成品相片拼成相簿,視覺震憾。本書特別為大家精心挑選了45個食譜,大部分出自丈夫的家鄉拿坡里,5個在香港拍攝,40個在羅馬,非常感謝兩地的專業團隊。
常常收到很多followers的留言,有些感謝我的食譜, 令她們煮意粉技巧大有進步;有些說欣賞我的魄力、幹勁、正能量、行動力及感染力。老實說,我從來沒有刻意做些什麼,做人做事隨心隨意,沒有太多顧慮或渴望什麼回報,做事只求問心無愧,就是這樣不經意的態度,反而驚喜連連,機會一個接一個。
做人宗旨,承諾非常重要,答應了自己或他人的東西,無論大小事情,我都會盡力而為,不肯定的我絕對不會輕易答應。
兩年前,構思出書,尋找人生的一大滿足感與認同,利用在意大利20年的生活經驗,跟大家分享一下自己的故事。雖然熱愛烹飪,但不想只出一本冷冰冰的食譜書,希望讀者在學燒傳統意菜時,亦可以從其他分享中,對我及意大利有更深的了解。每個人對成功的定義也不同,對我來說,只要我做的一切,對社會某個層面,或對某些人帶來正面的影響,已算是成功。
我更邀請了九位香港意國人妻,用千字分享她們的生活點滴與及對每個不同城市的感受。從她們的故事,大家可以深深感受到意大利南北中部的文化,差別原來是這麼大。
意大利歷史悠久,由多個不同民族組成,藝術文化、豐富天然資源、風景優美,是全世界擁有文化遺產最多的國家。意大利人對飲食的堅持與執着,值得我們欣賞如學習。加上又是世界時裝之都,時尚用品世界聞名。以上種種原因,每年吸引千千萬萬的遊客。
最後,感謝出版社負責人林雨給予出版機會,亦感謝羅馬專業烹飪學校A Tavola con lo chef 贊助場地拍攝食譜,感謝品牌贊助食材及服飾。衷心感謝所有為本書製作過程出過力的所有朋友,特別感謝香港及意大利家人一直在背後的支持、協助與體諒,讓我能無後顧之憂地寫新書內容。
希望正在閱讀這本書的你,能從中感受意大利的獨特文化風情。
KELLIE KO
2019 夏
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香港23間圖書館書單名上
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🎧 《忽然》數位平台點播:https://orcd.co/suddenly
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忽然 整個世界嘎然而止
面對無常世事 無關對錯 了然頓悟
韋禮安 WeiBird 2021 哲思之作
「忽然Suddenly」_字藝版 MV
韋禮安全新個人創作單曲《忽然》是繼歌曲《似曾》後第二次與金曲製作人陳建騏合作,用淺白的歌詞描述「頓悟」的複雜心理。寫歌靈感源自韋禮安在家防疫期間,許多事情計劃趕不上變化,那種「想像被打破的瞬間」而有的失落,是沈重,是釋放,是綑綁,也是解脫。
《忽然》以悠揚輕柔的琴聲開場,情緒先緩緩堆疊,層層演進至副歌,至「忽然想通」之後高潮迭起,激昂的旋律搭配真假音轉換盪氣迴腸,更挑戰歌手唱功,在詮釋上相當打動人心。MV 將歌詞的每一「字」象徵腦中「忽然」一閃即逝、翻湧的念頭,用堆疊、飛散、破裂各種的方式,忽然閃現又忽然崩落,將編曲的起伏視覺化,抽象的瞬間在字句間一一凝結、片片頓悟。
對韋禮安來說,音樂是他的出口,也是他陷入困頓時的發洩管道。頓悟可以是破碎的瞬間,也可以是重生的開始,他希望能藉由這首創作鼓勵處在茫然困惑的人們,即便失去所有,還能勇於拾起自己,繼續前進。
—
♩ 歌詞 Lyrics
詞/曲:WeiBird 韋禮安
忽然之間想通
忽然之間懂了
忽然之間有的
也忽然之間沒了
忽然之間恨了
那忽然之間愛的
忽然之間變成
沒有靈魂但還活著
我們沒有錯 掙扎沒有用
命運像陣風 把我們吹向各自的夢
現實沒有錯 執著沒有用
註定的火 早在掌紋上勒索
一片一片一片一片一片 剝落
一層一層一層一層一層 揭露
一次一次一次一次一次 心痛
一瞬間跌落
忽然之間想通
忽然之間懂了
忽然之間有的
也忽然之間沒了
忽然之間恨了
那忽然之間愛的
忽然之間變成
沒有靈魂但還活著
我們沒有錯 掙扎沒有用
命運像陣風 把我們吹向各自的夢
現實沒有錯 執著沒有用
註定的火 早在掌紋上勒索
一片一片一片一片一片 剝落
一層一層一層一層一層 揭露
一次一次一次一次一次 心痛
一瞬間跌落
失去所有
失去所有
失去所有
失去所有
失去所有
—
♩ 音樂製作 Song Credit
作詞 Lyricist:WeiBird 韋禮安
作曲 Composer:WeiBird 韋禮安
製作人 Producer:陳建騏 George Chen
編曲 Arrangement:張晁毓 Dato Chang、柯遵毓 Jack Ko
合成器 Synthesizer:張晁毓 Dato Chang、徐平 Hsu Ping
吉他 Guitars:魯綱宇 Kyle Lu
貝斯 Bass:柯遵毓 Jack Ko
鼓 Drums:江尚謙 Shang-Chien Chiang
錄音工程師 Recording Engineers:陳以霖 Yi Lin Chen (Vocal)、劉阿洛 Jonathan Liu (Drum)
錄音室 Recording Studios:大小眼錄音室 Twin Eyes Studio (Vocal)、強力錄音室 Mega Force Studio (Drum)
混音工程師 Mixing Engineer:黃文萱 Ziya Huang
混音錄音室 Mixing Studio:Wooji Room
母帶後期處理工程師 Mastering Engineer:Derek Snyder
母帶後期處理錄音室 Mastering Studio:Polygon Audio
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♩ MV製作 Music Video Credit
動態設計 Motion Design:YU JIE C.
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韋禮安 WeiBird IG|https://www.instagram.com/weibirdmusic/
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#韋禮安 #忽然 #Suddenly

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