【 因為米津玄師而想看的日劇《離婚活動》】
IG版本:https://bit.ly/3j0m6T7
一直以來,日劇主題曲都是勾起觀眾追劇回憶的重要載體,只要旋律響起,經典畫面就會從腦海中湧出來。隨便舉些例子:會因為小田和正的《突如其來的愛情故事》(ラブ・ストーリーは突然に)而想起《東京愛的故事》(東京ラブストーリー/1991);久保田利伸的《LA·LA·LA LOVE SONG》令人記得《悠長假期》(ロングバケーション/1996);聽見宇多田光的《Can You Keep A Secret?》會記起《律政英雄》(HERO/2001);如喜歡《不自然死因研究所》(アンナチュラル/2018),聽到米津玄師(Hachi)的《Lemon》,總會起雞皮吧?!
_
《Lemon》是Hachi自2012年出道以來,首次獻唱自己創作的日劇主題曲,之後他再為《逆轉大叔》(ノーサイド・ゲーム/2019)和《機動搜查隊404》(MIU404/2020)創作《馬與鹿》(馬と鹿)和《感電》兩首主題曲,憑其悲悽中見硬朗的獨特聲綫令觀眾留下深刻印象,並在YouTube獲得極好的點擊率。
翻查資料,《Lemon》至今的瀏覽率高達6.8億,《馬與鹿》和《感電》則分別累積1.6億和1.5億,亦直接刺激唱片銷量,《Lemon》經日本Billboard認證,2019年這支單曲的實體碟和數碼收費下載銷量為302萬,既是平成時代最後一首300萬歌曲,更是首次有平成出生的歌手創下這個佳績,而收錄上述三首劇集主題曲的大碟《STRAY SHEEP》於2020年8月初推出,首周銷量高達87.9萬張,日本Billboard數字顯示,僅以4個月便售出超過147萬張(Oricon數字156萬張)。
銷售量和點擊率成績斐然,放諸今天的日本市場,金漆招牌的效應下,只要是Hachi就乜都得,加上他的歌曲搶耳度高,很大程度直接增加追劇的意欲,所以早前知道他第四度為TBS日劇、由北川景子和永山瑛太「W主演」的《離婚活動》(リコカツ)唱作主題曲《Pale Blue》,而且是他罕有創作的情歌,很自然會想開劇,看看此曲和劇集能否融為一體。
「リコカツ」是日文「離婚活動」的縮寫,講述在知名時裝雜誌《marie claire mode》擔任編輯的水口咲(北川景子飾),因為一次雪山上遇險,而傾慕成功拯救自己的航空自衛隊成員緒原紘一(永山瑛太飾),經過幾次約會後決定結婚,惟同居後才發現彼此的生活習慣和性格不合,太太素來自由奔放,打扮入時天天轉款,對婚姻有追求,丈夫則十分古板,事事講求規矩,對品味毫不講究,愛情上超笨拙,新婚未幾已決定要「閃分」。坦白講,劇本設計雖有可堪細味之處(尤指職場關係),北川景子的演技也不俗,但故事結構沒突破,看罷兩集已幾乎估到結局會怎樣,有趣是,我竟然花了數天便看到大結局,緊貼日本進度,每逢片尾才播出的《Pale Blue》,或多或少也有其難以抗拒的威力。
《Pale Blue》是一首無法忘記舊情人的自白曲,全長近五分半鐘,有別於前作的格調,從主歌到副歌,推進節奏緩慢,第一次聽的時候,會因為久久未入戲肉和副歌篇幅甚短而覺得有點奇怪。但聽多幾次之後,就會漸漸給它的愈唱愈見激昂的氣氛吸引,不斷翻煲。其中副歌連唱三次「ずっと」(一直)最搶耳,如打針那樣唱進心坎,帶動情緒起伏,正好配合每集劇情尾聲出現的伏綫。《Pale Blue》MV推出三天後(7/6)已突破500萬點擊,截至周二(22/6)下午3點半,瀏覽量已累積超過1,980萬,直迫2,000萬大關,並於33個國家的串流歌曲每天排行榜奪冠,而在香港的KKBOX新曲排行榜,它亦連續五天(10-14/6)封王。
有趣的是,這首歌不只有得聽,更有得飲!日前看到插畫師兼YouTuber「咖喱張」的靚相,知道位於尖沙嘴金巴利道的 KR CAFE 近日推出以《Pale Blue》為主題的限時打卡活動!於是親身去了那裏一趟,發現店外落地玻璃貼有插畫師「Don't We All Love Dresses」 ( instagram.com/dont_we_all_love_dresses )以此曲封面作為靈感的插畫,店內則有另一幅酷似Hachi的插畫,旁邊印上《Pale Blue》開首的歌詞「ずっと 恋をしていた」(一直深陷戀愛),老闆更提供限量插畫貼紙和日本扇贈送顧客。至於主角 ── 限時「Pale Blue」特飲,由大阿蘇牛乳製成的奶泡,綴以藍橙糖漿跟泰象梳打水調製的微甜有氣凍飲,降溫之餘,最最最重要當然是將它放在陽光照射下打卡,配合室內天藍色的裝潢和日系陳設,吸Like指數極高。有興趣的讀者緊記活動會在7月11日結束。 (詳見:https://bit.ly/3j0m6T7)
去 KKBOX 聽 J-POP熱!
歌單:https://KKBOXHK.lnk.to/JpopFever
《離婚活動》劇照來源:twitter
(22062021)
#游大東 #游大東影視筆記 #PaleBlue #米津玄師 #離婚活動 #リコカツ #北川景子 #永山瑛太 #瑛太 #KRCafe #主題打卡 #KKBOXHK #日劇 #TBS
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,|米線|網民力撐大家食J打贏譚仔?勝在多餸夠騎呢 茄蛋湯底伏味濃 早前我們報道大家食老闆呂茂正由住劏房到坐擁千萬豪宅的故事引來關注,網民有讚有彈,其中有人出post指「打得贏譚仔嘅只有大家食J」。大家食跟譚仔、譚仔三哥同是麵食連鎖店,前者主打手攪麵,後者主打米線,咁都有得比?原來大家食也有賣米線,又...
「j cafe老闆」的推薦目錄:
- 關於j cafe老闆 在 Facebook 的最佳解答
- 關於j cafe老闆 在 Facebook 的精選貼文
- 關於j cafe老闆 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於j cafe老闆 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
- 關於j cafe老闆 在 果籽 Youtube 的精選貼文
- 關於j cafe老闆 在 果籽 Youtube 的最佳解答
- 關於j cafe老闆 在 J CAFE 老闆、旅人咖啡、JCAFE在PTT/mobile01評價與討論 的評價
- 關於j cafe老闆 在 J cafe' - Home | Facebook 的評價
- 關於j cafe老闆 在 J wow Cafe/Bistro 網友評價、菜單| 台北大安區咖啡- 愛食記 的評價
- 關於j cafe老闆 在 J cafe在PTT/mobile01評價與討論 - 速食 的評價
j cafe老闆 在 Facebook 的精選貼文
[#甜蜜食間 / Ying’s Sweet Time] 亞洲最佳甜點主廚賴思瑩(Taïrroir 態芮 ) x Heritage Bakery & Cafe / Angela Lai, Asia’s Best Pastry Chef collaborates with Heritage Bakery & Café
花生醬果醬(PB & J)吐司、楓糖培根法式吐司(Maple Bacon French Toast)、香蕉船(Banana Split)等這些台灣人也極為熟悉的美式經典,還有美國遊樂園常見的漏斗蛋糕(Funnel Cake)與南方家常美食玉米麵包,你大概沒想過,原來它們也可以變成細緻的盤式甜點上桌吧?
剛剛獲亞洲50最佳餐廳評鑑(Asia’s 50 Best Restaurants)選為 2021 年亞洲最佳甜點主廚的賴思瑩(Angela)與自幼在美國舊金山生長的 Heritage Bakery & Café 老闆娘 Sally ,是感情極好的朋友,兩人經常在休假時一起相偕踩點。這次餐會將 Sally 在美國的生長回憶以 Angela 拿手的盤式甜點方式呈現,也宛如為兩人間濃厚、甜蜜的友誼做見證。
不似法式精緻餐飲(fine-dining)與法式甜點以華麗多工見長,美式甜點溫暖、樸實、明快歡樂,吃一口就像回到童年。然而,經過 Angela 的巧思,它們就像愛玩愛笑的小女孩轉變為細緻婉約,但沒有過度雕琢、個性依舊明朗的少女。作為開胃小點登場的漏斗蛋糕、花生醬果醬吐司就極為精彩,原本在遊樂園用油鍋酥炸、再撒上大量糖粉的漏斗蛋糕,外型跟口感有些接近沙其瑪,但就像台灣的甜甜圈、雙胞胎,荷蘭的Oliebollen、西班牙與葡萄牙的Churros等,都是以其直接不矯飾的溫暖、香甜來搭配遊樂園的歡快氣氛。Angela 將其切成小塊,刷上白巴薩米可醋(white balsamic vinaigrette)再加上醃漬草莓切片,瞬間就有了些成熟的氣息。而美國小朋友午餐常吃的花生醬果醬三明治,則轉為以枕頭狀的薄酥空氣法式麵包(air baguette)填滿香濃但充滿空氣感的花生慕斯與藍莓果醬呈現。兩者都是能夠直接以手拿取入口的 finger food,保留了隨性休閒的氣息。
三道主甜點中,最令我印象深刻的,是中間那道「玉米麵包、爆米花、棉花糖」(Cornbread & Popcorn)。玉米麵包在台灣極為少見,更不用提變奏版本。然而這道甜點選擇突出了平日在台灣人飲食中總當配角的玉米,還給它在美洲飲食中的重要地位。無論是基底的玉米麵包、中間填充的玉米甜點奶餡、底層酥脆的焦糖爆米花,還是滑潤的玉米奶酪與有著淡淡香氣的玉米泡泡、裝飾用的玉米苗,每一個元素都是玉米製成,卻絲毫沒有沈悶無聊感,口感的變化也相當豐富。
第一道「Arnold Palmer」的檸檬酸香極為明顯,冰沙、雪酪、帕瑪森酥餅的搭配也很細緻,可惜紅玉紅茶較為溫婉,相比之下不夠突出,也許選用味道更為強烈、濃重的茶品會更能體現 Arnold Palmer 中一半檸檬汁、一半冰紅茶的勢均力敵。法式吐司是最為討喜的一道,Angela 以培根碎粒混入香草楓糖冰淇淋中,搭配以炸培根的油製作的脆片重新詮釋煎培根與楓糖漿的美式組合,和法式吐司的香甜柔韌對比強烈,再加上波本威士忌製作的沙巴雍(Sabayon),烈酒的香氣與辛辣讓這道甜點多了個性與稜角,比純粹的甜美更令人欣賞。最後上桌的香蕉船則不負眾望引起眾人驚呼,覆盆子、奶油乳酪、榛果巧克力三球冰淇淋搭配底部扎實的香蕉蛋糕(取代原本的香蕉切半)、刷上檸檬汁低溫烘烤的香蕉脆片,還原了美式甜點的慷慨本色,我不禁希望自己的甜點胃更大一點呢。
本次的飲品搭配,是由 Le Petit Charme 丰迷酒吧的創辦人 Aroma 親自設計與桌邊解說,我與同桌媒體朋友一起分享,幸運地品嘗到含酒精與無酒精兩套搭配,更喜歡含酒精的那一套,無論是那杯清新的 IGP Savagnin 2019 白酒,還是加入爆米花一同加熱烹煮的透明澄清可樂(蘭姆酒基底)、可可香氣濃郁,酸度明顯的「馬告、白可可、綠萊姆、辣油」調酒,都恰到好處地襯托出甜點本身的特色。Welcome drink 中的東方美人氣泡飲果香明顯,同樣引起許多討論,之後也想買一瓶通寧水(tonic water)回家與茶同煮實驗看看呢!
🔖 延伸閱讀:
亞洲最佳甜點主廚賴思瑩的台味詮釋:https://tinyurl.com/pxwmp6z3
新加坡與台灣的相互凝視,Taïrroir x JL Studio「Starry, Starry Sweets 星新鄉映」甜點餐會:https://tinyurl.com/5sfc2wpv
更多 Angela 的作品影音:https://tinyurl.com/d3z3cvjf
j cafe老闆 在 Facebook 的最讚貼文
google近百則評價 4.8顆星 清新素雅 暖木文青 店家自製 採用當季水果 嚴選好品質食材的手工甜點推薦►https://mikatogo.com/j-cafe/
這一家 J cafe’ 甜點咖啡專賣 放在我口袋名單很久,挑一個良辰吉日,天氣好心情好,跟朋友出門曬曬太陽喝咖啡去。
J cafe’旁邊有一個付費停車場,步行不到1分鐘即可到,光這一點就值得點讚了!白綠相襯的外牆,素雅低調的招牌,午後陽光自然的灑落,自然清新 文青風十足。店內主要以甜點咖啡、飲品專賣為主,還有老闆以當季水果及嚴選食材親自手作的甜點。
j cafe老闆 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
|米線|網民力撐大家食J打贏譚仔?勝在多餸夠騎呢 茄蛋湯底伏味濃
早前我們報道大家食老闆呂茂正由住劏房到坐擁千萬豪宅的故事引來關注,網民有讚有彈,其中有人出post指「打得贏譚仔嘅只有大家食J」。大家食跟譚仔、譚仔三哥同是麵食連鎖店,前者主打手攪麵,後者主打米線,咁都有得比?原來大家食也有賣米線,又有自選餸,今次記者找來三位不同年齡層網民試食,看看大家食和譚仔三哥的出品有何不同。
試食前先說說背景,兩大集團都在九十年代發迹。譚仔最近上市相信很多人知道,一九九六年在長沙灣開第一家店,後來四兄弟拆夥分家,二〇〇八年再開譚仔三哥,三年前譚仔和譚仔三哥被日本丸龜製麵收購,現時在香港已經有超過一百間分店,佔香港雲南米線市佔率約百分之七十,可謂十分厲害。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210531/OKQO5FIVA5BHNNSOGWDCOGLANI/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#米線 #大家食J #譚仔 #呂茂正 #三哥
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
j cafe老闆 在 果籽 Youtube 的精選貼文
|大家食J|92年來港由住劏房到五千萬豪宅 軍佬頭招牌被批大陸味:我覺得好靚喎
大家食,對它的印象,一定是那招牌的以平頭裝示人,外形似周星馳電影中的金槍人。外人或許會覺得「大家食」這個招牌騎呢,卻是連登仔經常熱捧的名店,性價比高,亦被力讚唯一可以匹敵到譚仔米線的麵店。第一間分店於1998年8月在深水埗開設,最高峰有9間分店,最近老闆呂以村被報道花5,200萬元入市買豪宅,更豪付780萬元辣稅,堪稱傳奇。
老實說,訪問前我從未光顧過大家食,卻早已對這家店的招牌很熟悉,為了做資料蒐集專誠到店幫襯,原以為是劣食,吃後感卻較想像中好。到網上蒐集老闆呂以村報道,沒想過在連登很受歡迎,招牌菜過山雞、手攪麵等被網民討論,亦有「大家食又有金槍人」的網民自創句子。來到大家食葵涌總部訪問,呂以村和我想像有些出入,那招牌平頭裝髮型不見了,倒是梳了像韓劇男主角的厚蔭造型,看起來較年輕,一身鮮艷顏色的運動裝打扮,坐着偌大辦公室的大班椅,說話速度倒是慢條斯理,淡定得很。他遞上了卡片,上面名字已經改了呂茂正,原來他早在2012年已經改名。「改名沒有特別原因,貪好聽,我髮型轉了幾年了。你知啦,人老了,白頭髮多了。我現在要染髮,太短是很難染,現在到這個歲數如果不用染真是傳奇,我們都認老。」
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#大家食 #米線 #譚仔 #周星馳 #金槍人
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
j cafe老闆 在 果籽 Youtube 的最佳解答
|大埔業務超市︱讀者報料日本蘭王蛋淡味兼食完肚痛 香港代理:擺放位置不當
上星期位於大埔新開張的日本「業務超市」繼發現賣冒牌帆立貝和內地貨,之後在場內一幅掛牆的啤酒海報標語亦被YouTuber大J指有人報料發現海報有錯字。而在5月12日,我們收到讀者劉小姐的投訴,指懷疑業務超市所賣的蘭王蛋有問題。我們比對過劉小姐在業務超市買的蘭王蛋,盒上的是羅馬拼音,和其他蘭王蛋包裝的日文字不同,並有注明加熱用。而盒上沒有顯示日本供應商的資料,只有香港代理商的地址和電話,是一間叫全農香港的公司。而上星期記者在業務超市買到的蘭王蛋,是和劉小姐的版本有所不同,記者買到的蘭王蛋盒上是日文字,並有註明加工加熱用。換言之,業務超市賣的蘭王蛋有兩個不同版本。
收到投訴後,我們當日便和日本人鈴木到達大埔業務超市,看看貨品的包裝上是否有出現錯處,而店內有錯字的啤酒海報已經被移除。當日我們在業務超市內見到的蘭王蛋,與劉小姐所買到的是一樣,但和上星期記者在業務超市所買的就有所不同。我們和鈴木兜了一圈後,發現蘭王盒上日文的部份沒有出錯,而其他貨品則沒有任何發現。劉小姐所買的版本盒上印有香港供應商全農香港,我們在全農香港facebook專頁發現,原來早於5月8日前已出帖指現時沒有批發任何貨品予業務超市,那業務超市的蘭王蛋又是如何得來的,真是無從得知。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210515/GADEJUEZ6VHB3PWVDMBMPX6ICQ/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#大埔 #業務超市 #日本 #蘭王蛋 #大J
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
j cafe老闆 在 J cafe' - Home | Facebook 的必吃
J cafe ' 咖啡/茶飲/手工蛋糕甜點蛋糕無固定品項因為疫情我們先暫時say goodbye了Taoyüan, Taoyuan City, Taiwan 330. ... 希望收到的員工們能感受到你們老闆的用心☺️ ... <看更多>
j cafe老闆 在 J wow Cafe/Bistro 網友評價、菜單| 台北大安區咖啡- 愛食記 的必吃
J wow Cafe/Bistro是位於台北大安區的網友推薦餐廳,地址: 臺北市大安區安和路二段213號,訂位電話: 0223787777,均消價位: ..., ... 您是餐廳老闆? ... <看更多>
j cafe老闆 在 J CAFE 老闆、旅人咖啡、JCAFE在PTT/mobile01評價與討論 的必吃
在J CAFE 老闆這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者ainycka0815也提到餐廳名稱:Cafe Esuwa肉桂捲專売處消費時間:2022年/2月地址:新北市鶯歌區育英街67號3樓 ... ... <看更多>