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Italian comfort meal just like grandma cooked
อาหารอิตาเลียน​แบบอบอุ่นๆเหมือนคุณยายทำให้
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#nonna_nella_bylenzi has been by far in our opinion one of the most appetizing homey Italian food in Bangkok (although the ambience and service was to good to be homey). There food were intended to be made heartwarmingly just like grandma cooked. The truffle spaghetti we had was some of the best, the pastas are boiled just right and the truffle sauce are quite good. Italian style pizzas are also great and contains all the flavors ready to explode once you chew on it. However, what we did not expect much but turned out to the star of the show in our carbohydrates-heavy meal, were their potatoes on the side, which was exquisite, they are oven baked heaven that we actually had to order it twice! Overall a comforting Italian meal worth coming back for more
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ร้าน​ #nonna_nella_bylenzi เป็นอีกหนึ่งในร้านอาหารอิตาเลียนแบบบ้านๆที่อร่อยมาก​ (ถึงบรรยากาศ​และบริการจะไม่บ้านเท่าไหร่ก็เถอะ)​ อาหารของเค้าเน้นอบอุ่นประมาณ​ว่าคุณ​ยายทำให้​ เราชอบจานสปาเกตตี้​ซอสทรัฟเฟิล​มาก​ ลวกเส้นมาดีเป๊ะ​ และซอสทรัฟเฟิล​ก็ใช้ได้อยู่​ พิซซ่า​ก็ดี​ รสชาติ​จัดจ้านอร่อยเลย​ แต่ความพีคสุดในมื้อที่แสนจะเต็มไปด้วยแป้งนี้​ คือมันฝรั่งอบ​ side dish ที่สั่งไปแบบไม่ได้หวังอะไรมาก​ แต่เฮ้ย​ แม่เจ้า​ มันดียย์มาก​ ฟินจนต้องสั่งมาซ้ำอีกรอบเลยทีเดียวว​ โดยรวมแล้วถือเป็นมื้ออาหารแบบอุ่นใจสไตล์อิตาเลียน​ที่ควรค่าแก่การมาแล้วมาอีกเลยจ้า
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Food: ❤️❤️❤️❤️
Ambience: ❤️❤️❤️❤️
Service: ❤️❤️❤️❤️
Area: Wireless Rd.
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IKEAの冬のプレートでXmas🎄 | Christmas foods (IKEA Winter plates)

IKEAの冬のプレートでクリスマスのための料理をお試し的な感じで
作ってみました。
テーブルクロスは近所の手芸やさんで1m800円の布を1.8買ってきて
端ミシンだけダダっとかけました。
プレート類はグレート×ピンク×白の組み合わせで。
カトラリーとケーキスタンドもIKEAのものです。
(下の方に参考までに値段を載せています)
お料理は撮影しながらだとあまり作れなくて、しかも冷めちゃいました。でも、ローストビーフは美味しかった＾＾
ケーキもケーキスタンドに乗せると、美味しそうに見えるから不思議。器の力ってすごいです!

作ってみたいよーって思った人は
レシピは下にあります↓

★　　★　　★

最新刊「大人気YouTuber “cook kafemaru”の「罪深いスイーツ」
KADOKAWAさんから発売となりました!

動画の中の世界から抜け出して紙面へ。
「かふぇまるさん、今度はどんなお菓子ですか♡」
試食をいつも楽しみにしてくれた編集者さん、少しだけぽっちゃりになりました。
コロナ禍で不安がいっぱいでしたが、撮影も無事に終えることができました。

今回も本の紙質だったり、小さなイラストだったり、見やすさ分かりやすまで小さなところにもこだわりを持って本作りをしました。
もちろん試作試食も回数を重ねて、初夏から準備して、季節をふたつぶんくらい越してようやく発売になります。
なのでホントに「罪深いスイーツ」になっています!!!!!

書店にて手に取っていただき、作って頂けたら嬉しいです＾＾

★★★
いつも動画を見て応援してくださる方、本を購入してそしてコメントをくださる方、
みなさんのおかげで、また新しいレシピ本を発売することが出来ました。
ほんとうにどうもありがとうございます。
★★★

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「大人気YouTuber “cook kafemaru”の
　罪深いスイーツ」

Amazonはこちらから購入できます↓↓↓

https://www.amazon.co.jp//dp/4046048948/

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「大人気YouTuber “cook kafemaru”の
　世界一作りやすいおうちスイーツ」もおかげ様で8刷になりました。どうもありがとうございます。

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もしもお住いの近くの本屋さんになかったら、セブンイレブンの
オムニ7でネット予約し、セブンイレブン店頭受け取りで買うことができます!
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●Roast Beef in a Frying Pan
【Ingredients】
400g A block of beef
Salt and pepper
2tbsp Soy sauce
2tbsp Sake
1tbsp Mirin
1tbsp Vinegar
1tsp Ground garlic
【Directions】
①Remove the meat from the refrigerator and thaw at room temperature. This will let it cook evenly.
②Coat the meat with salt and pepper.
③Heat in a frying pan and add the meat.
Cook each side at medium heat for about 6-7 minutes.
④Then wrap the meat in plastic wrap , aluminum foil and kitchen cloth.
and let sit for 1hour.
Place it in the fridge once it has reached room temperature.
⑤Make sauce
Add the frying pan(③), , soy sauce,mirin ,vinegar,garlic.
cook for about 2 minutes.
⑥When the meat has cooled down, slice and serve.
*It's a good idea to make this the night before
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●Pizza
【Ingredients】tray saiz:38cm×26cm
★240g Bread flour
★3g Baking powder

45g Olive oil
110g lukewarm water

Topping:
Tomato sauce
Boiled broccoli
Cherry tomato
Ｇreen pepper
Bacon
Pizza cheese

【Directions】
①Combine the dry ingredients (★)and mix together with a whisk.
②Add Olive oil and lukewarm water, and Mix.
③Knead. (3 mins)
④Cover them with a wet cloth and leave them for 10 mins
⑤Roll out the dough
⑥Preheat the oven to 200°C.
⑦Put the dough on baking trays and spread Tomato sauce.
⑧Topping on top.
⑨Sprinkle some cheese over.
⑩Bake 392 °F/200℃ 20min

●Grilled potatoes
Potatoes
Olive oil
Salt and pepper
parsley

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●salad
【Ingredients】
Avocado
Lemon
Boiled squash
Mizuna
Boiled Mix beans
cauliflower
Cherry tomato
Italian dressing
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●ローストビーフ
【材料】
牛肉 400g
塩、胡椒
醤油 大さじ 2
酒大さじ 2
みりん大さじ 1
お酢大さじ 1
おろしにんにく小さじ 1
【作り方】
①肉は早めに冷蔵庫から出して室温に戻しておく。
②肉にクレージーソルト、又は、塩、胡椒をしてすりこむ。
③フライパンを熱し肉を両面焼く。中火で約6-7分くらい。
④こんがり焼き目がついたら、とりだしてすぐにラップ、ホイルで二重に包んで、その上からさらにキッチンクロスなどで包んで、1時間ほど置いておく。
室温位になったら、冷蔵庫へ。
⑤ソース作り
お肉を焼いたフライパンに、醤油、酒、みりん、お酢、おろしにんにくを加えて2分ほど2分くらい弱火で煮詰める。
⑥お肉をスライスしてソースを添えてどうぞ!
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●簡単ピザ
【材料】天板サイズ:38cm×26cm
★強力粉 240g
★ベーキングパウダー 3g

オリーブオイル 45g
ぬるま湯 110g

Topping:
パスタ用トマトソース
茹でたブロッコリー
プチトマト
カラーピーマン
ベーコン
ピザ用チーズ

【作り方】
①材料（★）を混ぜ合わせ、泡立て器で混ぜ合わせる。
②オリーブオイルとぬるま湯を加えて混ぜる。
③こねる。 （3分）表面がつるんとしたらok
④濡れ布巾やキッチンペーパーなどで覆い、10分間やすませる。
⑤生地を伸ばす。
⑥オーブンを200℃に予熱スタート。
⑦生地をベーキングトレーにのせ、トマトソースを塗り広げる。
⑧上にトッピングの具材を乗せる。
⑨チーズをふりかける。
⑩200℃に温めたオーブンで20分焼いて出来上がり。
薄い方が好みの方は二分割して2枚にして焼くと、またおいしいです!

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●トースターでほくほくポテト
【材料】
ジャガイモ
オリーブオイル
塩、胡椒
パセリ
【作り方】
①じゃがいもは皮つきのまま良く洗ってからくし形にカット。
②耐熱容器に入れて600wで5-6分加熱する。
③ホイルを広げそこにじゃがいもを並べて上からオリーブオイルを
回しかけて、トースターでこんがりとするまで焼く。
④取り出して塩、胡椒して出来上がり!
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●サラダ
【材料】
アボカド
レモン
茹でた南瓜
水菜
サラダミックスビーンズ
カリフラワー
プチトマト
イタリアンドレシング
【作り方】
好きな野菜を小さくカットしてドレシングで和えるだけ。
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IKEA
ブロックキャンドル　3個セット　999円
ワイングラス　6個セット　599円
グレーとピンクのボウル　ひとつ　398円
紙ナプキン　149円
焼き型　アルミトレー　799円
サービングプレート　1299円
プレート　ホワイト大　1枚　1197円
プレート　グレーとピンク　1枚 897円
ガラスボウル　399円

Yaz, this is amazing. Get yourself some of this and start cooking.
2 medium potatoes
2 cups boiled black beans
Your favorite salad veggies
Tortillas

Vegan cheese recipe
https://www.youtube.com/watch?v=vUdwRVOR_cw&t=161s

Want to win a set of Seagull cookware?
1. Shoot a picture of your favorite vegan food.
2. Post it here https://www.facebook.com/seagullbrand/
3. Hashtag #SeagullNewGenVeggie
Seagull will pick 5 winners!

#SeagullNewGenVeggie #อาหารเจ #VeganMexican

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ส่วนผสม ingredients for 3 people
มันฝรั่งต้ม Boiled potatoes 200 gr
แป้งอเนกประสงค์ All-purpose flour200gr
ไข่ไก่ 1egg
เกลือ Salt 1 picks
ชีสขูดพามิจาโน่parmigiano 50 gr
ซอสมะเขือเทศ100% the tomato sauce 450ml