上班累歸累但是能學習很多新東西讓我樂此不疲(但今天累到讓我又想離職就是)(女人就是說一套做一套),反正我現在廚房新玩具目標就是這個虹吸氣壓瓶,這個瓶子右邊是可以裝氮氣瓶的地方,視你要的口感決定充幾瓶,我影片中是充了兩瓶的效果,也是我喜歡的口感;裝的時候只能裝大概瓶子的一半,然後把瓶子反轉再鎖氮氣進去,鎖好之後搖一搖就可以用了。
比較值得注意的是,這種瓶子有分冷用跟熱用,冷的就只能用在冷的東西,熱的則是冷熱兩用,當然價格也比較貴一點,幫大家找了Amazon連結,如果跟我一樣喜歡嘻(假)嘩(掰)的人非常推薦購入,下次我再介紹高級餐廳裡面是怎麼做泡沫放在盤子上的,其實也是很簡單的,敬請期待喔~
冷熱兩用瓶:iSi Thermo Whip Plus, 1-Pint, Polished Stainless Steel, Cream Whipper https://www.amazon.com/dp/B0026RNVIS/ref=cm_sw_r_cp_api_3Wz-ybQ2VXNTY
氮氣補充瓶:iSi N2O Cream Chargers, 24-Pack https://www.amazon.com/dp/B00007JXR4/ref=cm_sw_r_cp_api_S5z-ybC52ZBG8
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