我真係好鍾意揸車,大家睇開嘅都知,我早早考咗香港唔少車牌,最終唔夠時間學埋拖頭就要走,當中有遺憾無可惜,因為香港揸車嘅環境實在太惡劣。
必須講身為一個的士佬,我揸車態度喺不知不覺間變到好衰,逢打燈都只有人督油,於是愈來愈少打燈,夠膽你咪撞埋嚟囉,車尾快入就唔會輸。搭親車都話趕時間,口裏話唔識乘客理得佢死,始終都係會心急的。而反智嘅香港規劃,就係大部分人都係同一時間流向同一地點返工,同一時間有一大堆車流出嚟,吐露港同屯公老母,俾人屌咁多年,條路依然愈來愈窄,羨慕死唔少女人。
好多人以為香港塞車問題係道路規劃問題,實際上係人流問題。香港明明好大,但係按功能分區,商業去中上環太古icc,觀塘荃灣文職嘢,返學人人揸部車出嚟跨區,起幾多繞道幹線都只會繼續塞,順手塞滿埋大陸工程公司嘅口袋。喺新界返工嘅朋友都知道,逆流返工係幾咁幸福嘅一件事。
去到星期六日,隨時塞過平日,不必要嘅慢車,造就更塞車嘅假期。而且都係人流湧向大商場,排隊入場又係塞死全世界,一家大細飲完茶,爸爸都未泊到車。
喺香港點解要揸夜更,因為只有凌晨先有駕駛樂趣。直到嚟到英國,總算重拾揸車嘅熱情。唔焦急嘅生活節奏,駕駛心情平和咗極多,人人禮讓。做行人過斑馬綫習慣性停低,俾的士佬屌我what 柒 you doing,先醒覺斑馬綫唔再係死亡陷阱,而係行人優先。
天氣清涼,車嘅引擎都爽啲,加上唔會因為改裝就被捕,唔會因為改到部車安全啲就被勾車,揸車唔使做賊,想揸快可以去賽車場,各項因素造就舒適嘅駕駛環境(倫敦例外x3)。
將來會唔會考呢邊嘅的士、貨車牌?遲啲再算,如果可以,會想從事返廣東話相關職業先,保留我哋嘅文化最重要,或者發展下在英港人子女中文教育,有的事發展空間,唔會一有生意就加租,同揸車一樣,車速慢咗,節省更多時間,輕鬆同自由,大概就係咁樣用。
同時也有38部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅35線上賞屋,也在其Youtube影片中提到,00:00 開場 02:08 基本資料 05:35 交通建設 07:27 商業經濟 15:42 休閒觀光 20:21 房價與市場 26:15 總結 橫琴島有其優越的地理位置 背靠粵港澳大灣區又與港澳相鄰 隨著港珠澳大橋的通車 橫琴將吸引更多境外遊客前往 帶動區域價值的提升 在這個位置大規模的開發 ...
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【可能係世界上最靚觀景台】360°醉人全景 天際100(Sky 100)
#相約即將遠離的朋友
#來這裡細看香港全景
每個國際都巿,都必定有從高處俯瞰全城的觀景台。
香港的那個,位於高拔393米的最高大廈ICC,
小編覺得可能係全世界最靚的觀景台。
景色360度無阻擋,東南西北透徹地四看,
由最著名的百萬維港海岸景色開始,
九龍的鐘樓、文化中心、碼頭,天星小輪、會展⋯⋯
向東走90度,九龍東的全景盡收眼底,
獅子山下那一橦橦高樓雖沒有名字,密密麻麻的。
沿著圈圈繼續走,大嶼山的山海一色,
青馬大橋連接起兩大島嶼,
用「鬼斧神功」來形容也不為過,令人心生感慨!
黃昏前來到,先飽覽日景,
再望著日漸西落,然後看華燈初上,
欣賞完璀璨夜景才離去。
https://www.guideguide.hk/?p=8683
#親子好去處 #親子活動 #親子遊 #親子200遊 #guideguidehk #賞景好地方 #拍拖好地方 #拍拖遊 #影相好地方
icc車 在 Agnes Chee謝嫣薇 Facebook 的最佳解答
《信報》專欄
「意大利人的米飯之道」
好幾天前在ICC新開幕的餐廳Radical Chic嚐到一道極好的risotto,萌起了分享背後知識的念頭。眾所周知,中菜和意大利菜有許多共同之處,除了口味、飲食習慣也相近,「中菜四大發明」之粥粉麵飯,後兩者正正亦是意大利人日常主食,同是高呼澱粉質萬歲的民族。不過,他們對於自家麵飯鑑賞標準有點不同,所講究的彈牙爽口叫做al dente,以我們的標準來說有點偏硬,是以有的人吃不習慣。
儘管如此,在我吃過那麼多意大利麵飯之後,累積出一點小心得:al dente掌握得好不好,除了烹煮的時間火候要對,相關產品的品質亦很關鍵。好像Radical Chic的Carnaroli risotto,因為採用意大利三大米王之一的Carnaroli,就能做到「有嚼口」的而不是有點硬的al dente,這也是Carnaroli米煮出來的特點。Carnaroli最常被頂級餐廳採用,Chef Bombana便是它的擁躉。
3年前,我跟著Chef Bombana回去他的老家Bergamo一趟,三天兩夜的美食行程之一就是去見識優質的Carnaroli米,是怎樣種出來的?他的朋友開車帶著我們來到Piedmont東部:Riserva San Massimo產區,車子在稻米加工的廠房前停下。一下車,空氣中幽幽的花香撲鼻而來,心曠神怡,實在是個好地方。在這裡還要轉換車子,乘坐四輪驅動車,才能穿越崎嶇不平的樹林小路,去到稻田。
穿越叢林小路時一路顛簸,我們在車上被拋得頭昏腦脹。抵達目的地,發現我來看的是一個生態系統:白鷺、蜻蜓、蝴蝶處處,蛙鳴不時可聽見。稻田引用附近的泉水來灌溉田地,完全摒除農藥、化學除草劑的使用,以100%尊重天然的方式去種植稻米。
當天去看的這塊稻田,正處於「休息」狀態:因為土地就好像母親的子宮孕育生命,不能讓它不停種植生產處於疲乏狀態,那只會令新生命素質下降。這裡的稻田,都是種植一年、休息一年,以這樣的方式生產。走近一看,這片在「休息」的稻田,上面有零零落落的片狀物體,Chef Bombana拿起給我看:「這是動物的角,農人把它輾碎後,灑落稻田讓它吸收,得到營養的滋潤。」這種對於大自然的尊重,令我心中的感動無以復加,打後每每吃到Carnaroli risotto,我都分外珍惜和感恩。因為這兩年才有一造的米,大大超越了「粒粒皆辛苦」的層次!
最後一提:上週寫香港Sushi Saito的Kabuto San,其實是我拼錯了,應該是Kubota San才對,謝謝讀者的糾正。
圖解:
1. 3年前我由Chef Bomaban帶路去了解Carnaroli的種植,稻田光禿禿一片因為處於「休養期」。
2. Radical Chic的Carnaroli risotto做得精彩:先用橄欖油把米炒香,再以魚湯和蜆肉一起煮至al dente。魚湯、蜆鮮和米飯結合的鮮味做得細膩,配料的海膽、魚子醬、小魷魚、青口、蜆肉比例均衡,所有的海洋鮮味像一連串的音符,因「演奏」水準出眾而此起彼落、跌宕有致,吃得扣人心弦。
#radicalchic
#carnarolirisotto
#carnarolirice
#umbertobombana
#andreatarini
icc車 在 35線上賞屋 Youtube 的精選貼文
00:00 開場
02:08 基本資料
05:35 交通建設
07:27 商業經濟
15:42 休閒觀光
20:21 房價與市場
26:15 總結
橫琴島有其優越的地理位置
背靠粵港澳大灣區又與港澳相鄰
隨著港珠澳大橋的通車
橫琴將吸引更多境外遊客前往
帶動區域價值的提升
在這個位置大規模的開發
極有可能成為未來港澳的一個競品
#中國廣東省
#橫琴島
#港澳
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