โพสดึกๆอย่าว่าเราเลย เราก็หิวเหมือนกัน... และนี่คือ เมนูที่ทำด้วยวัตถุดิบจากจ.ฟุคุอิ และ เมืองคาโนยะ จ.คาโกชิมะ นั่นเองงง
美味しそうでしょう?これが福井県と鹿児島県鹿屋市の食材で作ったメニューです。ABCクッキングスタジオのワンデーレッスンで、タイにいても日本の美味しいものが食べれる、作り方が習えるのがとても嬉しいです!
.
เมื่อกลางวันเราลงรูปเก่าที่หน้าผาโทจินโบ ในจ.ฟุคุอิไป ช่วงนี้ไปญี่ปุ่นไม่ได้ เลยมาแก้คิดถึงด้วยการมาฝึกทำอาหารญี่ปุ่น ที่ ABC Cooking Studio เค้ากำลังเปิดคลาสเรียน 1day lesson "Taste of Japan" โดยใช้วัตถุดิบจากจ.ฟุคุอิ และ เมืองคาโนยะ จ.คาโงชิมะ!
.
เราได้เรียนการทำมันหวานโคร็อกเกะ (sweet potato croquette) และมันหวานเคลือบคาราเมล (caramelized potato) ที่ทำจากมันหวานคาโนยะเบนิฮารุกะ จากเมืองคาโนยะ จ.คาโงชิมะ แหล่งปลูกมันเทศที่มากที่สุดในญี่ปุ่น ทานคู่กับซอสอูนิ (homemade sea urchin sauce) ทำจากไข่หอยเม่นเข้มข้น (Uni-Hishio)
.
และได้เรียนรู้วิธีการต้มเส้นโซบะให้มีความนุ่นเหนียว (soba noodle) เอจิเซ็นโซบะ จากจ.ฟุคุอิที่มีชื่อเสียงเรื่องผลิตภัณฑ์จากทะเล พร้อมซุปดาชิ (Dashi stock) และเครื่องเคียงในเซ็ตอีกด้วย
.
ได้เรียนรู้เทคนิกการทำอาหารญี่ปุ่นจากคลาสนี้ เอาไปประยุกต์ทำอย่างอื่นได้อีกเยอะเลย เริ่มอยากทำอาหารครั้งต่อไปแล้วล่ะ อิอิ คนที่อยากเรียนบ้าง ก็ลองดูที่ ABC Cooking Studio ทั้งสาขา Central World และ Central Festival Eastville เลยจ้าาาา
.
facebook : ABC Cooking Studio Thailand
.
#ไหนๆแล้วสอนศัพท์กันหน่อย
食材 ・ shokuzai ・ โชคุไซ แปลว่า เครื่องปรุง, ส่วนประกอบ (ของอาหาร)
輸入 ・ yu-nyu ・ ยูนิว แปลว่า นำเข้า
.
.
#Fukui #Kanoya #abccookingstudioth #abccookingstudiothailand #reikowsabccooking #reikowsfoods #เรียนทำอาหาร #อาหารญี่ปุ่น
「homemade แปลว่า」的推薦目錄:
homemade แปลว่า 在 wongnai.com Facebook 的最讚貼文
💥ลดสูงสุด 34 % จาก 3,000 เหลือ 2,000 บาท
.
ซื้อเวาเชอร์ไปกินอาหารญี่ปุ่นที่ Ma-Ke` Inu
.
“ถ้าลูกค้าซื้อเวาเชอร์ไป ยังไงก็คุ้มเพราะร้านเราลดเยอะพอสมควร” คุณเคน - กัมปนาท หล้าปาวงศ์ หนึ่งในหุ้นส่วนร้าน “Ma-Ke` Inu” หรือ “ร้านหมาขี้แพ้” ที่เชื่อว่า “เราจะไม่แพ้อีกต่อไป” พูดถึงการนำเอาเวาเชอร์มาเพิ่มเงินสดในร้าน
.
เวาเชอร์ของ Ma-Ke` Inu มีให้เลือกถึง 5 ราคา เวาเชอร์ ราคา 300 บาท ใช้ได้ถึง 350 บาท / เวาเชอร์ ราคา 500 บาท ใช้ได้ถึง 600 บาท / เวาเชอร์ ราคา 700 บาท ใช้ได้ถึง 900 บาท / เวาเชอร์ ราคา 1,000 บาท ใช้ได้ถึง 1,400 บาท และเวาเชอร์ ราคา 2,000 บาท ใช้ได้ถึง 3,000 บาท
.
“ตอนเริ่มร้านเราเป็นพี่ ๆ น้อง ๆ กันอยู่แล้ว พวกเราเคยแพ้กันมาก่อน “Ma-Ke` Inu” แปลว่า หมาขี้แพ้ครับ ก็ตามในรูปเลย ที่มีหมาหงอยแล้วเชฟคอยปลอบ เราอยากสื่อให้เห็นว่า ไม่ว่าคุณจะแพ้มาจากไหน อาหารของเราพร้อมปลอบคุณเสมอ เหมือนที่เชฟลูปหัวหมาหงอยตัวนั้น เรา 8 คน ชอบความเป็นญี่ปุ่นกันอยู่แล้ว ก็เลยมาลงตัวกันจนออกมาเป็นร้านนี้ แต่ละคนก็ทำหน้าที่ที่ถนัดกันไป”
.
Ma-Ke` Inu ออกแบบร้านให้บรรยากาศสบาย ๆ เหมือนเพื่อนมาเที่ยวบ้านมากินดื่ม ของตกแต่งในร้านมีความย้อนวัย ส่วนอาหารก็เป็นอาหารญี่ปุ่นแบบ Homemade
.
“อาหารของร้านเรามีหลากหลายโดยที่คนคุ้นเคยกันมากที่สุดน่าจะเป็นจำพวกด้งและเนื้อที่คนนิยม เราไม่ได้เปิดร้านกันเล่น ๆ เราจริงจังกับทุกส่วน เหมือนคำที่เรายึดมั่นตั้งแต่เปิดร้านว่า “อาจจะแพ้แต่ไม่ตลอดไป” คือมันไม่ใช่แค่เรา แต่หมายถึงทุกคนที่เข้ามาในร้านด้วย”
.
การเข้าร่วมเวาเชอร์สุดคุ้ม “สู้ไปด้วยกัน #CovidReliefGiftVoucher” ที่ลดสูงสุดถึง 1,000 บาท
.
“ตอนนี้ร้านเราก็ลดราคาอาหารมาระดับหนึ่งแล้ว เพราะรู้ดีว่าช่วงนี้เป็นช่วงที่การจับจ่ายเป็นเรื่องยาก พอเราเข้าร่วมเวาเชอร์นี้แล้ว ถ้าลูกค้าซื้อเวาเชอร์ไป ยังไงก็คุ้มเพราะร้านเราลดเยอะพอสมควร หนึ่งเวาเชอร์จะมากี่คนก็ได้ แล้วร้านเราก็สามารถเดินต่อไปง่ายขึ้นเพราะมีทุนมาหมุนในช่วงแบบนี้” คุณเคนให้เหตุผลของการเข้าร่วมในเวาเชอร์ของ Wongnai
.
เวาเชอร์สุดคุ้มของ Ma-Ke` Inu มี 5 ราคา
✨ เวาเชอร์ ราคา 300 บาท ใช้ได้ถึง 350 บาท
✨ เวาเชอร์ ราคา 500 บาท ใช้ได้ถึง 600 บาท
✨ เวาเชอร์ ราคา 700 บาท ใช้ได้ถึง 900 บาท
✨ เวาเชอร์ ราคา 1,000 บาท ใช้ได้ถึง 1,400 บาท
✨ และเวาเชอร์ ราคา 2,000 บาท ใช้ได้ถึง 3,000 บาท
.
สนใจสามารถซื้อได้ เลยเวาเชอร์ 1 ใบ ใช้แทนเงินสด จะพาเพื่อนไปกินกี่คนก็ได้ แถมลดสูงสุดถึง 1,000 บาท
.
🍴 : Ma-Ke` Inu
📍 : ถนน ลาดพร้าว กรุงเทพมหานคร (ลาดพร้าว ซ.4 ตรงข้าม Ladprao Hills)
✨ : ดูพิกัด และ รีวิวเพิ่มเติม 👉🏻https://www.wongnai.com/restaurants/304660YC
💥 : ซื้อเวาเชอร์เลย 👉🏻https://www.wongnai.com/restaurants/304660YC-ma-ke-inu/deals
.
ถ่ายภาพและสัมภาษณ์เมื่อวันที่ 7 พฤษภาคม 2563
Discount up to 34 % from 3,000 to 2,000 baht.
.
Buying Japanese food at ma-KE ' inu
.
" if a customer bought a voucher, it's worth it because our shop has a lot of discount Mr. Ken-kor cuddle mapawong, one of the partners " Ma-KE ' inu " or " loser dog shop " I believe that "we won't lose anymore" talks about bringing more vasher cash in the store.
.
Ma-KE ' Inu's vasher. Available up to 5 Price is 300 baht. It can be used up to 350 baht / voucher. Price 500 baht. It can be used up to 600 Baht / voucher. Price 700 baht. It can be used up to 900 baht / voucher. Price is 1,000 baht. It can be used up to 1,400 baht. Price is 2,000 baht. Baht baht
.
"when we started the shop, we were brothers and sisters. We lost before ma-KE ' inu" means the loser dog. In the picture that there is a dog and chef keeps console us. I want to see that no matter what. Where will you lose? Our food is always ready to console you. Just like the 8 of us love Japanese. So we come to be this restaurant. Each person is a good job. Let's go "
.
Ma-KE ' inu designed a comfortable atmosphere like friends. Come to eat and drink decorations in the shop. There is a retro. Food is homemade Japanese food.
.
" there are many food in our restaurant. The most familiar people should be the popular people and meat. We don't open the shop. We are serious about every part like the word we hold on since we opened the shop. " may lose but not forever " well, it's not. Just us, but I mean everyone who comes in the store too "
.
Joining a valuable voucher "Let's fight together #covidreliefgiftvoucher" at up to 1,000 baht.
.
" now our restaurant has reduced a certain level of food because we know that it's difficult time to pay is difficult. When we join this voucher. If customers buy a voucher, it's worth it's worth it because our shop has a lot of discount. One washer can come as many people. Our shop can go on easier because we have money to spin during this period " Mr. Ken gave us a reason to join in wongnai's voucher.
.
Worth the value of ma-KE ' inu. There are 5 Price.
✨ Washer Price 300 baht. It can be used up to 350 baht.
✨ Washer Price 500 baht. It can be used up to 600 baht.
✨ Washer Price 700 baht. It can be used up to 900 baht.
✨ Washer Price 1,000 baht. It can be used up to 1,400 baht.
✨ and the price is 2,000 baht. It can be used up to 3,000 baht.
.
If you are interested, you can buy it now. 1 Bags. Use it instead of cash. You can take as many friends to eat. Get up to 1,000 baht discount.
.
🍴 : Ma-Ke` Inu
📍: Ladprao Road, Bangkok (Ladprao Soi. 4 opposite ladprao hills)
✨: see more coordinates and reviews 👉🏻 https://www.wongnai.com/restaurants/304660YC
💥: Buy a voucher now 👉🏻 https://www.wongnai.com/restaurants/304660YC-ma-ke-inu/deals
.
Photo shoot and interview on may 7, 2563Translated