【穩定至上-HOCA好咖啡秤開箱影片】
這台咖啡秤不一般,有別於一般咖啡秤單純提供時間和重量
來自 @Amico Mio 的HOCA好咖啡秤逆向思考,先固定使用者的給水大小
搭配水粉比、悶蒸參數,自動換算成一條沖煮曲線
再利用紅黃藍三種燈號,提醒使用者增減水量
以此穩定每一次的手沖結果
邏輯新穎,對於新手、需要穩定沖煮的店家有其價值
詳情請看影片:https://reurl.cc/82yzbd
內容包括
1.HOCA好咖啡秤的核心概念
2.適合的受眾:初學者、需要穩定沖煮者:例如店家
3.HOCA的沖煮規劃功能:設定悶蒸、每秒給水量、沖煮時燈號意義
4.HOCA適合的沖法:悶蒸後一次給水到底
5.穩定後可調整參數:
A.調整內外圈給水位置
B.換不同的濾杯,利用肋骨的差異變化風味
6.沖煮示範:內外圈給水法
7.結論
目前官網有:【新手也能沖出好咖啡】活動
HOCA好咖啡秤優惠價NT$1980
有興趣者可以點擊以下連結:https://bit.ly/3sW74AR
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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1)使用過2次左右
2)嘖嘖上購買的
3)價格$1800+運費另計
4)可站內信
5)介紹
https://www.zeczec.com/projects/hoca-coffee
6)對於手沖新手真的很防呆 我使用上太sop所以使用不習慣 才轉給更需要的人
7)白色機身+白色止滑墊
※ 編輯: achi (220.134.40.99 臺灣), 03/19/2020 22:34:48
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