Glenmorangie NAS 'X Made for Mixing' (40%, OB, Btl. 2021, 10 cl.)
時間:9/28/2021
總分:85
Nose:很格蘭傑啊!上層飄著豐盈的花香,許多的香草甜和柑橘(當然)、葡萄柚、柳橙,少許的奶油和香草蛋糕,點綴著一些柳丁皮,年輕的木質單寧,丁香、肉桂,稍候片刻,好甜密的粉甜味不斷上升,不得不說,非常少女心啊
Palate:完全呼應著香氣,一入口便是滿滿的香草、柑橘、椰子、奶油,許多柑橘、柳橙皮以及荳蔻、肉桂辛香料,加上很活潑的木質單寧,微微的燒烤橡木桶,一點點煙燻,再與乳脂融成烤麵包、餅乾、烤派皮
Finish:中,咖啡牛乳、麥芽牛乳,少許
Comment:瓶身上大大的'X'符號,很容易讓人理解比爾博士想幹什麼,簡單說,這是作為調酒使用的基酒。不過,單獨品飲也十分恰當,將格蘭傑的基本調性演繹得很好,而且,雖然我尚未嘗試,但加冰塊或調highball或,如同酒廠的設定,加入各種材料都能調製出一杯出色的調酒。
為了想多了解一些,我登上了官網,然後發現以橘色系為主的網站被繽紛的色彩裝飾得十分年輕活潑,很顯然酒廠意識到威士忌再多強調百年傳承只會步入衰老,必須大力擁抱年輕世代,這一點,身為老一輩的我繼續看下去。
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旅人的起點-喜劇開場。初始自助旅行。初始京都。我想念我自己
第二集的旅人的時光閱讀筆記,發生了電腦當機與重錄的小災難,昨晚重錄錄到了半夜二點,在夜半時間,不小心講太多旅行與京都的故事,就錄了快50分鐘,我要先感謝願意花時間聆聽完的聽眾。
本集節目,以20年前,啟發自己的第一次去巴黎的自助旅行為起點,描繪改變自己的旅行起點,再聊到18年前,第一次去京都自助旅行所發生的種種感官,這兩趟對自己來說意義重大的初始旅行,並好好介紹了一下今年最喜愛的日劇-喜劇開場《コントが始まる》,延伸閱讀則是曾經改編成電影的暢銷小說-我想念我自己,如果你得了阿茲海默症,漸漸失去了記憶和家人,你還是你嗎?你會想念那個自己嗎?
節目重點
1.介紹喜劇開場《コントが始まる》
2.人生初始自助旅行-巴黎
3.初始京都旅行的細微
4.Mr.children和披頭四
5.閱讀-我想念我自己
6.威士忌入門-日本Highball
聆聽連結在留言網址,目前所有平台已都能完整收聽。
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📍食在沙田 - 人氣「豬」 門店
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早前係沙田市中心食完Cafe Library 之後,發現同一層既呢間「食豬專門店」既德國鹹豬手好吸引眼球,而且價錢合理,於是就bookmark左,等有機會就黎試下🤤/
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當日星期六晚唔洗多講都Full House,要等一陣先有位坐,餐廳環境熱鬧,座無虛席,適合一大班人暢聚/
☗ Steak Salad 香煎牛扒沙律 $192 ღ7.5/10
呢份沙律好豐富,有6-8塊香煎牛扒、藍芝士、烤合桃、煙肉、車厘茄、細香蔥同洋蔥圈,足夠一個人當一份Set咁食仲有多😳!牛肉厚切適中,帶點焦香肉汁,食落唔會好韌,沙律入面有多款配料,沙律菜伴其他輕食令成件事唔會好單調。炸洋蔥圈香甜脆口,配上酸酸地既醬汁,開胃又惹味/
☗ Chessy Omnipork Nachos 墨西哥芝士新豬肉薄脆 (素) $158 ღ7/10
上枱真係嚇咗一跳墨,對於兩個人食,份量真係相當驚人!呢款Nachos既特別之處係用上新豬肉(素豬肉)製作,但食起上黎無論質感及味道都同平時食開既含有豬肉成份既脆片幾乎冇乜分別,再加埋純素車打芝士、橄欖、蕃茄莎莎醬及牛油果醬,味道香脆惹味/
☗ Crispy Pork Knuckle 1kg for 2 persons 招牌德國鹹豬手$308 ღ8/10
個人覺得份量適合2-3人享用,除咗經典
招牌德國鹹豬手,仲有烤薯、酸菜、芥末籽忌廉汁!豬手即叫即焗,上枱仲熱辣辣,外皮脆卜卜,肉質嫩滑富肉香,又唔會過鹹,所以食左2-3大件都唔會話好膩/
☗ Banana Sundae 香蕉雪糕新地 $88 ღ7.4/10
最後點左個邪惡新地作結,杯內有兩大球朱古力及雲呢拿雪糕,配料有香蕉、窩夫、棉花糖、朱古力粒及忌廉。窩夫仲係熱辣辣,外層香脆,入面鬆軟,好滿足/
☗ Elderflower Highball $68 ღ7.3/10
接骨木花威士忌梳打配青檸汁,飲落以清新refresh 梳打為主,略欠酒味/
☗ Vodka Punch $68 ღ7/10
Vodka 味賓治,帶菠蘿汁、熱情果香/
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✨整體黎講,食物份量好足料,當日兩個人真係食唔哂,豬手絕對值得一試,見隔離枱兩個人點左豬手拼盤,有食法
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👅味道: 7.5/10
🍽賣相: 7.6/10
🏰環境: 7/10
🙇🏻♂服務: 7/10
💎CP值: 7.4/10
⚖人均: $200
🔺服務費: ✅
🍽用餐時段:晚餐(星期日)
↩回頭值: 70%
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📍 The Salteed Pig
沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓702號舖
🚇港鐵 站 出口,步行分鐘
🕓港鐵沙田站 A3 出口
📞28084255
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其他分店:
荔枝角長順街15號D2 Place二期地下G02號舗
葵芳興芳路223號新都會廣場5樓531及540號舖
西灣河鯉景灣蘇豪東B期太康街45號地下GB8-10號舖
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🔎✨ #hkfs沙田 #hkfs西式
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#punchcocktails #潘趣酒 #派對酒
簡單好調、老少閒宜、好喝酒精濃度又低(不一定ㄋㄟ)
受到廣大酒肉弟妹哥姊的青睞
建議每個人家裡都買一個 Punch bowls
平日裝水果,假日放酒
希望疫情順利平安,讓大家都可以安心過年 🧡
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#跨年 #2021 #2020
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大時大節, 一班朋友飲酒, 我都好鍾意飲埋一份開心下! 不過每次飲幾啖之後都覺得酒味太濃, 最後都係飲返汽水算?
今次約咗朋友上嚟我屋企, 試下自己調酒, 調最適合自己口味嘅酒, 有得玩下笑下飲下, 今日聖誕你哋都試下係屋企玩調酒喇!
好多謝 #煲底市集 介紹我飲Suntory嘅罐裝威士忌!! 佢哋網站仲要好多唔同嘢賣, 價錢好抵!! 大家趁聖誕快啲去入貨, 懲罰下佢哋啊!! 買滿$350就送貨, 唔洗自己搬返屋企咁重!!
煲底市集
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飲品價錢:
Suntory日式highball威士忌 $18.8
真露 $15.9
其他飲品 $6.5-8.5不等
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關於蛋酒的 3 件事:
1. 在歐美國家,蛋酒是聖誕節餐桌上很常見的酒,可熱可冰
2. 蛋酒的歷史可以追溯到中世紀的英國,最早在 1700 年代的聖誕節就開始喝了!
3. 雖然是傳統,但其實喝蛋酒像是台灣的酒釀湯圓,也是很多外國人不敢嘗試
可樂補充 4. 台灣調酒師幾乎沒有出過這款酒啊!最近聖誕節,調酒師們記得練一下
#蛋酒作法 #星巴克蛋酒 #聖誕節
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HIGHBALL是什麼??? – 義大利美食– Medium. 最近電視一直在強力放送HIGHBALL威士忌調酒,為什麼叫HIGHBALL? ... <看更多>
highball威士忌 在 [問題] 適合調highball的入門威士忌- 看板Wine - 批踢踢實業坊 的必吃
不知道這種問題會不會被噓爆QQ
因為媽媽續約手機加價購300元
得到了一台氣泡水機
被我搬來自己的宿舍使用
酒量不是太好又不太想單喝威士忌
想說之前喝highball
淡淡的威士忌味道配上氣泡水自己很喜歡
睡前喝個一杯應該滿好睡的(?
爬文有看到單一跟調和的威士忌
但還是不太了解
希望單支在一千塊上下
麻煩大大們推薦
感謝
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