台北外帶外送好店推薦第三彈:GinGin Coffee Company
疫情期間我會協助推廣餐廳外帶外送的訊息,有需要幫忙分享的店家,歡迎透過粉絲團訊息與我聯繫,相關注意事項我放在最後方唷
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GinGin 是我最常去的台北咖啡店之一,無論咖啡、甜點、義大利麵、三明治等,吃的喝的都很夠水準
喝下一口「教父」有瞬間活過來的感覺,有好咖啡才有人生啊!號稱「全台北最好喝的西西里咖啡」當之無愧!
輕食部分我私心最愛豬排三明治、雞胸義大利麵,還沒吃過Gin Gin的人,推薦可以從這兩樣點起唷
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・酪梨沙拉 (附玉米餅)
現切酪梨沙拉、手切莎莎醬、炸玉米餅皮(附酪梨醬、凱薩醬)
・豬排三明治
第戎芥末醬、日式豬排醬、醃漬紫高麗菜、厚切豬排
・翼板牛排香料飯
翼板牛排(4oz)、火烤鳳梨、烤時蔬、薑黃飯(附台味牛排醬)
・鴨胸巴薩米克醋義大利寬扁麵
煙燻鴨胸、巴薩米克醋白醬
・雞胸明太子蕃茄義大利寬扁麵
舒肥雞胸、自製明太子紅醬、油漬蕃茄
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食記參考 https://tenjo.tw/gingin-coffee/
訂餐請洽:https://www.facebook.com/gingincc
外帶外送菜單 https://inline.app/order/-MaSWtoFdEKDE_RYxqdR:inline-live-2/-MaSWtybm9UNLuEOKt7e
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GinGin Coffee Company
地址:台北市中正區臨沂街27巷9號1樓
電話:02 2394 0089
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「美食不能亡」餐廳宣傳注意事項:
1. 為了避免發文氾濫而失焦,不會所有來訊的店家都發,網路上已有各種刊登外帶外送資訊的平台,也有著比我更多的粉絲和關注,請體諒我只是想選擇適合我的讀者的內容
2. 餐點我一定要先吃過,才有辦法發文推薦,要是我喜歡所以分享,不會只是複製貼上官方資料,請體諒我必須向讀者們負責的心情
3. 餐點照片我會自己拍攝,雖然比較麻煩還要在家裡擺盤,但也是種更真實的呈現,不會看起來像是在廣發商業訊息
4. 疫情期間上述的粉絲團發文模式,我不會收取任何費用,大家一起加油、度過這次難關!
真的有需要幫忙的店家,請直接私訊我吧,別不好意思☺️
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歡迎追蹤周花花ig https://www.instagram.com/tenjochou
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3,650的網紅我媽叫我不要創業 !,也在其Youtube影片中提到,你是否有考慮開咖啡店,或是推著餐車去創業呢? 如果有一技之長、沒有錢可以選擇做餐車,有點收入後可以選擇做空間小的外帶店,攢到一定的收入後再考慮開咖啡廳也不遲,但更重要的是要有品牌思維、營運策略,以及對市場趨勢的敏銳度。 《 創業筆記重點 》 ❶ 新手不懂眉角,成本總是低估,其實看不見得成本最貴 ...
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gingin coffee菜單 在 珊迪帶著佩佩趴趴走 Facebook 的精選貼文
每個禮拜去練管樂團的時候都會經過忠孝新生站附近的這間「GINGIN COFFEE」
GINGIN COFFEE的外觀非常搶眼,難怪我每次路過都會注意他
這次終於有機會進去吃吃看了!!
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📍網誌:https://sandy33333.pixnet.net/blog/post/49655661
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gingin coffee菜單 在 我媽叫我不要創業 Facebook 的最佳解答
【用50萬打造外帶咖啡店起家,品牌化創造百萬營收】
創業開咖啡店,是很多人心目中的夢想,
GINGIN COFFEE老闆當初也是其中一員。
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老闆剛開始只打算花30萬開外帶咖啡店,
結果在開始動工、裝潢、買設備之後...
犯下許多創業者容易犯的錯誤 「 低估成本 」
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咖啡店競爭激烈,剛開始GINGIN COFFEE 客單偏低,
雖然每日來客數至少有150人左右,
但是老闆卻發現「銷量好也無法穩定經營」。
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於是就趁著新型態店舖興起之前勇敢轉型
結合澳洲咖啡廳的特色,融合台式Style !
把菜單變得多元,讓咖啡廳不只有咖啡還有酒能微醺,
更將品牌商標化,創造屬於自己的周邊商品,
毫無違和感的將各種元素融合在一起 !
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的確,品牌化是我們最該做的事情,
削價競爭只會越做越累,又沒有利潤可言,
倒不如回去做上班族還有週休二日可以放。
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GINGIN COFFEE老闆在這支影片很大方的分享,
創業的過程、所需的開銷費用,連收益和心法都公開了!
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◆你還不來看他是怎麼做到品牌化創造出百萬營收的嗎?
gingin coffee菜單 在 我媽叫我不要創業 ! Youtube 的最讚貼文
你是否有考慮開咖啡店,或是推著餐車去創業呢?
如果有一技之長、沒有錢可以選擇做餐車,有點收入後可以選擇做空間小的外帶店,攢到一定的收入後再考慮開咖啡廳也不遲,但更重要的是要有品牌思維、營運策略,以及對市場趨勢的敏銳度。
《 創業筆記重點 》
❶ 新手不懂眉角,成本總是低估,其實看不見得成本最貴
→ 原本預估的成本費用,通常會在裝潢部分忽略掉非常多開銷項目
❷ 隨著生態做調整改變是必須的事
→ 滿街都是咖啡廳,尤其路易莎展店速度快,讓這塊餐飲領域越來越競爭,需要做出對策
→ 原本售價便宜、來客數高達150人以上,但銷量好並不代表能穩定營運,因此選擇轉型
❸ 創造出多元化的咖啡廳
→ 菜單變得多元化,讓咖啡廳不只有咖啡也有酒能微醺
→ 把商標品牌化,可以做相關的周邊產品,提高品牌記憶度
❹ 創業前必須有的認知
→ 創業是一種責任,要把自己放到更高的位置去經營
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各節重點:
00:00 開場
03:58 2坪外帶店起家的資金運用眉角
05:01 看不見得成本最貴
06:06 面對路易莎的挑戰
07:46 轉型後的消費型態
09:35 人事成本的評估
11:34 商標商品化過程
12:48 品牌化的重要性
14:57 新團隊帶來的挫折與改變
17:50 未來期許與規劃
18:56 結論
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GinGin Coffee
地址:100台北市中正區臨沂街27巷9號1
電話:02 2394 0089
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gingin coffee菜單 在 GinGin Coffee Company - Home | Facebook 的必吃
臨沂街27巷9號1樓, Taipei, Taiwan 100. Get Directions. 2,770 people checked in here. +886 2 2394 0089. See Menu. Coffee shop. Price Range · $$. Closed now. ... <看更多>
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gingin coffee菜單 在 [食記] 台北中正GinGin Coffee Company 好好吃- 看板Food 的必吃
餐廳名稱:GinGin Coffee Company
消費時間:2021年/2月
地址:台北巿中正區臨沂街27巷9號1樓
電話:02-23940089
每人平均價位:433
圖文網誌:https://lovecala.pixnet.net/blog/post/230379747
這天臨時約在忠孝新生站附近逛逛,想說不如吃完晚餐再回家吧!尋覓了一
下發現這間GIN GIN COFFEE,就在捷運忠孝新生站五號出口走大約三分鐘就
到了,飽和藍色的門口很醒目,經過就一定會看到的。
一進店裡發現生意很好,我們沒有訂位,還好五點多算是比一般晚餐時間早
一點,剛好有人要走了就有座位。店裡的空間算是蠻寬敞的,精緻的設計風
格感覺很不錯,座位也不會太近,有大長桌也有兩人座位,窗邊的高腳椅座
位也別有風情。
這裡的餐點有義大利麵、飯、三明治、甜點,飲料也都是單點的。看完菜單
後要自行到櫃檯點餐買單,就等候餐點上桌囉!這個松露野菇奶油義大利麵
真是出乎意外的好吃,看起來好像一般般,也沒什麼特別的料,吃下去才知
道這醬汁是靈魂啊~香氣十足完全沒有在客氣的,搭配水波蛋的蛋汁,整個
濃郁的氣息在嘴裡散開,寬扁麵也是我愛的麵條,整個讓我們三個人都覺得
很滿意。
鴨胸巴薩米克醋義大利麵光是擺盤就覺得不錯,鴨胸料理得很好,很夠味而
且肉質很好咬,最怕有的鴨胸吃起來會硬硬的很難咬斷,或是比較乾,這裡
的很好入口,而且味道很香。微酸的醬汁搭配義大利麵別有一番風味,跟一
般紅醬、白醬的口味很不一樣,蠻值得一試的。
豬里肌香料飯講究的是用舒肥料理的豬里肌,吃起來果真是很軟嫩,肉質吃
起來很好,辣味噌醬也增添了口感,其他一些香菇、蔬菜等配料味道還算不
錯,不過這薑黃飯吃起來比較乾硬一些些,比較沒有那麼對我們的味。
飲料有很多選擇,還有店內特調,這杯巧克力就是特調的,看起來蠻精緻
的,份量也很精緻小了一點,很香濃的味道蠻特別的,喜歡巧克力的可以試
試看。
鮮奶茶香濃好喝,真的是喝得到濃密奶香的那種,不過也是有點小杯,好喝
讓人覺得不過癮啊~
這樣我們三個人一共1300元,在台北市來說應該算是一般價位,吃得飽也好
吃,用餐環境也很不錯。看到蠻多人吃他們的甜點,看起來也很好吃,覺得
下次可以來這下午茶,喝杯咖啡吃吃甜點應該也蠻棒的!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.141.36.94 (臺灣)
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