今天晚上讓我們一起來玩調酒吧 !
這禮拜想跟大家分享3款調酒,其中一款不用任何器具也能輕鬆做,一起試試吧 !
https://youtu.be/YLFC9-uMNoQ
🍸 #Celia的琴酒香氣旅記 EP3
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅Célia葡萄酒之旅,也在其Youtube影片中提到,我終於做了夢想中的一集:巧克力配烈酒!而且是我很喜歡的琴酒 #Gvine #紀凡琴酒 這集我們從了解什麼是「巧克力的風土」開始,風土不只存在葡萄酒裡,舉凡是農產品,都有其風土,巧克力主要有哪些類型?怎麼搭配琴酒?琴酒的品嘗有什麼小訣竅?這一集也是乾貨滿滿,我非常喜歡阿 !! 琴酒的香氣旅行來到最...
「g'vine nouaison」的推薦目錄:
g'vine nouaison 在 Célia的葡萄酒之旅 Facebook 的精選貼文
你喜歡海鮮嗎?跟大家分享一個非常棒的琴酒搭餐~
🔥🔥🔥 https://youtu.be/DfEvoc_wEMU
這集影片我們直擊法國生產魚子醬的養殖場,去看活跳跳的鱘龍魚,然後再買新鮮剛裝盒的魚子醬來搭配琴酒,體驗一場名副其實的「從產地到餐桌」。
🍸 #Celia的琴酒香氣旅記 EP2
g'vine nouaison 在 Close To Heaven Blog Facebook 的最讚貼文
เพิ่งรู้ว่ามี Gin🍸 ที่ based จากองุ่นพันธุ์ดี 🍇ของฝรั่งเศส ก็งานนี้แหละ
แอบไปนั่งเก็บความรู้ ใน workshop ที่เป็นส่วนหนึ่งของงาน
Marriott International Liquid Masters 2019
การรวมตัวกันของ bartenders ระดับ top 20 จาก Marriott International ทั้งหมด 9 แบรนด์ ใน 5 ประเทศ มาร่วมแข่งขัน แสดงทักษะ ความสามารถในการผสมเครื่องดื่ม ผู้ชนะจะได้รางวัลใหญ่ติดมือกลับบ้านไป
https://www.closetoheavens.com/events/food-desserts-drinks-event/marriott-international-liquid-masters-2019/
=========================
Marriott International Liquid Masters 2019 ครั้งนี้จัดเป็นครั้งที่ 2 ที่โรงแรม Bangkok Marriott Marquis Queen's Park สุขมวิท 22 วันที่ 19 - 21 พ.ย. 2562 ซึ่งภายใน 3 วันนี้ บาร์เทนเดอร์ที่ได้รับการคัดเลือกมาแล้ว จำนวน 19 คน จากโรงแรมในเครือแมริออท 5 ประเทศ ได้แก่ ประเทศไทย อินโดนีเซีย สิงคโปร์ มาเลเซีย และเวียดนาม จะถูกแบ่งออกเป็นทีม เข้ากลุ่ม ร่วมทำ workshop และกิจกรรม team building ต่าง ๆ จนถึงวันสุดท้าย ต้องคิดค้นเครื่องดื่มตามแบบฉบับของตัวเองเพื่อเข้าร่วมการแข่งขัน คนที่ได้คะแนนมากสุดก็จะได้รับรางวัลใหญ่กลับไป ถือเป็นเวทีแข่งขันระดับสากลย่อม ๆ เลย
=========================
ในแต่ละวัน บาร์เทนเดอร์จะทำงานเป็นทีมเพื่อเก็บคะแนนในด้านการมีส่วนร่วม teamwork ความรู้ ความกระตือรือร้น และคะแนนในหัวข้ออื่น ๆ โดยจะมีการคัดเลือกผู้ชนะในแต่ละวัน ช่วงกลางคืน จะมีการพาผู้เข้าร่วมการแข่งขันไปเยี่ยมชมบาร์ค็อกเทลชั้นนำในกรุงเทพฯ เพื่อเป็นการเรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ
ในวันสุดท้าย จะมีการแข่งขัน โดยบาร์เทนเดอร์จะต้องคิด signature cocktail ของตนเอง โดยใช้ส่วนผสมแบบพรีเมียม หัวข้อคือ "นวัตกรรมและความยั่งยืน" โดยต้องมีการบอกเล่าเรื่องราวและตั้งชื่อ cocktail ที่คิดขึ้นมาเอง ใครที่ได้คะแนนสูงสุดจะได้รับรางวัลใหญ่ และได้เป็นผู้ชนะของแมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล ลิควิด มาสเตอร์ส 2019
=========================
Workshop by Maison Villevert
ส่วนหนึ่งของการจัดงานครั้งนี้ คือการเข้าร่วมเวิร์คช็อป โดยมีแบรนด์ต่าง ๆ มาให้ความรู้ ข้อมูล วิธีการผสมเครื่องดื่ม บุ๊งมีโอกาสไปร่วมหนึ่งใน workshops ด้วย ซึ่งเป็น Workshop by Maison Villevert ครั้งนี้ Brand Connect Thailand นำเอา Gin (จิน) แบรนด์ G'Vine (จีไวน์) และ Vermouth (เวอร์มุท) แบรนด์ La Quintinye Vermouth Royal (รอยัลเวอร์มุท ลา กวินตินเย) นำเสนอ Session เริ่มจากการพูดคุย แบ่งปันประสบการณ์การทำงานด้าน bartendening ในประเทศต่าง ๆ แล้วให้ความรู้เรื่อง products ปิดท้ายด้วย การผสมเครื่องดื่มจาก gin และ vermouth
=========================
G'Vine (จีไวน์) เป็นจินจากประเทศฝรั่งเศส จุดเด่นที่แตกต่างจากแบรนด์อื่นคือ เป็นจินที่ผลิตจากองุ่น ซึ่งฝรั่งเศสมีชื่อเสียงโด่งดังเรื่ององุ่นที่มีความ premium นำมาผลิตไวน์ได้ไวน์คุณภาพดี ดังนั้นจะมีความคิดที่จะนำองุ่นมาผลิตจินบ้าง ซึ่ง G'Vine เป็นแบรนด์แรกที่ผลิต Grape Based Gin
จินของ G'Vine มี 2 แบบ คือ FLORAISON (ฟลอเรซอง) และ NOUAISON (นูเอซอง) สองตัวนี้ character แตกต่างกันชัดเจน จากส่วนผสมที่ใส่ลงไป
• Floraison ใส่ Vine Flower Distillate มีกลิ่นหอมของดอกไม้
• Nouaison ใส่ Botanicals Distillate มีกลิ่นของ spices
=========================
La Quintinye Vermouth Royal (รอยัลเวอร์มุท ลา กวินตินเย) เป็นส่วนผสมที่นำมาใส่ในเครื่องดื่ม Martini มี 3 แบบ รสชาติแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ตัวบุ๊งชิมแล้ว ชอบแบบ Extra Dry ที่สุด มีกลิ่นหอม citrus และออกรสเปรี้ยว
=========================
นี่คือส่วนหนึ่งของการพัฒนาทรัพยากรบุคคล ของโรงแรมในเครือ Marriott
เป็นการผลักดันที่ดีงามมาก ๆ ค่ะ
รีวิวแบบละเอียด: https://www.closetoheavens.com/events/food-desserts-drinks-event/marriott-international-liquid-masters-2019/
#CloseToHeavenBlog
#MarriottInternational
#MarriottBonvoy
#MarriottLiquidMasters2019
g'vine nouaison 在 Célia葡萄酒之旅 Youtube 的最佳貼文
我終於做了夢想中的一集:巧克力配烈酒!而且是我很喜歡的琴酒 #Gvine #紀凡琴酒
這集我們從了解什麼是「巧克力的風土」開始,風土不只存在葡萄酒裡,舉凡是農產品,都有其風土,巧克力主要有哪些類型?怎麼搭配琴酒?琴酒的品嘗有什麼小訣竅?這一集也是乾貨滿滿,我非常喜歡阿 !!
琴酒的香氣旅行來到最終章,還沒看過前面影片的朋友可以點這裡:
Ep1. 有葡萄花香的琴酒是怎麼做的?
https://youtu.be/3reunarE21g
Ep2. 用琴酒搭配海鮮?讓你意想不到的絕妙吃法 !!
https://youtu.be/DfEvoc_wEMU
Ep3. 在家也能做的琴酒調酒?調酒師教你用台灣茶做調酒 !
https://youtu.be/YLFC9-uMNoQ
Ep4. 琴酒最終章:與甜點搭配的絕妙組合
https://youtu.be/iefaby_CUO8
-
有葡萄花香的紀凡琴酒,在台灣都找得到!
※ G'Vine這裡找:https://www.my9.com.tw/products/gvine-floraison
※ Nouaison 琴酒這裡找:https://www.my9.com.tw/products/o08001
※ 可以喝到用G'Vine做的調酒cocktail bar 這裡去 : https://reurl.cc/OXobor
※ iCheers上面也有喔:https://www.icheers.tw/iCheers/Spirits/WineDetail/winery_intro/WWR000129
※全台大潤發門市(要到以下指定店鋪才買得到紀凡琴酒):
八德店 桃園市八德區介壽路二段148號
土城店 新北市土城區永安街25號
中和店 新北市中和區中山路二段228號B2
中崙店 台北市八德路2段306號B2
中壢店 桃園市中壢區中北路二段468號
斗南店 雲林縣斗南鎮西岐里文化街119巷21號
北屯店 台中市北屯區北屯路370號
台東店 台東市中興路三段592號
台南店 台南市北區臨安路二段310號
平鎮店 桃園市平鎮區南東路57-1號
佳里店 台南市佳里區民安里同安寮80之2號
忠孝店 新竹市忠孝路300號
忠明店 台中市忠明路499號
南湖店 台北市內湖區舊宗路一段188號
員林店 彰化縣埔心鄉瓦南村中山路319號
國光店 台中市大里區國光路二段710號
景平店 新北市中和區景平路182號B2
湳雅店 新竹市湳雅街97號
嘉義店 嘉義市西區博愛路二段281號
碧潭店 新北市新店區環河路22號B1
鳳山店 高雄市鳳山區文化路59號
頭份店 苗栗縣頭份鎮自強路230號
#Gvine #MaisonVillevert #紀凡琴酒
? Celia的線上葡萄酒課(南法酒莊拍攝):https://reurl.cc/14oMMQ
✔︎ 來看Celia臉書: https://www.facebook.com/celiawinetravel
✔︎ 追蹤 IG :https://www.instagram.com/celiawinetravel/
?有合作需求請聯繫:celia@celiawinetravel.com
This video is sponsored.
g'vine nouaison 在 Marquee - G'vine Great G'rey G'reen Party! 還記得 ... - Facebook 的必吃
G'Vine Nouaison 紀凡杜松香琴酒/ La Quintinye Vermouth Royal Rouge 皇家凡慕斯rouge / Campari ̇金巴利苦酒/ Soda Water 蘇打水/ Mountain Litsea ҇馬告(ͪ山胡椒)!!!! ... <看更多>