【供貨不及!近期吃不到薯餅啦】
這次出現的「薯餅荒」
讓我們好一陣子無法吃到薯餅😫
實用速食炸物英文快筆記下吧!🤤🍔
🍟french fries(n.)薯條
🍟chicken nugget(n.)雞塊
🍟churro(n.)吉拿棒
🍟tater tot(n.)薯球
🍟hash brown(n.)薯餅
同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享每個人都很熟悉,但對於要怎麼把它做得好吃又感到陌生的美味炸物:「比利時薯條/Belgian Fries」,強烈推薦大家一定要試做看看,在比利時就著薯條必吃的國民 Sauce「安達魯斯醬(Sauce andalouse)」。 很多...
「french fries英文」的推薦目錄:
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french fries英文 在 糖餃子 Facebook 的最佳解答
炸薯條,是一個大多數人都吃過的食物,很多人以為薯條是美國人的食物,但從薯條的英文名字 French Fries 看來,似乎又是來自於法國,但炸薯條真正的起源,非常有可能是比利時喔。
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比利時宣稱他們才是薯條始祖,早在17世紀時因為季節因素,漁貨量不足,他們就開始炸薯條來吃,這可是比起任何國家都來得早呢!並表示當年是因為美國大兵在比利時法語區吃到好吃的炸薯條,因法語區講的是法文,因此傳到美國後就成了French Fries,是天大的誤會。關於這點,比利時跟法國在聯合國還正在爭議中。
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在比利時,炸薯條就像是國民小吃一樣,隨處一個轉角就有一間薯條專賣小店,炸好的酥脆金黃薯條會用圓錐紙筒或長方紙盒盛裝,十幾二十幾種沾醬任君選擇,然後澆淋在冒著熱氣的薯條上,趁熱享用。
傳統上比利時薯條是使用 Bintje 品種,不過亞洲比較難找到,所以我們使用的是適合油炸、體型略大的粉質馬鈴薯來製作。
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在這支影片裡我們分享了製作完美比利時薯的「雙炸秘訣」,毋須花哨的技巧和工具,但有個溫度計是必不可少的,只要掌握好油溫以及兩次油炸的小技巧,你會發現自家炸薯條簡直好吃的不得了,從此薯條金黃酥脆的最高境界,輕鬆掌握。
#薯條 #比利時薯條
french fries英文 在 幼智英兒abc - 12歲以下寶貝的美語園地 Facebook 的最佳貼文
【幼智美語小教室】#DIY雙面字卡 #喜歡的話歡迎分享
在台灣,我們總是分不清楚「英文」和「美語」到底有什麼差別?
其實很多用語在美國跟在英國的說法是完全不同的喔!
今天就要和大家一起來認識這些不同的單字,一起看看吧👀
✅字彙 Vocabulary✅
📌薯條 French fries(US)│Chips(UK)
📌餅乾 Cookie(US)│Biscuit(UK)
📌糖果 Candy(US)│Sweets(UK)
📌烤馬鈴薯 Baked Potato(US)│Jacket Potato(UK)
📌茄子 Eggplant(US)│Aubergine(UK)
📌荷蘭豆 Snow peas(US)│Mangetout(UK)
📌運動鞋 Sneakers(US)│Trainers(UK)
📌毛衣 Sweater(US)│Jumper(UK)
📌背心 Vest(US)│Waistcoat(UK)
📌褲子 Pants(US)│Trousers(UK)
📌衣櫥 Closet(US)│cupboard(UK)
📌足球 Soccer(US)│Football(UK)
📌廁所 Restroom(US)│Toilet(UK)
📌藥局 Pharmacy(US)│Chemist's shop(UK)
📌地鐵 Subway(US)│Underground(UK)
📌郵筒 Mailbox(US)│Postbox(UK)
📌電梯 Elevator(US)│Lift(UK)
📌排隊 Line(US)│Queue(UK)
📌水龍頭 Faucet(US)│Tap(UK)
📌手電筒 Flashlight(US)│Torch(UK)
📌罐頭 Can(US)│Tin(UK)
📌垃圾 Garbage(US)│Rubbish(UK)
📌外帶 Takeout(US)│Takeaway(UK)
📌橡皮擦 Eraser(US)│Rubber(UK)
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french fries英文 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享每個人都很熟悉,但對於要怎麼把它做得好吃又感到陌生的美味炸物:「比利時薯條/Belgian Fries」,強烈推薦大家一定要試做看看,在比利時就著薯條必吃的國民 Sauce「安達魯斯醬(Sauce andalouse)」。
很多人以為薯條是美國人的食物,但從薯條的英文名字 French Fries 看來,似乎又是來自於法國,但炸薯條真正的起源,非常有可能是比利時喔。
比利時宣稱他們才是薯條始祖,早在17世紀時因為季節因素,漁貨量不足,他們就開始炸薯條來吃,這可是比起任何國家都來得早呢!並表示當年是因為美國大兵在比利時法語區吃到好吃的炸薯條,因法語區講的是法文,因此傳到美國後就成了French Fries,是天大的誤會。關於這點,比利時跟法國在聯合國還正在爭議中。
偷偷說德國總理梅克爾,是支持比利時的。
在比利時,炸薯條就像是國民小吃一樣,隨處一個轉角就有一間薯條專賣小店,炸好的酥脆金黃薯條會用圓錐紙筒或長方紙盒盛裝,十幾二十幾種沾醬任君選擇,然後澆淋在冒著熱氣的薯條上,趁熱享用。
傳統上比利時薯條是使用 Bintje 品種,不過亞洲比較難找到,所以我們使用的是適合油炸、體型略大的粉質馬鈴薯來製作。
在這支影片裡,我們會跟大家分享製作完美比利時薯的「雙炸秘訣」,毋須花哨的技巧和工具,但有個溫度計是必不可少的,只要掌握好油溫以及兩次油炸的小技巧,你會發現自家炸薯條簡直好吃的不得了,從此薯條金黃酥脆的最高境界,輕鬆掌握。
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本,敬請期待。
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比利時炸薯條與安達魯斯醬怎麼作呢?
下面是比利時薯條與安達魯斯的做法與食譜:
☞ 份量:薯條 2 人份,醬汁約 4~5 人份
📍 材料 Ingredients
☞ 薯條
大顆馬鈴薯 一顆,約260~280g
鹽 1g
葵花油 適量(任何炸油皆可)
☞ 安達魯斯醬
美乃茲 125g
鹽 0.8g (約1/8大匙)
番茄糊 14g (約1大匙)
洋蔥碎 9g (約1大匙)
紅椒碎 9g (約1大匙)
青椒碎 9g (約1大匙)
新鮮檸檬汁 4g (約1/2大匙)
📍 做法 Instructions
☞ 安達魯斯醬
1. 把紅椒、青椒跟洋蔥切成細小的丁狀,各取 9 克
2. 在裝有美乃茲的碗裡,加入番茄糊(不是番茄醬哦)、黑胡椒、鹽、辣椒粉、紅椒碎、青椒碎、洋蔥碎與檸檬汁,然後充份混勻並覆蓋保鮮膜,放進冰箱冷藏最少一小時,再來享用。
☞ 薯條
3. 把馬鈴薯刷洗乾淨並去皮,然後用布巾或廚房紙巾吸乾表面滑滑的液體
4. 接著把馬鈴薯切成一公分粗細的長條狀
5. 把切好的馬鈴薯條放在大盆裡加冷水漂洗 2-3 次,直到水變的清徹
6. 用廚房紙巾或餐巾布徹底吸乾水分
7. 炸鍋裡倒入足量的油量,當油溫到達150°C時,將擦乾的薯條放入炸籃油炸三分鐘,要點是不要炸到上色,目的只是炸軟。
8. 時間到取出薯條,並放在舖有廚房紙巾的平盤上,用另外紙巾吸走多餘的油份,然後讓它室溫放涼最少 20 分鐘,也可以冷藏半小時
9. 第二次油炸,等油溫到達190°C後,再次放入薯條,大概約炸 2-3 分鐘或薯條呈現金黃酥脆的狀態就可以瀝油撈出
10. 在炸到金黃酥脆的薯條上撒上薄鹽,並充份混勻,可以單吃或搭配安達魯斯醬享用
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影片章節 :
00:00 開場
00:34 食材介紹
01:27 製作安達魯斯醬(sauce andalouse)
03:29 處理馬鈴薯
06:10 比利時薯條第一次油炸
08:40 比利時薯條第二次油炸
11:11 製作比利時炸薯條的技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#看東奧配薯條
#完美薯條背後的科學
#現炸酥脆金黃薯條
#比利時街頭美食
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
french fries英文 在 職人吹水 Youtube 的最佳貼文
衷心感謝? 社群協助翻譯 英文字幕 ?仲可以翻譯成 中文或世界各地 字幕?
7 80年代 快餐店 扭紋炸薯條又係一個經典回憶
#職人吹水生炸雞髀
#職人吹水茶餐廳食品?
https://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWZ_pb65AB5sIDuf2uZTM9vB
french fries英文 在 吃貨豪豪HowHowEat Youtube 的最讚貼文
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The Clinton Hall 位於:90 Washington St, New York, NY 10006
大胃王挑戰內容:漢堡、薯條、啤酒,所有食物在25分鐘內吃完免費,店家還會送衣服、杯子。失敗則要付約40美金。
The Clinton Hall located in:90 Washington St, New York, NY 10006
3 burger patties, 3 slices of cheese, 2 whole buns, smoked bacon, onion rings, and healthy vegetables. The burger is then surrounded by french fries and the challenge includes 1 pint of beer. If you can finish the entire meal within 25 minutes, you will get the meal free.
#美國 #大胃王 #紐約 #漢堡 #薯條
french fries英文 在 〈 職人吹水〉 懷舊扭紋炸薯條點解咁香脆French fries, 附上 ... 的必吃
衷心感謝 社群協助翻譯英文字幕 仲可以翻譯成中文或世界各地字幕 7 80年代快餐店扭紋炸薯條又係一個經 ... ... <看更多>
french fries英文 在 全民學英文- 我們都知道薯條叫做French Fries - Facebook 的必吃
我們都知道薯條叫做French Fries,如果照理推論的話,英國最有名的炸魚薯條是不是叫做Fish French Fries呢?這可就大錯特錯了!炸魚薯條的名稱應該是. ... <看更多>