想去 #fortnummason 食嘢好耐
知道book佢哋個下午茶冇乜可能😛
今日我Walk in竟然好似包場咁😆
幾年前去英國旅行認識呢個品牌買咗好多茶返屋企
最鍾意飲佢嘅煙燻伯爵茶 有點上癮😛💗
今日想獎勵自己一下
因為今朝早上我演藝學校創辦嘅ABC第一期練習生訓練計劃
#燃夢者國際演藝培訓學院
嘅學生畢業啦~👩🎓👩🎓👩🎓👩🎓👩🎓👩🎓👨🎓👨🎓👨🎓👨🎓
有同學眼濕濕💗⋯⋯
見到佢哋用心表演
我好滿足、好開心😃
家長們都到來支持自己嘅子女表演
最緊要係開開心心,建立自信最緊要~
呢個暑假,我完成我14年前開始想做嘅夢想
鼓起勇氣實踐自己夢想開年青新一代演藝學校🏫
我由籌備寫課程一手一腳
將我10幾年娛樂圈嘅精華教大家
我真係好愛小朋友👩👦👩👩👶🧑👧🧒
佢哋個個都好優秀、好乖
『永遠冇naughty嘅小朋友 只有有進步空間嘅小朋友』
比起第一堂⋯⋯到成個課程嘅最後一堂
你地成長左!!校長我真係睇到你哋至少行出左第一步!
今日我工作完成啦~🥰🥰🥰
我要獎勵自己 揀咗呢間餐廳
竟然唔使排隊嘅一個人Mi-Time lunch
一個人自己放鬆吓
再籌備下一次開學既恆常班~
講真呢度個lunch係好好食
有水準
好多人就話下午茶一般
下午茶我就唔係好甜品 😆所以唔知道
#每個人意見主觀不同自己去試吓吧
#我第一次揀嘅都係英國傳統特色🇬🇧
#blackpudding
#英式新地
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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今個聖誕飲乜好?
這將是一個前所未有的聖誕,《時代》周刊剛把2020年定為”worst year ever”,我在想,喝甚麼可以舒服一點、特別一點、又更多人可以享受的……
可有聽過Sparkling tea?
//說它是「氣泡茶」,它又含酒,說它是酒嗎,有些sparkling tea,又完全不含酒精,是全新的低/非酒精類飲品。
Copenhagen Sparkling Tea,由履歷亮麗世界一級侍酒師,獲獎載譽的Jacob Kocemba發明。哥本哈根最著名的餐廳都有過他的身影。但世界難撈,潮流是年輕一代越來越不喜甚至不沾酒精......結果他走了去研發sparkling tea,成功填充了一個”product gap”。
有氣,用酒杯華麗喝的sparkling tea,由外到內,散發一種骨子與典貴。
一切由更早的一顆小小法國森林野生士多啤梨的刁難開始.......//
不同的茶葉、代替了不同的葡萄,長時間或冷或熱泡在不同溫度的水中,萃取其濃淡不一、意境各異之香。我非常喜歡的BLA,零酒精,Jasmine/ white tea/ Darjeeling/ Riesling為主,共13種茶相親相愛的成果。
茉莉的花氣、洋甘菊的溫婉、白茶的矜細,背後有大吉嶺和綠茶壓一壓場,穩住了架構味道,不致流於太輕縹。以品酒的講究,由香氣、mid palate、到餘韻收結,用茶氣彈奏出另一番起承轉合。
因祖母的關係,洛神花於我有回憶和感情味,加5分,無酒精的LYSERØD(Hibiscus/ Oolong/ Silver Needle),洛神花帶來了顏色及餘韻的微甘,明亮橙濃一些,可能是白毫銀針之故,散發一種雅致篤定的氣氛,滿口清貴,升起「葉底藏花一度,夢裏踏雪幾回」之意
//愛茶的英國人已對Sparkling tea趨之若鶩,連Fortnum & Mason今年也有自家品牌的sparkling tea,單買或放入聖誕hamper都得,真是新的時尚別致。//
#2020聖誕 #茶人注意
#CopenhagenSparklingTea #零酒精或5巴仙酒精
#茶中有酒 #不是茶走
#由7至13種茶cuvée混blend而成
#是咪有啲燒腦
#葡萄酒星期六 #今次仲有茶
#JacobKocemba #Noma與Geranium
#FortnumMason都出SparklingTea了
#歐洲英國大熱 #高級米芝蓮餐廳上架
#最新的時尚別致 #不過唔平 #四季酒店有
#又coldbrew又greentea又Hōjicha了
#但真係填充了marketgap #我喜歡
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