2020.01.04
【健人料理】/【Healthy Recipes 】
🍳《牛肉壽喜燒》
主要食材來自costco的
『韓式燒烤牛肉』
因為這款超大一盒
買回來後分裝成數小袋
內容物有醃製好的牛肉、洋蔥、番茄還有一些蔥
基本上就是已經調味好加熱即可食用的 十分方便！👍
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因為本人特愛洋蔥散發出來甜甜的味道 因此加量！
加入蕃茄補充更多維生素
再補一顆蛋更有幸福滿足的感覺🥰
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因個人口味可以有所調整！
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🔻材料:
·韓式燒烤牛肉 - 200克
·雞蛋 - 1顆
·洋蔥 - 半顆
·番茄 - 2顆
·蔥 - 2條
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🔻步驟:
Step1.
將冷凍的牛肉退冰至常溫加入兩米杯的水下鍋加熱。
Step2.
期間以中火翻動將肉片攪開，避免內部有不熟的肉。
Step3.
倒入切塊的番茄、洋蔥與蔥段，再加入一杯水小火蓋鍋燉煮。
Step4.
約3分鐘稍微翻攪一下繼續悶3分鐘。
Step5.
接著在中央打進一顆蛋關火悶煮2分鐘即可，起鍋前撒上最愛的胡椒鹽就完成囉！
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💯營養素:
(醃製的醬粗估5克碳水 5克脂肪)
總熱量: 351大卡
蛋白質: 46克
碳水化合: 8克
脂肪: 15克
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