A little bit of home cooking here and there in Hawaii 😘
回到夏威夷的兩個禮拜中，除了能與親朋好友團聚外，最期待的莫過於逛超市、農夫市集買菜和下廚料理。夏威夷近年來漸漸脫離二戰後罐頭食品的陰影（最著名的就是SPAM-很像狗食的午餐肉，以及大量的美乃滋），有越來越多在地小農、小餐廳和消費者，轉向有機、無添加、非工業化生產的天然食物。許多地方也冒出farmers market，除了販售新鮮蔬果外，也充斥著日、韓、泰、越和當地的小吃。
如果您有機會逛逛夏威夷的農夫市集，不妨試試看他們的酪梨(有很多不同種類）、洋蔥(Kula onions)、羽衣甘藍(kale)、塔菇菜(tat tsoi)、木瓜(尤其是草莓木瓜，加上一點萊姆汁，人間美味！)、金黃甜菜根(golden beets)、馬鈴薯(日本種的Yukon potato非常綿密)、地瓜(沖繩種的紫色okinawa potato)還有各式各樣的精品辣椒醬(hot sauce)。
其他常見的水果還有百香果(liliquoi)、鳳梨(Maui Gold)、芒果、火龍果等等，味道與台灣的都有些不同～
farmers market罐頭 在 澳洲Farmer's Market藍公爵天然寵糧TWN - Facebook 的必吃
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