🇲🇦摩洛哥的蜜蜂🐝
市場裡的🍈哈蜜瓜跟🍉西瓜又大又甜,本來以為西瓜上的是蒼蠅,嚇都嚇死了!小朋友還要切給我試吃😅
原來是蜜蜂!!
除了🍈哈蜜瓜跟🍉西瓜,常見的還有賣🍃薄荷葉的小攤子。
Marrakech不眠廣場的不眠甜點,一樣是蜜蜂齊聚一堂,但有些沒有加蜂蜜的不被蜜蜂青睞。
在Essaouira Souk賣糕點跟堅果的店舖,糕點放了蜂蜜,很多蜜蜂就在糕點上飛來飛去!
🇲🇦摩洛哥的蜜蜂🐝,真的到處都有!
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櫃子喜歡跟當地人有些文化交流,尤其是聊天或是飲食交流,在Essaouira的民宿老闆以前是開餐廳的,來這裡這之前就特別跟他說要做個Food Culture Exchange!
下午到Essaouira的Souk(市集) 買了青菜跟蛋,我煮了很難的康寶濃湯,他教櫃子做了傳統歐瑪塔吉鍋(Omar Tagine, Omar他的名字) ,再配上下午在街上買的炸魚跟薄荷茶,就是豐富的一餐!
塔吉鍋Receipt,櫃子忘記了,可以看Jamie Oliver 怎麼做。
https://www.youtube.com/watch?v=n1tCHI18XdU
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這天我在Essaouira的Souk(市集) 買了青菜跟蛋,手上還有一包炸魚,拿了滿手的塑膠袋,但是沒有一個是可以手提的,這樣的櫃子顯得有點手忙腳亂,感覺雞蛋隨時會掉下來打破,剛好路過一個賣香料跟茶葉的的店,老闆好心問我要不要袋子,走進店裡,拿了一個塑膠提袋,順便逛逛店裡有什麼可以買,老闆介紹完之後,邀請我坐下來喝杯他們的招牌Royal Tea,我也把剛剛買的炸魚拿出來跟老闆分享。
聊了一下,老闆說他們晚上一群朋友要去BBQ,歡迎我加入,櫃子很心動,但是因為買了菜就是要回去民宿跟老闆學塔吉鍋還有煮康寶濃湯一起吃晚餐,只能謝謝他們的好意(是說BBQ感覺比較好玩….) 在店裡吃炸魚,看他們把魚骨頭放在桌上,忍不住教他們折紙盒,分享一下台灣來的小智慧。
後來從這裡買了薄荷茶回來,一邊喝著薄荷茶,一邊回味Essaouira 市集裡的偶遇!