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https://youtu.be/FrQdqKMocf0

成日都話急凍牡丹蝦味道唔夠，啲蝦膏會腥腥地，蝦子又唔點食得？
我哋今次將啲蝦殼發揮變成兩樣嘢，用埋啲蝦膏蝦籽煮成一啲好好味嘅嘢。

好多謝今次DBS嘅贊助，希望大家都可以善用食材，唔好浪費資源。
一齊做個真正 Foodie！ 大家記得玩埋 Real Food Challenge 小遊戲，
玩法好簡單， 只要將自己食完飯嘅碗碟倒轉放頭上，無食物掉落嚟就挑戰成功!
再upload 上IG Story，記得Tag @dbsbankhk &同 #BeARealFoodie 先計數～
挑戰成功並且將你條片inbox畀DBS，仲有機會贏得米芝蓮綠星餐廳Roganic 午市雙人套餐！



Real Foodie Challenge條款及細則：https://go.dbs.com/hk-tzfw-tnc
Love more, Waste less! 珍惜食物小貼士：https://go.dbs.com/3AfDAAP
睇完我呢條片，記得睇埋《Foodie的自我修養》添啊：https://go.dbs.com/3zhyen8

#BeARealFoodie #TowardsZeroFoodWaste #真愛食物珍愛地球 #減少食物浪費

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Dinner for one” 聽起來很浪漫，但其實也很令人困擾🥀
一時興起買的食材常常放到壞掉
或是自己吃飯什麼都想試點一堆 但總是吃不完⛈️

後來慢慢開始練習拿捏買菜的份量，只買自己吃得完的份量
或是練習同一個食材、用不同的方式烹調
在外面吃飯時也會先冷靜評估一下自己今天的食量
盡量做到不要浪費食物（以前的我真的很浪費🥲）

現在DBS 星展銀行和惜食堂合作，倡導食物零浪費💫
最新的IG story Real Food Challenge玩法很簡單
只要自己把吃完的碗盤倒轉放頭上、沒有食物掉落就挑戰成功!😎
記得Tag @dbsbankhk & #BeARealFoodie
還有3個你愛浪費食物的朋友一起玩、做好事吧! 🌼

#BeARealFoodie #真愛食物珍愛地球 #TowardsZeroFoodWaste

次次同朋友出街食飯，都係我負責諗去邊度😪 其實有少少burden，因為唔好食嘅話，班嘢郁啲就話拆我foodie招牌🙃
一位稱職嘅foodie，當然要懂得周圍食好西。但除咗識食，仲要惜食呀😌 身為一個food scientist，我地嘅目標就係要解決世界飢餓問題！所以今次參加DBS嘅Real Foodie Challenge實在義不容辭🔥

大家唔好眼闊肚窄，叫咗嘅食物當然要食清光！只要集齊300段成功挑戰片，一直致力推動可持續發展嘅DBS就會支持惜食堂 @foodangel_hk_official 製作3,000份飯餐畀有需要人士🙌🏼
做法好簡單！只要將自己食完飯嘅碗碟倒轉放係頭上，無食物跌落嚟就代表挑戰成功😎 再upload上IG story, 記得tag埋 @dbsbankhk 同 #BeARealFoodie 先計數架～
挑戰成功並且將你條片inbox畀DBS，仲有機會贏到米芝蓮綠星餐廳Roganic午市雙人套餐🤩 今鋪真係獎你做個真Foodie呀！

As Food Scientists, one of our major commitments is to end world hunger💪🏼 Needless to say, it is important that we finish whatever food we ordered or cooked!!
Thank you DBS for taking a step forward in promoting sustainability in HK❤️‍🔥

@dbsbankhk #BeARealFoodie #真愛食物珍愛地球 #TowardsZeroFoodWaste #hkeats #hkcafe #香港美食 #食好西 #深水埗 #深水埗美食 #홍콩카페 #홍콩맛집

平時去買餸有無人會好似我咁，
專登揀啲形狀奇奇怪怪嘅嚟買。
今次就用角落食物「怪檸」
整蒜香檸檬無骨雞脾扒。
比人遺忘左嘅角落食物其實都可以整到美食！

?‍? 本集食譜?‍?
2人份量Serve2
雞髀 2 Chicken Legs
蘆筍 適量 Asparagus
蒜頭 2 cloves Garlic
鹽 ¼tsp Salt
黑椒 ¼tsp Black Pepper
紅椒粉 ¼tsp Paprika
牛至 ¼tsp Oregano
油 適量 Cooking Oil
檸檬 1 Lemon
蜜糖(糖漿) 2tsp Honey(Syrup)
牛油 10g Butter

1.雞脾解凍洗淨備用
2.蘆筍洗淨切去底部備用
3.蒜頭切成蓉備用
4.雞髀去骨備用
5.雞脾加入蒜蓉,鹽,黑椒,牛至,紅椒粉及油拌醃至少半小時
6.1/4個檸檬削皮,1/2個檸檬榨汁,1片檸檬切小塊
7.小火煎雞皮面至金黃色後反面煎至全熟
8.雞髀反面後加入蘆筍,檸檬,牛油,最後加入蜜糖即成

快啲去參加「DBS角落美食家Challenge」，化身角落美食家，仲有機會贏大獎！
遊戲玩法:
1. 追蹤「@dbsbankhk」Instagram帳戶
2. 影低你搵到嘅角落食物同完成美食嘅前後對比圖
3. 將相片上載至 Instagram（個人帳戶需設定為公開）
4. 加 Hashtag #CaremoreWasteless、#DBSUglyFoodChallenge，再tag埋「@dbsbankhk」Instagram 帳戶同你嘅三位朋友
5. 將會選出5位最有心思得獎者送出5份大獎，當中包括$2,000Sogo現金券、Le Creuset圓形鑄鐵鍋、Philips空氣炸鍋等豐富獎品！
遊戲結束日期：2020年8月16日 晚上11時59分
*受條款及細則約束，詳情可參閱@dbsbankhk個人簡介中之鏈結。*

#DBS #PortraitsofPurpose #CaremoreWasteless
#ZeroFoodWaste #角落食物 #展出大意義
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本片關鍵字:
#食譜 #煮食 #旅遊 #vlog

oomeisaya See you all at The ONE ❤
@dbsbankhk #DBSLiveMore #DBSLiveWow #DBSSnapTag #thebridgehk