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現在很熱的季節沒有食慾
吃這種咖哩口味的料理非常適合
這次使用膳魔師的燜燒鍋
簡單做出超級好吃的炊飯
因為不用一直開火燉煮
可以減少在廚房悶熱的情況!
大家一起輕鬆享受料理的時間~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
簡單雞肉咖哩炊飯/簡単チキンカレーピラフ
[4人份]
米 Rice-300g
雞腿肉 Chicken thigh-2片
清酒 Sake-1小匙
鹽巴 Salt-1/2小匙
咖哩粉 Curry powder—1大匙
洋蔥 Onion—1/4個
紅蘿蔔 Carrot-30g
奶油 Butter—1大匙
咖哩粉 Curry powder—1大匙
豌豆(汆燙) Snow peas-5~6片
雞高湯 Chicken stock-280cc
鹽巴 Salt-1小匙
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
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●鍋具:THERMOS 膳魔師燜燒提鍋1.5L
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#我的行動小冰箱
#燜燒美食趴趴走
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介紹學生食堂風
低成本&多份量的咖喱飯!
超級酥脆&Juicy的雞腿肉
跟菇類Umami濃香咖喱醬
吃一口就回想青春的時代~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
學生食堂風酥炸雞腿咖喱飯/学食風チキンカツカレー
[1人份]
雞腿肉 Chicken thigh—1片
鹽巴&黑胡椒 Salt & Pepper—適量
麵粉 Flour—2大匙
雞蛋 Egg—1個
麵包粉 Breadcrumbs—1碗
洋蔥 Onion—1/4個
蘑菇 Button mushrooms—3個
鴻禧菇 Shimeji—50g
雞高湯 Chicken stock—300g
咖喱塊 Curry cube—40g
紅糖 Brown sugar—1小匙
白飯 Steamed rice—180g
和風溫製百菇沙拉 https://youtu.be/311SoOij-pc
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
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●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
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◆食譜↓
介紹不會加入任何的水分
只用蔬菜的水分煮出來的
超級濃香的咖哩醬!
不會複雜 也不用熬很久
輕鬆&很快就可以享受~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
無水咖喱肉醬/無水キーマカレー
[2人份]
牛絞肉 Ground beef—80g
豬絞肉 Ground pork—80g
鹽巴&黑胡椒 Salt&Black pepper—適量
洋蔥 Onion—1/2個
水煮番茄 Canned tomato—200g
蒜頭 Garlic—2個
薑泥 Ginger paste—1/2小匙
咖哩粉 Curry powder—2大匙
紅糖 Brown sugar—1大匙
奶油 Butter—1大匙
醬油 Soy sauce—1小匙
豬排醬 Tonkatsu sauce—1/2大匙
白飯 Steamed rice—1碗
蛋黃 Egg yolk—1個
白飯 Steamed rice—1碗
牛奶 Milk—50cc
披薩起司 Pizza cheese—80g
麵包粉 Bread crumbs—2大匙
橄欖油 Olive oil—1/2大匙
溫泉蛋做法:https://youtu.be/BCTf5vZtdYc
燒烤咖哩做法:https://youtu.be/bCLookEtivM
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●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
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#絞肉
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[4人份]
米 Rice-300g
雞腿肉 Chicken thigh-2片
清酒 Sake-1小匙
鹽巴 Salt-1/2小匙
咖哩粉 Curry powder—1大匙
洋蔥 Onion—1/4個
紅蘿蔔 Carrot-30g
奶油 Butter—1大匙
咖哩粉 Curry powder—1大匙
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雞腿肉 Chicken thigh—1片
鹽巴&黑胡椒 Salt & Pepper—適量
麵粉 Flour—2大匙
雞蛋 Egg—1個
麵包粉 Breadcrumbs—1碗
洋蔥 Onion—1/4個
蘑菇 Button mushrooms—3個
鴻禧菇 Shimeji—50g
雞高湯 Chicken stock—300g
咖喱塊 Curry cube—40g
紅糖 Brown sugar—1小匙
白飯 Steamed rice—180g
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●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
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這次想要分享非常可口的炒飯
我這裡頻道介紹過幾樣不同口味的炒飯
這次要做咖喱口味!
如果只有咖哩粉跟鹽巴調味的話
味道會容易單調
這次使用日式跟中式的調味料做成
風味超級棒的炒飯~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
煎蛋咖喱炒飯/目玉焼きカレーチャーハン
[1人份]
白飯 Steamed rice—約150g
牛絞肉 Ground beef—100g
紅蘿蔔 Carrot—10g
蒜頭 Garlic—2個
蔥 Green onion—1支
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper—適量
咖喱粉 Curry powder—1大匙
合わせ調味料
清酒 Sake—2大匙
砂糖 Sugar—2小匙
醬油 Soy sauce—1大匙
蠔油 Oyster sauce—1大匙
雞蛋 Egg—1個
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●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
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#咖喱
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大丸家 Curry Rice. 2018年10月3日. 感謝衛視 中文 台“請問你是哪裡人” 讓大丸家又能在節目上與丸粉們見面囉 沒看到完整版的丸粉請進傳送門 ... <看更多>
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