關於 curry 9蝦皮 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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鮭魚+咖哩的全新結合
CREEK 與勤美咖哩名店 - 盛食咖哩的首次合作
2021S/S Collaboration
@creek_taichung x @chengshihcurry123
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　【　活動產品　】
2021 S/S - AGILITY CURRY Tee
Color：Black
Size：S / M / L / XL / XXL
Price：NT$680
　　　　
購買皆會附上一張咖哩餐點100元折扣卷
該折扣卷限定台中勤美店使用，不得轉售
折扣活動期限：2021/10/31 為止
蝦皮拍賣於：09/17（Fri.週五）發售
實體店面於：09/18（Sat.週六）發售
　　　　
S號：衣長70 / 肩寬46 / 胸寬52 / 袖長22.5 / 袖口17
M號：衣長72 / 肩寬48 / 胸寬54 / 袖長23 / 袖口18
L號：衣長75 / 肩寬50 / 胸寬56 / 袖長24 / 袖口19
XL號：衣長78 / 肩寬52.5 / 胸寬59 / 袖長25 / 袖口20
XXL號：衣長81 / 肩寬55 / 胸寬61 / 袖長26 / 袖口21
　　　　
　　　　
　　　　
　【　期間活動　】　
本次聯乘商品最特別在於，當您購買短Tee產品時
我們將會附上 餐點折扣卷 兩張
第一張為：09/18-09/19 活動當天可使用的100元
第二張為：有限期限至10/31的 勤美店限定100元
只要您是台中人，就能確實的折扣到200元~~
　　　　
▌折扣卷一：09/18(六) ~ 09/19(日)
當天實體店面購買短踢即可免費獲得外帶咖哩折價卷
可於現場使用$100購入鮭魚咖哩飯餐盒-限量供應
（聯乘商品不在當天的全館9折活動範圍內）
　　　　
▌折扣卷二：09/20(一) ~ 10/31(日)
第二張折扣卷，請直接至盛食咖哩店-勤美店使用
折扣金額為：100元，不限定餐點，為整張訂單折扣
　　　　
　　　　
　　　　　
　【　門市資訊　】　
▌CREEK by JKS Shop
▌台中市北區錦新街31號

▌盛食咖哩店-勤美店
▌04-23010213
▌台中市西區模範街23巷12之3號
　　　　
　　　　
　　　　
　【　最後叮嚀　】
在殘夏初秋之時，將獻給您最美味的咖哩料理
為了這次的聯乘計畫，我們已準備多時
期間遇到疫情的攪亂，於是我們修改了活動方式
原先是預計使用「期間快閃餐車的方式進行」
但由於這樣會有"人群群聚"的問題，因此
我們將活動修改為「外帶餐盒」的方式舉辦活動
店面購買完，可至門口使用100元加購兌換餐點
請將餐點帶回家慢慢享用~ 避免久留

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鮭魚+咖哩的全新結合
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　【　活動產品　】
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Color：Black
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第一張為：09/18-09/19 活動當天可使用的100元
第二張為：有限期限至10/31的 勤美店限定100元
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⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
星洲炒米

材料：
炒米粉1個
急凍蝦仁12隻
叉燒150克
雞蛋2隻
銀芽30克
三色椒少許
乾蔥頭2個
蔥少許

處理：
1. 急凍蝦仁，清水解凍。
2. 三色椒，去籽，清水洗乾淨，切條。
3. 乾蔥頭，去皮，洗乾淨，切碎，代替洋蔥。
4. 叉燒，切幼條。
5. 蔥，切段。
6. 蝦仁，解凍後，清水沖洗乾淨，廚紙索乾。
7. 蝦仁，用大地魚粉半茶匙調味，撈勻。
8. 預備咖哩醬汁：
a. 清水100毫升
b. 咖哩醬1茶匙，攪勻。
c. 糖1湯匙，攪勻。

烹調：
1. 大火在鑊中煲滾1鑊水。
2. 加入鹽半茶匙。
3. 放米粉煮1分鐘，至軟身，擎乾水，夾起放碗中，加入咖哩醬汁，撈勻，冚蓋，焗2分鐘。
4. 大火在鑊中燒熱油2湯匙。
5. 打勻雞蛋，倒入鑊中，煎成蛋餅，撥向鑊邊。
6. 放乾蔥頭、三色椒及叉燒落鑊。
7. 在鑊中切碎雞蛋，炒勻，撥向鑊邊。
8. 放蝦仁在鑊中心煎透。如油不夠，可加入少量，炒勻。
9. 夾起米粉，放鑊中，加入少許咖哩醬汁，炒勻。
10. 咖哩醬汁要逐少、逐少加入，才不會令米炒
粉過分軟身。
11. 在鑊邊加入生抽1湯匙，有焦香的味道。
12. 加入銀芽及蔥段。
13. 加入少量鑊尾油，炒勻。
14. 上碟，可享用。

Singaporean fried rice noodles

Ingredients:
Fried rice vermicelli 1 No.
Frozen shrimps 12 Nos.
Char siu 150g
Eggs 2 Nos.
Bean sprouts 30g
Tri~colour bell peppers little
Shallots 2 Nos.
Green onion little

Preparation:
1. Frozen shrimps, defrost with tap water.
2. The bell peppers, remove seeds. Rinse and slice.
3. Shallots, get them peeled. Rinse and chop.
4. Char siu, thinly slice.
5. Green onion, cut in lengths.
6. Shrimps, rinse after defrost. Dry with kitchen towel.
7. Shrimps, season with dried flounder powder 0.5 tsp, mix well.
8. Prepare curry sauce:
a. Water 100ml
b. Curry paste 1 tsp, mix well.
c. Sugar 1 tbsp, mix well.

Steps:
1. Heat up a wok of water at high flame.
2. Put 0.5 tsp salt in water.
3. Put rice vermicelli, cook for a minute until it turns soft. Hang dry, put it in a bowl. Mix with the curry sauce well. Cover it up for 2 minutes.
4. Heat up oil 2 tbsp at high flame in wok.
5. Beat 2 eggs well. Pour into the wok, make it as a pancake. Put it to side of wok.
6. Put shallots, bell peppers and char siu in wok.
7. Cut the egg pancake in small pieces. Fry well. Put it to side of wok.
8. Put shrimps in the middle of wok. If oil is not enough, just add a little. Fry well.
9. Pick up rice vermicelli, put in wok, add little curry sauce. Fry well.
10. Curry sauce, put into wok, little by little, this will not make the vermicelli to be too soft.
11. Put light soya sauce 1 tbsp alongside the wok to enhance the taste.
12. Put bean sprouts and green onion.
13. Add little oil, fry well.
14. Put on plate. Serve.

炒米粉 小秘訣 大重點https://youtu.be/qw-f51817xU

??粉麵飯?(系列)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q5A3Mh4IVWiSQecc_DX2Zp

雲吞 咁容易做
https://youtu.be/_RvuDa60PBY

辣菜脯 無敵好食
https://youtu.be/MOWMbNwAJZY

酸蘿蔔 特快製造https://youtu.be/7qQgHrPOJkU

子薑/酸薑 屋企做到
https://youtu.be/-2md-o1Pt_Q

??我有900多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa hip???

??I have more than 900 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
https://goo.gl/cuyAZa hip??

Singapore Noodles?A Non-Singaporean Classic HK Dish??Exotic Flavor?

?‍? 本集食譜?‍?
12件份量 12pcs
水 260g Water
麵粉 150g Plain Flour
鹽 1/8tsp Salt

薯仔 200g Potato
洋蔥 1/2 Onion
咖喱醬 30g Curry Paste
鹽 1/8tsp Salt
砂糖 5g Sugar
黑椒 少許 Black Pepper
水 15g Water

粟粉 1tsp Corn Starch
水1tsp Water

1.薯仔切半煮至變軟
2.洋蔥切粒備用
3.麵粉加鹽及水拌勻成粉漿
4.平底鑊抺油預熱
5.用軟毛掃在平底鑊塗上一層薄薄的粉漿
6.粉漿凝固後輕輕夾起鋪平在碟上
7.薯仔去皮壓成蓉
8.落油加鹽炒香洋蔥
9.加入咖喱醬,黑椒,水及薯蓉炒勻熄火
11.生粉加水混合成生粉水
10.春卷皮去邊切半,取適量內餡沾生粉水包成三角形
11.中大火預熱油,炸至微微金黃色盛起
12.調至最大火,咖喱角翻炸至金黃色,完成
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?更多影片?：
【慳錢】$158 一人電飯煲！做糯米飯得唔得？[Eng Sub]
https://youtu.be/PeC3J8Dww-8
【懶人料理】無油炸薯餅！3分鐘麵包布甸 [Eng Sub]
https://youtu.be/QFp71faon9g
【懷舊】原隻蝦多士?｜極簡單食譜 [Eng Sub]
https://youtu.be/SuHjeFuyhKM
【懷舊】白糖糕 | ＄10可以做6件？[Eng Sub]
https://youtu.be/xskj6tOcPl4
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《馬田帶你解構甜點：從入門到進階，一本學會職人級烘焙技法》
牛旨商店有售:
http://meatnpot.com

食譜:
http://dimcookguide.com/hong-kong-style-curry-puffs/
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本片關鍵字:
#咖哩角 #港式 #炸物 #食譜 #煮食 #旅遊 #vlog

星洲炒米 (Singaporean Fried Rice Noodles) 香港茶餐廳

(2人份量）
材料 :

A)
100 g 米粉 (乾)
145 g 蝦仁
110 g 洋葱
40 g 葱
65 g 青椒
60 g 紅椒
100 g 叉燒
125 g 牙菜
1隻 雞蛋 (大)
1/2 tbsp 生油 (製作蛋皮用)
1 tsp 生油 (炒蝦仁用)
1 tsp 咖哩醬
1/2 tsp 糖
黃薑粉 (適量)
鹽 (焯牙菜用)

B)
2 tsp 麻油

C）
鹽 (適量)
古月粉 (適量)
1 tsp 麻油

D）
豉油 (適量)
古月粉 (適量)

做法 :

1). 用滾水浸開米粉。大概 5 分鐘。
2). 過冷河後, 瀝乾。
3). 如果米粉太張, 可以剪短。這樣會比較易炒。
4). 加入 B)。備用。
5). 蝦仁加入 C), 即適量鹽, 古月粉 ＆ 麻油。攪拌均匀。備用。
6). 切好洋葱, 葱, 青紅椒 ＆ 叉燒。備用。
7). 預備一鍋水, 下一些鹽。
8). 加入牙菜, 焯大概 20秒。
9). 過冷開水, 瀝乾。備用。
10). 打雞蛋在碗中。加入 D)。攪拌均匀。
11). 燒熱鑊, 下油。再加入蛋漿。煎至全熟, 成蛋皮。
12). 蛋皮切幼條。備用。
13). 燒熱鑊, 下油。加入蝦仁。
14).蝦仁炒至 7 成熟 (每邊1分鐘)。備用。
15). 用中火, 同一隻鑊放入洋蔥炒香。
16). 加入叉燒。加入青紅椒。略炒。
17). 在鑊中間, 加入咖哩醬。
18). 加入米粉。快炒。
19). 加入糖。快炒。
20). 加入黃薑粉。快炒。
21). (依次序) 加入其餘所有材料。
22). 快炒至所有材料熱透。完成～


(Serving : 2)
Ingredients:

A)
100g Rice noodles ( dried )
145g Shrimps
110g Onions
40g Green onions
65g Green bell peppers
60g Red bell peppers
100g Chinese Barbecue pork
125g Bean sprouts
1 large Egg
1/2 tbsp Cooking oil ( for egg sheet )
1 tsp Cooking oil ( for stir-frying shrimps )
1 tsp Curry paste
1/2 tsp Brown sugar
Turmeric
Salt ( for blanching bean sprouts )

B)
2 tsp Sesame Oil

C)
Salt
White pepper powder
1 tsp Sesame Oil

D)
Soy sauce
White pepper powder

Steps:

1). Add boiling water over rice noodles. Soak for 5 minutes or until softens.
2). Rinse under cold tap water. Drain well.
3). If rice noodles are too long, cut them shorter for easier stir-frying.
4). Add B). Coat rice noodles evenly. Set aside.
5). Add C), a pinch of salt & white pepper powder & sesame oil to shrimps. Coat evenly. Set aside.
6). Cut up onions, green onions, green & red bell peppers and Chinese barbecue pork. Set aside.
7). Bring water to a rolling boil. Add a pinch of salt.
8). Add in bean sprouts and blanch for approx. 20 seconds.
9). Rinse bean sprouts under tap water. Rinse well. Set aside.
10). Crack an egg into a bowl. Add D), a pinch of white pepper powder and drizzle in some soy sauce. Beat.
11). In a heated pan, add cooking oil. Add eggs. Pan-fry.
12). Cut egg sheet up in thin strips. Set aside.
13). In a heated pan, add cooking oil. Add in shrimps.
14). Pan-fry shrimps for 1 minute on each side. Set aside.
15). In the same pan over medium heat, stir-fry onions until fragrant.
16). Add Chinese barbecue pork. Add bell peppers.
17). Add curry paste in the middle of the pan.
18). Add rice noodles. Mix well.
19). Add brown sugar. Mix well.
20). Add turmeric. Mix well.
21). Add in the rest of the ingredients in the exact order shown.
22). Stir-fry until everything is heated through. Serve.