Search
Cosby Saloon是一間相當有味道的美式酒吧，老闆Robert是Harley的愛好者，於1988年時在公園路的小巷子內開了這家酒吧。
一開始的店名叫做Cosby Pub，後來因為Pub一詞氾濫，就改成了Saloon（美式酒館餐廳）。
主要提供的餐點是又大又美味的漢堡以及美式風格的炭烤牛排等。入口處是兩道木門，上頭寫著店名Cosby Saloon，單從外觀看上去就充滿的濃濃的美式氛圍。
-
-
#樂活台南 #tainanlohas #tainan #tainanfood #美食 #台南 #台南美食 #台南景點 #旅行 #旅遊 #好吃 #美味 #打卡 #景點 #網美 #正妹 #文青 #北區 #Cosby #排餐 #德式香腸 #漢堡 #三明治 #熱狗 #披薩 #義大利麵 #菲力牛排
Cosby Saloon是一間相當有味道的美式酒吧，老闆Robert是Harley的愛好者，於1988年時在公園路的小巷子內開了這家酒吧。一開始的店名叫做Cosby Pub，後來因為Pub一詞氾濫，就改成了Saloon（美式酒館餐廳）。主要提供的餐點是又大又美味的漢堡以及美式風格的炭烤牛排等
芭比在台南最愛的餐廳，因為可以任意走來走去，還可以吃牛排阿！！
.
秋冬中大型犬用紅格子軟床👉 http://olga.com.tw/products/redplaidbedm
第一手追蹤芭比貼文：到粉絲頁首頁--》按下「追蹤中」--》設定「搶先看」
May be an image of food and text that says 'Cosby Saloon'. See Menu. Cosbysaloon美式餐廳. American Restaurant. 23 Likes2 comments. ... <看更多>
cosby saloon 在 [yummy食記] 台南美式餐廳Cosby - 精華區Food - 批踢踢實業坊 的必吃
餐廳名稱：Cosby
地址：台南市公園路128號1F-20
電話：06-2286332
營業時間：?
價位範圍(每人)：150左右起跳
網誌版:https://www.wretch.cc/blog/QQCANDRA&article_id=3862096
因為台南都沒有什麼美式餐廳
剛好有看到有人的食記介紹 就決定去試試看囉
不過這家店的位置真的很怪
在一堆老式舊舊的公寓的最後面 從外面看去 誰也想不到裡面別有洞天
與其說是家餐廳 不如說是間 lounge bar 它比較適合聊天
星期五的晚上 大約6點多進去 店裡只有3位客人 其實感覺有點小怪>"<
後來我們就開始點餐啦
不過說真的 這家店的動作有點慢 大約要等個20分鐘??左右 忘了~~~
重點很妙的是 他們有在牆上 註明 請勿戴領帶 和 催餐 .............
我們點了 霜降肋排 大約1lb NT.450
剛送上來的時候 看起來真的很美味喔 份量也很足夠
牛排厚度大約快2公分巴!! 其實蠻好吃的 但是因為我們點太熟了 所以有點老掉>"<
副餐有 香蒜麵包 就很普通的麵包
還有可以選薯泥+起士 或是薯條 我們選薯泥 切半的馬鈴薯 加上 黃金色的起士
真的是香味泗溢 味道淡淡的 但是卻很好入口
菲力牛排漢堡 NT.180
送上來的時候 感覺超興奮的 好大一個漢堡 讓飢腸轆轆的我 口水直流XD
比Chili's 的漢堡還要大上許多 麵包是全麥的吧? 很香 又很有嚼勁
ㄧ層層交疊著 生菜+起士+超厚肉塊+起士+洋蔥+番茄醬/芥黃醬+酸黃瓜+蕃茄
味道真的不是蓋的 超好吃 不過實在沒辦法一口咬下 所以吃像變的很醜 囧
我們還點了杯 葡萄柚汁 NT.80 普普 感覺不太像葡萄柚汁XD
原本還想點羅宋湯 不過剛好沒有 >"<
在我們吃的期間 店內陸陸續續 來了蠻多外國人的
真的還蠻受到外國人的喜愛 哈哈
不過說真的 下次有機會還會去嗎? 應該是不會了~
因為雖然東西蠻好吃的 不過 裡面的氣氛 感覺有點不太適合>"<
ㄧ開始等很久的時候 真的蠻不自在的 囧
想要看菜單的 可以跟我說~ 我有照下來^0^
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.58.252.1
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: boylondon (倫敦男孩) 看板: Food
標題: [食記] 台南 COSBY SALOON
時間: Thu Jun 19 10:09:58 2008
台南‧COSBY SALOON
Since 1988 By Robert
相簿 ：https://0rz.tw/ec371
網誌 ：https://0rz.tw/9b4lZ
價目表 ：相簿有
地址 ：台南市公園路128號1F-20(朝代及首相飯店左方巷底)
電話 ：06-2286332
傳真 ：06-2412459
營業時間：18:00pm-0200am
廚房時間：18:00pm-2400pm
備註 ：室內未禁煙，e-mail:[email protected]，另有台中店
扛棒 https://0rz.tw/8b4iG
飯店旁巷子入口 https://0rz.tw/5e4hH
巷內的店家 https://0rz.tw/734jL
Cosby Saloon是台南美式餐廳的先驅，位在公園路首相飯店旁的巷內，
裡面有很多pub，如美式的Cosby、Hang out、老窩，另外還有許多日式Pub。
入口處有個小標語，禁打領帶及催餐，十分有趣
小標語 https://0rz.tw/ae4jX
今天一行共六個人去寇斯比，上桌時就會送上小點心紐結餅，
紐結餅 https://0rz.tw/404ip
Robert特別說這是低熱量的，可以多吃。
剛進去時店內人不多，有幾個人坐在吧台上吃著東西，看著牆上的電視，
吧台 https://0rz.tw/cb4jp
吧台左右的上方共有2台電視，都播著棒球。
店裡有時會有外國人進來吃喝或外帶
Robert手拿著杯清心，在店內走來走去跟每桌的客人小聊一下。
後來人變多後，就坐在吧台上跟朋友聊天了
裡面的裝潢都是木質的，牆上放了很多美國中西部印第安人的圖畫、頭像
不過最多的要屬入口處及最裡面有2個大玻璃櫃，都放著老闆收藏的哈雷機車
相關模型等物品，其實店門口外面就停著老闆自已的哈雷機車了。
店內很多地方也都貼著徽章、貼紙。
Robert與朋友的合照 https://0rz.tw/904hJ
門口走進來右方有一個撞球間，木板牆上有很多來過的客人簽名，
撞球桌 https://0rz.tw/984hy
撞球桌上方掛了幾幅旗幟，是花東管理局和寇斯比龍舟隊的，
他應該是很喜歡戶外活動。其實入門旁邊的牆上就貼著老闆自已的車隊
「哈雷天使」，各車友到一些偏遠地方做公益活動的新聞報導
撞球間裡面的牆上，那些鉛筆素描都是Robert畫的，
看了一下時間大概都在1995、1996年間。
鉛筆素描 https://0rz.tw/994kS
如果要打撞球的話可以跟櫃台借球竿，一支押金200元
如果有客人在玩的話就要稍候了
最裡面的地方有個飛鏢吧，也可以跟吧台借飛鏢來玩玩
調酒 https://0rz.tw/5e4hI
調酒種類很多，濃淡厚薄SingleDouble都可請Bartender調，
Whisky用的是美國的Jack Daniel Whisky。
煙燻鮭魚沙拉 https://0rz.tw/424iS
羅宋湯 https://0rz.tw/244gd
附麵包 https://0rz.tw/7d4g8
羅宋湯也是店內的湯品招牌，強調純以蔬果熬煮不加調味料，
鹹味、香度及濃度，都恰到好處。
沙朗漢堡 https://0rz.tw/004j4
魚排漢堡 https://0rz.tw/624is
肋眼牛排 https://0rz.tw/aa4hO
漢堡當然是big size，對半放在大盤裡，要吃的時候再自已合起來，
大口咬下，牛排、魚排都是點餐後才煎的，熱呼呼的十分好吃。
食量特大的，可以點Double Size的漢堡。
牛排的份量也很足夠，相信男生應該吃的飽。
牛肉其實不用再加調味料了，而且menu上也有說為保持牛肉原味不提供，
個人覺得它的牛肉肉質已經有點甜味，
甜味是自然的甘甜，而不是醃漬過調味料那種甜
所以其實也不用再加海鹽。肉質以這個價位來說是ok的
牛排端上來是一大盤，配菜還有奶油麵包、紅蘿蔔和花椰菜，
另外可選擇要薯條或是焗烤馬鈴薯，所以吃完就覺得很飽了。
店內氣氛很好，另外如果不點調酒，也可要白開水喝。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.218.216.99
※ boylondon:轉錄至看板 Tainan 06/19 10:10
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: hajimez () 看板: Food
標題: [食記] 台南 COSBY SALOON
時間: Mon Jul 7 02:50:38 2008
餐廳名稱： COSBY SALOON 純正美式餐飲及牛排
地址：台南市公園路128號1F-20(首相飯店旁邊巷底)
電話：(06) 228-6332
營業時間：1800 ~ 0200
價位範圍(每人)：約200~300 (酒類另計)
網誌板: https://0rz.tw/df4l2
原本對美式餐廳的興趣不高，但看了板上的食記後，便對他們的羅宋湯念念不忘。
閒閒沒事的暑假週末夜，飽餐一頓喝點小酒也是很愜意，想著想著就晃到了店門口(誤)。
店內的氣氛就如同牆上的標語:"禁打領帶和催餐"，用餐飲酒的人很easy，吧台也會輕鬆
地和客人交談說笑。不過雖說不准催餐，出餐的速度和服務倒也一點都不馬虎。
招待的餅乾
https://0rz.tw/e04nF
不甜，略帶鹹味，和啤酒非常合!
羅宋湯 NT.180
https://0rz.tw/154mT
https://0rz.tw/d64jc (附餐的麵包)
本日重點。
羅宋湯原本是俄國的甜菜湯(borsch)，以鮮紅的湯色和酸甜的口味為其特徵。因為是很普
及的一般菜餚，所以做法也很自由，加入其他蔬菜、肉類甚至做成冷湯都有。流傳到世界
各國後，做法更是五花八門，但基本上還是維持了紅色和酸甜的特色。羅宋湯這個名字，
就是在20世紀初傳入上海時，從Russian soup直譯而來。
COSBY SALOON的羅宋湯應該是偏美式的，和以往吃過偏中式羅宋湯的不同在於它的濃厚--
各種蔬菜、牛肉和香料經長時間熬煮，入口時圓潤的口感、濃烈的香氣，略帶辣味的湯底
配上已經透爛入味的各種材料，實在有一種說不出的豪快!!
附餐麵包味道也不錯，且份量給得大方，食量不大的話，湯配麵包應該就差不多飽了。
德式香腸熱狗 NT.180
https://0rz.tw/ce4k0
熱狗就是要咬開會啪一聲，裡面還有肉汁才叫熱狗，而很幸運地，今天吃的是熱狗沒錯。
外皮烤得酥脆的全麥麵包也幫了大忙，平衡了原本的重口味和油膩。旁邊的洋蔥丁應該有
先泡過冰水，不會辛辣，酸菜絲也不錯；薯條和雞塊稍微普通了點，但量也算夠誠意。
沙朗漢堡 NT.200
https://0rz.tw/e74lL
算是今天唯一比較不滿意的一道。雖然味道非常好，漢堡肉用得大塊又厚實，但可能火侯
沒控制好，有點熟過頭，表層稍微偏老。下次會點雙層的看看，也許大口大口豪邁地吃，
細節就不重要了XD 不過還是希望這只是偶發的個案。
從店內氣氛、擺設、服務態度、餐點及其他小細節，可以清楚地看出店家的理念和堅持，
也難怪他們可以在這樣的僻靜巷弄裡經營20年了。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.121.64.48
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: wzy16854 (可頌) 看板: Food
標題: [食記] 台南 COSBY
時間: Wed Aug 27 18:50:13 2008
餐廳名稱：COSBY
營業時間：PM6:00開店
價位範圍(每人)：200~600
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：無
推薦菜色：排餐與羅宋湯
COSBY算是一間美式的PUB
裡面的餐點以牛排為主,其他有義大利麵,漢堡,三明治
來到這的客人通常一定會點一份排餐在加一杯調酒!!
本人我是主推這裡的牛排跟羅宋湯
(朋友有點,說超好喝的..可惜我不吃牛)
而像我一樣不能吃牛的人可以考慮點漢堡或三明治
小插曲:
在吃的時後一邊看韓國跟古巴的金牌戰
全部人都為古巴加油希望能挫挫韓國的銳氣
原本一直以為九局會翻盤,一出局滿壘
沒想到來了一個DP結束了一切
整間PUB都超失望的(看來大家都支持古巴)呵呵!
COSBY地址:位在公園路首相飯店旁的巷內
不過請記的!!
這裡禁打領帶及催餐喔!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.71.32.193
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: Angello (Cafe&女子) 看板: Food
標題: [食記] 台南‧Cosby saloon
時間: Mon Sep 29 04:27:27 2008
圖文版-> https://www.wretch.cc/blog/ssag/30460191
週末的夜晚大夥兒決定吃Cosby saloon，基本上他是一間Pub，但是很詭異的是他有販售
牛排、漢堡、三明治、熱狗堡…之類的美式餐點，而且聽說還不錯！
我們四個人就是為了用餐專程去的～ XD
充滿鄉村風格的原木裝潢，熱鬧愉悅的氣氛讓人不自覺心情也放鬆了起來。這兒很多外國
人，服務生也很熱情，從點餐到用餐結束整個過程都很活潑，真有趣！
一入座服務生會送上小點心紐結餅，這種餅乾在Costco有看過，鹹鹹的小零嘴。
晚餐：雙層沙朗漢堡(250)、德式香腸熱狗(180)、菲力牛排(480)、可樂(80)。
漢堡比市面上的還來得大，裡面所夾的菜與肉排份量十足，隨餐附薯條及3塊雞塊。看朋
友吃的表情很滿足應該還不錯～
德式香腸熱狗感覺像加大型的大亨堡，但好吃很多很多！麵包皮是全麥的，中間的德國香
腸比我們在超市看的還要大，烤的又香又Ｑ的，配上酸黃瓜、洋蔥以及德式酸菜，難以形
容的美味！這個也是隨餐附薯條及3塊雞塊。
菲力牛排為10 OZ.，由兩塊圓形厚實牛排組成，外頭圍一圈培根，服務生建議熟度在5~6
分即可。切開來肉質呈現粉紅色的，不加任何sauce，完全地品嚐牛肉的原汁原味。隨餐
附2片大蒜麵包、烤馬鈴薯或薯條。
地 址：台南市公園路128號1F-20
電 話：(06)228-6332
營業時間：18:00 pm-02:00 am
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.125.219.10
※ Angello:轉錄至看板 Tainan 09/29 04:27
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: kameyun (YUN) 看板: Food
標題: [食記] 台南-COSBY SALOON
時間: Sun Apr 5 14:37:47 2009
有音樂的滿滿圖文版
https://www.wretch.cc/blog/kameyun/13340673
夢寐以求
一直很想去吃吃看的COSBY
終於成行
一進門
店員便會問要做桌子還是吧台
我跟我妹只有兩人
於是坐吧台 感受一下BAR的感覺
一坐下
便會送上一盤蝴蝶餅乾
我跟我妹都很喜歡吃
每次去COSTCO 她都很想買
可是....真的很大包
總共兩張MENU
我們點了
羅宋湯.凱撒沙拉.路王漢堡.檸檬紅茶
點完餐後
店員送上各式的醬料放在我們面前
有趣的是
店裡的標示 嚴禁打領帶跟催餐
我想...主要是因為
來到COSBY是要放鬆的吧!
說也奇怪
其實?餐速度並不需要到催餐的地步啊!
可能是才剛營業我們就去了
所有的餐 根本不到五分鐘就一次?光光
檸檬紅茶 $90
很大一杯
凱撒沙拉 $100
滿滿的一盤才100塊 像話嗎!?
後頭是COSTCO也有在賣的油醋醬(隨你加) 還有起司粉(也是隨你加)
沙拉的內容之豐富的咧
除了常見的美生菜跟蘿蔓菜是基本款
還有凱撒沙拉的主要成員"麵包丁" 不僅多塊又大塊 烤的又酥脆
還有蕃茄 紅黃甜椒 小黃瓜 紅蘿蔔 苜蓿芽 豆苗 培根絲 紫高麗菜絲
媽呀 營養滿分
太棒了!
羅宋湯 $180 (還附上兩款麵包X兩個)
我還記得第一次喝羅宋湯 是高中西餐課時所做的
也許不能跟外頭的餐廳比 可是我很喜歡喝這種湯
妹第一次去 喝到羅宋湯也是驚為天人
怎麼樣我也要喝喝看呀
湯頭喝起來有濃濃的番茄味
裡頭都是滿滿的料
有軟嫩牛肉 還有燉煮到入味且入口即化的紅蘿蔔跟馬鈴薯跟番茄
再將附上的麵包 吸入湯汁 一口咬下
呦呦呦 要死了
美味極了啊
*不知道什麼是羅宋湯嗎!? 想像一下 它是牛腩(只不過羅宋湯的湯頭較有蕃茄味)
路王漢堡 $250
所謂的路王
就是培根跟牛肉所組成的漢堡
我這次嘗試了五分熟
美生菜 三大蕃茄片.酸黃瓜片.生洋蔥圈
還淋上蕃茄醬跟黃芥茉醬
油油亮亮的
胃口都開了我
漢堡的基本成員 薯條&雞塊
漢堡非常夠味 牛肉也多汁鮮嫩
重點是
漢堡美掉時 牛肉還是嫩的
太酷了 太酷了
都要吃完了 才驚覺應該要拍一下
除了東西好吃
餐廳的氛圍也很重要
食物美式 就連裝潢也很美式
我愛死了!!!
難怪可以經營20年
*延伸閱讀 台南-漢堡跳舞
*更多照片 請到這
COSBY SALOON
台南市公園路128號1F-20(朝代及首相飯店左側巷底)
06-2286332
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.127.53.87
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: domys (南島小老師) 看板: Food
標題: [食記] 台南 COSBY SALON
時間: Mon Apr 6 20:02:15 2009
餐廳名稱：COSBY SALON
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台南市公園路128號1F-20
電話：（06）2286332
營業時間：18：00～02：00
價位範圍(每人)：
可刷卡（可/不可）：
有無包廂：
推薦菜色：
官網：
圖文網誌 https://www.wretch.cc/blog/domys/10775727
禮拜六的晚上，到了在台南頗有知名度的COSBY，走的是美式餐廳的bar，
這一間其實我之前就還蠻有興趣來看看的，不過位置並不是很好找，位在
公園路上的首相大飯店旁的小巷子裡，特別的是這裡有十來家pub，有幾
間黑到一個不行，外頭有時候還會有打扮的花枝招展的小姐（難道是做黑
的？"黑"西啥）
每一間的招牌都還蠻有特色的，也些店家從外頭的玻璃看進去就是坐滿歪
國人，想認識歪國人的，來這裡應該可以打獵吧～就這樣幾乎走到巷子的
盡頭，終於看到黃色的扛棒，寫著COSBY SALON，我上網查了一下COSBY，
原以為應該是跟牛仔有關的意思，發現好像沒意義，倒是有個歌星的名字
是叫做Bill Cosby，想說這名字是不是老闆的名字？
門口就很有西部牛仔電影裡頭的fu了，連大水桶都有了，差用電風扇吹一
些雜草團滾來滾去而已，哈。
一進門口幾乎是客滿的狀態，還好我們已經有人先到幫我們佔好位子了，
進門的右手邊是撞球室，好像只要押金就可以在那邊打，特別的是，一進
們就會有許多人轉頭打量你，這....這根本就是在拍牛仔電影阿！（其實
是人的好奇心作祟）裡頭的布置也是一整個美國風，除了基本的農村牛仔
元素之外，也貼滿了許多的重機照片，
跟強尼媽媽一樣，車牌是一定要拿來裝飾的啦！還有掛一些旗子，吧台
也是坐滿人，右邊的是歪國人。
牆壁上貼滿著海報，還有老闆與歪國人的合照，老闆倒是長得有點像日本人，
因為是吃飽才來這邊，其實是沒什麼食慾的，不過因為想試試看他們家的
漢堡，就點了一個沙朗漢堡200ntd，是用1/3磅的沙朗絞肉下去做的，其
他還有雙層沙朗漢堡、路王漢堡（培根＋沙朗）、魚排漢堡、培根漢堡、
火雞肉漢堡等五種，價格在200～250，光已經吃了四種漢堡了。其他的熟
食還有排餐、三明治、義大利麵、熱狗等等，我還蠻喜歡他們家的menu，
舊舊破破爛爛的，挺有fu的。
飲料類的，無酒精是80ntd up，啤酒、基酒、調酒等都是100ntd up，我今
晚也是叫了吧台特調，本來是120ntd，不過因為朋友說他們家的酒比較淡，
所以叫他做double的，一杯180ntd，算還蠻平價的，但是喝了一口，「嗯，
還是昨晚在咆嘯喝的比較好喝。」基酒好像是用伏特加的，調味的他用橙酒
（沒有聽的很清楚），大概就兩種調在一起，所以喝起來味道上感覺比較單
調。
飲料soso，就把希望寄放在漢堡上面啦，速度還算快的，擺盤的方式跟強尼
媽媽幾乎一模一樣，漢堡、薯條、麥克雞塊。
薯條因為現炸還蠻好吃的，雞塊吃起來....就差不多是那個味道了，把漢堡
組合以後再來一張特寫，這樣大口的咬漢堡真的會讓人上癮。不過光從高度
上來看，是稍微遜色於強尼媽媽，那口味上呢？當我把整個漢堡用手拿起來
時，我楞了一下，因為漢堡的底層居然是冷的，摸了一下盤子，也是冷的，
代表盤子根本沒先熱過，因為少了這一道手續，會讓漢堡隨著時間會很快速
的降溫，大大的影響其口感，真的是大扣分，咬下去後，老實說並沒有讓我
太驚艷，味道就普普而已，撕了一口麵包來吃，也沒有香味，強尼媽媽的麵
包真的很香，cosby唯一贏的部份，應該是他吃起來比強尼媽媽多汁，因為
強尼媽媽的實在太乾了。
有人會好奇我會什麼要一直拿強尼媽媽來做比較，因為強尼媽媽的廚師好像
就是從cosby出來的，在食物上，我是覺得強尼媽媽勝，不過口味本來就是
見仁見智，朋友認為cosby的比較好吃，但對我而言，不管多好吃的漢堡，
在第一口咬下去那一剎那感覺到冰冷的麵包，就是失敗了，大概來這邊就是
吃氣氛的吧，價錢也挺ok的，只是建議別坐在最裡面，因為緊靠著喇叭，我
們說話都很吃力，網路上有人推排餐，有機會可以試試。在我們聊天的時候
，發現他的小餅乾是costco的，胡椒罐也是costco的，我猜連薯條、麥克雞
塊（味道跟強尼媽媽的一樣）、火雞肉排（我在costco有吃過，還不錯）也
應該都全是costco的吧。
COSBY SALON
台南市公園路128號1F-20
（06）2286332
18：00～02：00
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: solowz (艾帕構) 看板: Food
標題: [食記] 台南‧COSBY SALOON‧美式餐廳
時間: Wed May 20 19:29:46 2009
破落格圖文版：https://solowz.pixnet.net/blog/post/25059444
地址：台南市北區公園路128號1樓之20
（沿首相飯店與日盛銀行中間的入口進入，至左方底）
電話：06- 2286-332
營業時段：18：00～02：00
兩人餐點：沙朗漢堡、義大利麵（附沙拉、隨餐麵包）、Ginger Ale
躲在舊大樓裡的COSBY，是PUB，也是美式餐廳；
與哈力波特故事裡，位於斜角巷入口的破斧酒吧些許神似，給人低調而喧騰氛圍。
前往餐廳的那一小段路上，
我們好像不合時宜的闖入者，得和旁人表情中難以解讀的打量眼光相對。
相當有趣的經驗。
拉開木門，酒吧混雜的氣味，是食物、是煙、是人體，
總之，空氣不是很好。用餐完，衣服當然覆有綜合版的味道囉！
餐廳門口：
18歲以下禁止進入的喔！
撞球間：
跟好萊塢演的電影場景一樣，酒吧的某個角落一定會有撞球間:p
環境擺設：
很美式吧！一道長長的吧台，
牆上掛滿各地車牌、各款商標、琳瑯滿目的公仔、掛圖、照片、CD、補夢網，還有：酒。
酒櫃前的百合：
艾帕構覺得這種對比十分有趣，清新純潔與濃烈麻痺的組合XD
薑汁汽水：
點了艾帕構最愛的薑汁汽水，捻上幾塊餐前的pretzel入口，等著漢堡的到來^^
義大利麵（附沙拉、隨餐麵包）：
美式餐點所有的調味請自個兒動手，沙拉要加多少dressing才夠隨便你。
沙拉蔬菜很清爽，義大利麵的牛肉醬味道很熟悉，酸酸甜甜的蕃茄味很容易一口接一口。
沙朗漢堡：
和AJ漢堡相比，份量十足。麵包口感厚實，但少了彈性，
至於事前相當期待的沙朗絞肉排，卻讓我有點失望，大塊是大塊，但沒有牛肉的香味捏！
不過薯條和雞塊炸得相當好吃，份量也比AJ多很多。
結論是，對於漢堡雖不若想像中滿意，但還能接受，
下次還會跟朋友去試試其他餐點。
至於服務方面很不錯喔！
我們坐在吧台前，服務員會以不打擾人的頻率主動和你搭理幾句。
延伸閱讀：
AJ漢堡 https://solowz.pixnet.net/blog/post/25052858
Jerry's異國料理 https://solowz.pixnet.net/blog/post/22120875
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.121.120.105
※ 編輯: solowz 來自: 122.121.120.105 (05/20 19:44)
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: kiringa (Better in time) 看板: Food
標題: [食記] 台南 COSBY SALON 美式餐廳
時間: Fri Jun 5 22:35:15 2009
圖文豐富版
https://www.wretch.cc/blog/nono751231/7748807
餐廳名稱：COSBY SALON
地址：台南市公園路128號1F-20
電話：（06）2286332
營業時間：18：00～02：00
最近真是瘋狂的迷戀漢堡這類的美食..所以瘋狂的跑各式告樣的美式餐廳
目前想的到的都去吃過了
前兩天也去吃過AJ 囉 (食記晚些在補)
若是有推荐的美式餐廳請推薦給我吧 ^______________^
挑了個平常日的晚上,想說應該是個悠閒的夜晚
一下班,就驅車前往這家看起來十分美式的餐廳
COSBY SALON
位置就在公園路上,首相大飯店旁邊的巷子內,你要一直走的底
短短的100多公尺內,有各式各樣的bar&pub
是ㄧ條有點偏僻的小巷子,所以如果太晚還是不要一個人行動會比較安全。
本來想說，平常日的夜晚應該不會很多人，沒想到九點多來到這裡竟然是客滿的狀態。
雖然還得拼午夜場的電影，可是既然都來了，
為了吃，我甘願等啦！！！！！
不過還好也沒有等很久，
有一桌好心的人士，或許是剛好就要結帳了，
我的心理不停的歡呼。
感謝你們，好心人。
一踏進店哩，其實店裡的空氣並不是很好
或許是因為人多，加上裡面可以供客人抽雪茄＆煙
所以其實味道很多元化？？
菜色連結
https://www.wretch.cc/album/album.php?id=nono751231&book=25
因為餓了，所以馬上的，就開始瘋狂點餐
一上桌會有一盤免費的小餅乾- - 還不錯吃。
這個起司條 個人挺推薦的喔
我覺得熱呼呼的吃 真的超級美味的啦。
愛吃起司的 一定不可以錯過喔
接下來是ㄧ連串的漢堡秀
這一家漢堡的價位
落在200~250之間 和一般的漢堡店差不多
可是我覺得它的份量 相當可觀 也可能一整天已經吃太多
這餐當宵夜 我竟然有點吃不完
真是見鬼了。
我們有點了 單層的牛肉堡＆雙層牛肉堡＆培根牛肉堡
評價比較高的是培根牛肉堡
頗開的漢堡其實看起來都大同小異
差別只在於裡面的肉直跟漢堡麵包吃起來的口感
這一家我給的評價挺高
牛肉煎的很剛好 不會太老 而且一咬下去牛肉的湯汁 真的超級甜美
值的ㄧ提的是，漢堡麵包也很好吃
不會很乾 吃起來很膩
整體來說 又是ㄧ間 美味的漢堡店
另外 我一定要誇獎一下這一間的麥克雞塊和薯條
以我吃過那麼多家來說 這一家的薯條是還差漢堡跳舞一些些
不過他們家的麥克雞塊 真的超級霹靂好吃的啦
炸的時間抓的剛剛好
是我吃過炸最好的ㄧ家。
至於飲料方面 單價就偏貴
360Ml的可樂 一瓶就要80摳 調酒類單價也都不會很便宜
另外還有提供雪茄 想嚐試的也可以去看看
這一餐吃的有些趕 所以店家照片照的不多
不過這真是一家很美式的餐廳 老闆也很nice 店裡也很多外國人
裡面還提供了一桌撞球桌 我看不少人吃完都會去那玩兩下
以下就再次提供 多家漢堡店連結囉
Jerry's異國美食餐廳
https://www.wretch.cc/blog/nono751231/7733806
強尼媽媽美式公路餐廳
https://www.wretch.cc/blog/nono751231/6758334
漢堡跳舞
https://www.wretch.cc/blog/nono751231/7724832
綠屋異國美食
https://www.wretch.cc/blog/nono751231/6762529
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: xaviere (123) 看板: Food
標題: [食記] 台南 cosby saloon
時間: Sun Jun 7 23:50:17 2009
餐廳名稱： COSBY SALOON 純正美式餐飲及牛排
地址：台南市公園路128號1F-20(首相飯店旁邊巷底)
電話：(06) 228-6332
營業時間：1800 ~ 0200
價位範圍(每人)：約200~300
圖文版:https://matrix7365.pixnet.net/blog/post/24290714
(中間有很多廢話和日記 但是夾雜了台南小點心的介紹
cosby saloon的照片在最下面 介意的人請勿點入噢)
cosby saloon位在一個很神秘的巷子裡
上面是老舊住宅區 可是一樓全都是pub的詭異地方
cosby saloon也是pub 但是有賣漢堡 牛排 義大利麵之類的東西
出餐的吧台 我說那窗口很神秘 好像有很多小精靈在裡面工作
因為永遠都只有一隻手會伸出來 叮 一下 就有好吃的東西會送出來了嘛
因為我們只有兩個人去 只能坐吧台 不過沒關係
可是 你是有什麼很好的理由在在我們頭上掛一條四角褲啊
也不曉得是穿過還沒穿過的.....XD
我們的正前方就是電視 這時候在放東森電影台的阿甘正傳
音樂蠻隨便在放的 都是些耳熟能詳的pop song
整間裝潢是木製的 坐了十分鐘後 整個人會很放鬆的融入這裡的氣氛
不是那種輕飄飄的放鬆噢 是那種亂七八糟回到家把包包一扔 襪子亂丟的放鬆感
也不用假裝來pub好像就是到了不一樣的地方 就要喝些調酒之類的
還有可以一直續一直續一直續一直續~~~~的蝴蝶餅乾!!!
因為怕花太多錢又吃不完
兩個人合點了一份 路王漢堡 $250
漢堡是牛肉和培根組成的
牛肉處理的超棒!!!還有肉汁 也不是全熟的
麵包體的部份 是紮實的雜糧麵包噢 可不是平常漢堡店吃到的鬆鬆散散的麵包
可是很奇怪 這個漢堡不是很熱 之前看別人分享食記就有寫過了
不知道是不是故意的
如果上來的是熱騰騰的漢堡
肉一切開來還可以看到油流出來的話 一定會更加分
不過 這樣就已經很好粗~~~
薯條也炸的好 飽滿飽滿 像Mos的感覺
配微甜的蕃茄醬剛剛好
雞塊也炸的很嫩 絕對是大勝M的產品
我們還有點德國來的H棒啤酒 $130
為什麼叫H棒??
不是因為它真的很棒
是因為它叫"Eichbaum"
總之是一個不怎麼好喝 大輸台啤的飲料=,,=
兩個人吃一份餐點剛剛好 不會太飽也不會太餓
看到神秘窗口一直端出超級大塊的牛排
下次我也要去試一試!!!
... <看更多>