關於 cornmeal食譜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

食譜來源：
From Crook to Cook: Platinum Recipes from Tha Boss Dogg's Kitchen

👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳
縮少份量版
水 200ml Water
冰 200ml Ice
猶太鹽 18g Kosher Salt
砂糖 22g Sugar
月桂葉 ⅓ Bay Leaf
紅辣椒碎 1/3tsp Red Pepper Flakes
橙皮 ⅓ Orange Peel

雞翼 15 Chicken Wings
中筋麵粉 95g All-Purpose Flour
蒜粉 1/2tsp Garlic Powder
卡宴辣椒粉 1/2tsp Cayenne Pepper
玉米麵粉 12g Cornmeal
泡打粉 1/4 tsp Baking Powder
鹽 3/4 tsp Salt
黑椒 3/4 tsp Black Pepper
薯片 5g Crushed potato chips
白脫牛奶160ml Buttermilk

檸檬辣椒 適量 Lemon Pepper
辣椒醬 適量 Hot Sauce

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今日想教下阿女，少少家族嘅飲食歷史。
牙買加菜 - 唔知佢第時大個會唔會煮呢？

牙買加炸麵團
Festival - The Jamaican Dumplings
https://youtu.be/eNOMO3WDzM8

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【🌞自家製豬柳蛋漢堡(滿福堡) Homemade McMuffin】

🤗太開心喇！原來很多人跟我一樣都喜歡麥當勞的豬柳漢堡(滿福堡)McMuffin ☺️☺️

多了時間在家，想吃什麼就自己做😎幾年前跟大家分享過這塊(包)的做法，這塊包是🇬🇧英式鬆餅(馬芬）English muffin，做法簡單，不用焗爐，只需平底鑊就做到👍英國人會將麵包切半，然後塗牛油和果醬享用。新鮮做的鬆餅超香又鬆軟😍

🐷至於豬柳(漢堡排)可以買現成，但自己做可調較醃料份量，最重要是做大一點，因煮時會縮小👍

總之做這個豬柳漢堡令我超滿足，真的比麥當勞的好味呢😁😁

⚠️這個是用平底鑊做法，不要問我可不可以用焗爐(不可以，要跟食譜啦😛)

⚠️鬆餅上的粉末是玉米麵粉 Cornmeal, 也可用Semonlina, polenta，如果沒有，可以省略

⚠️怕烘不熟鬆餅，最好就切開一個看看，再調較時間

⚠️同一時間很多人去我的網站，會有擠塞，不是連結有問題，可稍後再試

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食譜來源：
From Crook to Cook: Platinum Recipes from Tha Boss Dogg's Kitchen

?‍? 本集食譜?‍?
縮少份量版
水 200ml Water
冰 200ml Ice
猶太鹽 18g Kosher Salt
砂糖 22g Sugar
月桂葉 ⅓ Bay Leaf
紅辣椒碎 1/3tsp Red Pepper Flakes
橙皮 ⅓ Orange Peel

雞翼 15 Chicken Wings
中筋麵粉 95g All-Purpose Flour
蒜粉 1/2tsp Garlic Powder
卡宴辣椒粉 1/2tsp Cayenne Pepper
玉米麵粉 12g Cornmeal
泡打粉 1/4 tsp Baking Powder
鹽 3/4 tsp Salt
黑椒 3/4 tsp Black Pepper
薯片 5g Crushed potato chips
白脫牛奶160ml Buttermilk

檸檬辣椒 適量 Lemon Pepper
辣椒醬 適量 Hot Sauce

1.水,猶太鹽,砂糖,月桂葉,紅辣椒碎及橙皮煮滾
2.加冰拌勻,加入雞翼放雪櫃醃10-12小時或過夜
3.將雞翼放至室溫回溫
4.印乾雞翼表面的水分
5.中筋麵粉過篩
6.加入蒜粉,卡宴辣椒粉,玉米麵粉,泡打粉,鹽,砂糖及薯片碎拌勻
7.雞翼浸泡白脫牛奶,再均勻沾上麵粉醃20分鐘
8.預熱油鍋至180℃,雞翼油炸至金黃色,完成
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?更多影片?：
【雞肉椰菜花飯?】炒飯都低卡低碳水？ Chicken Cauliflower Rice [Eng Sub]
https://youtu.be/bYIfBkkKqCI
【伏特加長通粉】點解全世界煮嘢食都用酒?？ Rigatoni with Vodka Sauce [Eng Sub]
https://youtu.be/p8Ze1vWJN0g
【朱古力雪球?】朱古力迷必試！曲奇+蛋糕質感？Chocolate Crinkle Cookies [Eng Sub]
https://youtu.be/LszMUOz-Zcw
【清心丸綠豆爽】失傳美食！口感不再因為少左呢樣野？Sweet Mung Bean Soup [Eng Sub]
https://youtu.be/R1B8mrCxSbU
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本片關鍵字:
#Snoop Dogg #美式 #炸雞 #食譜 #煮食 #甜品 #生活 #開箱 #試食 #旅遊 #vlog

今日想教下阿女，少少家族嘅飲食歷史。
牙買加菜 - 唔知佢第時大個會唔會煮呢？

牙買加炸麵團
Festival - The Jamaican Dumplings

Ap Flour 多用途麵粉 170g
Cornmeal 玉米粉 130g
Granulated sugar 白砂糖 15g
Baking soda 梳打粉 3g
Salt 鹽 3g
Ground Nutmeg 豆蔻粉 1g
Whole Milk 全脂牛奶 120-170ml


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#牙買加 #加勒比海 #炸 #家族歷史 #飲食文化 #簡單飲食 #簡易食譜
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早餐一般都有澱粉質食物，讓我們有飽足感之餘，亦為身體提供所需能量，班戟是其中一款熱門選擇，自己做的話也不困難，享用時配搭水果、乳酪、蜜糖等等就更美味了。

食譜材料：
粟米粉 150克
高筋粉 70克
奶粉 30克
砂糖 15克
乾酵母 5克
雞蛋 1隻
牛奶 200毫升

查看完整食譜：http://www.daydaycook.com/recipe/tc/details/37701/index.html
For recipe in English: http://www.daydaycook.com/recipe/en/details/37701/index.html

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