越是病倒，越是想吃違規的食物。
昨日趁有人替我煮食，可以懶洋洋地放假一天，努力收拾一下電話的舊相時，發現了幾個月前，自己調製了超濃郁抹茶醬，配上紅豆做的香脆厚吐司。可是發燒中的我，不能任性地吃熱氣食物，實在忍耐得好痛苦。
今天一覺醒來，感覺終於舒服些許。看到放在零食籃子的幾盒手工曲奇餅，實在忍無可忍。連忙泡一壺香濃的大吉嶺紅茶，拿出果子味曲奇出來，充當今日的早餐，放肆地叫醒自己。
其實我從來都不是，曲奇餅的狂熱愛好者。但這間店子的曲奇，對我好像有股魔力，一塊接一塊，完全停不下來。前陣子，我才瘋狂地，獨自吃完一整罐喜樂果子。然後澳洲的朋友回來，我和她又去了一趟，買了鹽之花和鳳梨曲奇。最後這堆又被我極速吃完。前幾天我又按捺不住，去多買一大罐喜樂果子回家。
我很喜歡他們的果子曲奇，味道非常真實，並沒有坊間的人工調味。每一塊都吃到美味的果乾碎，卻又分佈均勻，絕不喧賓奪主，掩蓋了牛油曲奇的香味。難得的是質地很實在，鬆脆得來，卻又不會一咬便散開。雖然自己也懂得造些簡單的曲奇餅，但每次吃著這些傑作，心中也不禁暗暗拜服，這店的工藝和誠意。
短短一個月，一向飲食很節制的我，竟然去店鋪買了三次。還要全部都跑進自己的肚子，一塊也沒分給其他人吃，想起都覺得非常不可思議。
如果我無端復胖，這間邪惡的曲奇店，一定是最大最大的元兇。
實在是要運用意志力的時候了。
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🌿Shopping Tips
除了美味的果子曲奇，這店子我還有一款私心的最愛 - 鹽之花曲奇。牛油曲奇上，輕輕灑了一點Fleur de sal，輕巧的一點點咸，讓濃厚的牛油曲奇，增加了神奇的層次感。絕對是一大驚喜的食材配搭。
店員不停強調，這鹽之花是法國來的海鹽。其實此鹽個性溫和，味鮮卻不死咸，不是坊間那些精製鹽可比。輕輕吃一口，便知所言非虛。
上Cookery Class時，老師曾經非常強調此鹽的奇妙，我也親自用上它煮過焦糖醬。想不到還會有店子，捨得用如此昂貴的鹽入饌，真是誠意可嘉。
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