關於 coconut mung bean dessert ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

[Recipe] Easy Matcha Coconut Chestnut Kueh Pudding 抹茶椰子布丁粿 🍵 🌴

Not sure if you have tried Kuih Tako- a Thai two-layer dessert comprising of coconut milk and pandan served in a squarish pandan leaf box. It is typically filled with water chestnuts which brings about a refreshing crunchiness.

Here I am giving it a spin by using Japanese green tea instead of Pandan—not only saving the time for extracting Pandan juice but the bittersweet tea taste also makes it less cloying. Texture wise, it falls between a pudding and a Kueh. For the water chestnuts, I use Milli water chestnuts which makes preparation more convenient without compromising on the quality. No sugar is added to the coconut milk layer, but feel free to add them if you like it sweeter. You can also make this in glasses besides jelly mold

Ingredients (makes 16 jellies) :
Set A Coconut layer:
200ml Kara low fat coconut milk
100ml low fat milk
25g mung bean flour
1/4 tsp salt

Set B Matcha Layer:
5pcs Milli Water Chestnuts
10g matcha
25g mung bean flour
35g sugar
250ml water

Steps:
Combine Set A ingredients in a pot and stir well. Heat and whisk till thicken. Pour into jelly molds, filling them only halfway.
Cut water chestnuts into dices and fill them on the cooled coconut layer
Combine Set B ingredients in a pot and stir well. Heat and whisk till thicken. Pour into the jelly molds to fill as the remaining half.
Chill in fridge for 3-4 hours. Unmold and serve

For more great deals, check out the 6.6-7.7 sales on New Moon Official Store on Shopee : http://bit.ly/NMKOL

#dairycreamkitchen #sghomecooking #sgeats #singapore #local #best #delicious #food #igsg #sgig #exploresingapore #eat #sgfoodies #gourmet #yummy #yum #sgfood #foodsg #burpple #beautifulcuisines #bonappetit #instagood #eatlocal #delicious #sgmakandiary #matcha #sgdesserts #stayhomesg #sweets #whati8today #抹茶

#เต้าส่วนถั่วเขียววุ้นมะพร้าว
ไอเดียจากถั่วหวานต้มน้ำตาล 🟢💚😋 ดัดแปลงเป็นเต้าส่วน มาพร้อมกับหน้ากะทิข้นๆ และวุ้นมะพร้าวกรอบๆ 🥥🌴
📋เพื่อนๆ ดูสูตรอร่อยๆ ได้ที่ https://bit.ly/39Ct1cN

Mung Bean Pudding with Coconut Gel
This Thai dessert is a sweet, thick soup-like pudding that consists of mung beans, salty coconut cream and brittle coconut gel which contrasts each other harmoniously.
Recipes is on the website
https://bit.ly/39Ct1cN

#pholfoodmafianetwork #pholfoodmafia #thaifood #dessert #vegan

Blue dessert that’s served warm and smoky || Met Khanoon ~ Thai Mung Bean Marzipan and Egg Yolk Dessert in Sweet Coconut Milk 🥥 🌴 a truly unique dessert idea with an intriguing aroma that might take some time to get used to

•
•
•
•
•
#dairycreameatsthai #thailand #chiangmai #travel #igersjp #chiangmaithailand #yummy #igfood #foodporn #instafood #vscofood #bonappetit #delicious #sgfoodies #delicious #cafe #sgtravel #gourmet #thai #thaifood #thailandtravel #chiangmaicafe #lunch #musttry #dessert

@PHOLFOODMAFIA
For the full recipe, please visit Official website :
➤ https://www.pholfoodmafia.com

#เต้าส่วนถั่วเขียววุ้นมะพร้าว
ไอเดียจากถั่วหวานต้มน้ำตาล ??? ดัดแปลงเป็นเต้าส่วน มาพร้อมกับหน้ากะทิข้นๆ และวุ้นมะพร้าวกรอบๆ ??
?เพื่อนๆ ดูสูตรอร่อยๆ ได้ที่ https://bit.ly/39Ct1cN

Mung Bean Pudding with Coconut Gel
This Thai dessert is a sweet, thick soup-like pudding that consists of mung beans, salty coconut cream and brittle coconut gel which contrasts each other harmoniously.
Recipes is on the website
https://bit.ly/39Ct1cN

#pholfoodmafianetwork #pholfoodmafia #thaifood #dessert #vegan

Thank you for watching!
My Other Channel
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Official website:
➤ https://www.pholfoodmafia.com

Facebook
➤ https://www.facebook.com/pholfoodmafia

Instagram
➤ https://www.instagram.com/pholfoodmafia

ลืมกลืน ขนมไทยโบราณสุดน่ารัก เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม อร่อยจนลืมกลืน ส่วนผสมหลักทำจากแป้งถั่วเขียว (แป้งซาหริ่ม) จึงให้ความใสนุ่มเด้ง ลองไปทำแล้วส่งการบ้านมาอวดกันได้นะ
....................................
ส่วนผสม
ตัวขนม
1. แป้งถั่วเขียว 70 กรัม
2. แป้งเท้ายายม่อม 1 ช้อนชา
3. น้ำตาลทราย 165 กรัม
4. น้ำเปล่า 620 กรัม
5. กลิ่นมะลิ 1 ช้อนชา
6. เกลือป่น 1/8 ช้อนชา

หน้ากะทิ
1. แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ
2. แป้งถั่วเขียว 2 ช้อนโต๊ะ
3. เกลือป่น 1 1/4 ช้อนชา
4. น้ำตาลทราย 1 1/2 ชต
3. กะทิ 225 กรัม
4. ถั่วเขียวอบเกลือ (ตามชอบ)

lngredients

1. 70 g Mung bean flour
2. 1 tsp Arrowroot flour
3.165 g Sugar
4. 620 g Water
5.1 tsp Jasmine scent
6.1/8 tsp Salt

Coconut milk
1. 2 tbsp sprice flour
2. 2 tbsp Mung bean flour
3.1 1/4 tsp Salt
4.1 1/2 tsp Sugar
5. 225 g Coconut milk
6. Peeled mung beans (optional)
...............................................................
ไม่พลาดความอร่อย กด SUBSCRIBE พร้อม ? แจ้งเตือนด้วยจ้า!!
#ASMRขนมไทย #ขนมลืมกลืน #VIPSStation
........................................­........................
ติดตามผลงานของเราได้ที่
➼ FB : VIPS Station https://www.facebook.com/vipsstation/
➼ IG : VIPS.W https://www.instagram.com/vips.w/
........................................­........................
สนใจติดต่อเรื่องงาน กับ VIPS Station
➼ E-mail : [email protected]
•.★*… …*★.• •*.:｡•.★*… …*★.• •*.:｡•.★*… …*★.• •*.:｡•.★*
ปล. อยากให้เราลองทำเมนูอะไร แนะนำ หรือติชม สามารถคอมเม้นบอกที่ด้านล่างได้เลยจ้า เราจะนำความคิดเห็นของทุกคนมาปรับใช้ในการ­พัฒนาและปรับปรุงในครั้งถัดไปนะ

ขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะหากมีข้อผิดผลาด

​ @PHOLFOODMAFIA
รายการพลพรรคนักปรุง 5 เมษายน 2020 สอนทำอาหาร
ติดตามได้ที่?? https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1
For English recipes, please go to the respective video's description on the link below

เต้าส่วนถั่วเขียววุ้นมะพร้าว
Mung Bean Pudding with Coconut Gel
ไอเดียจากถั่วหวานต้มน้ำตาล ดัดแปลงเป็นเต้าส่วน มาพร้อมกับหน้ากะทิข้นๆ และวุ้นมะพร้าวกรอบๆ

ถั่วเขียว 60 กรัม / น้ำสะอาด 300 + 40 มิลลิลิตร /
น้ำตาลทรายแดง 20 กรัม / น้ำตาลทราย 15 กรัม /
แป้งมันสำปะหลัง 15 กรัม / วุ้นมะพร้าว 60 กรัม / หัวกะทิ 100 กรัม /
เกลือ สำหรับปรุงกะทิ

1. แช่ถั่วเขียวในน้ำสะอาดเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ล้างและสะเด็ดน้ำ นำไปต้มด้วยไฟกลางเป็นเวลา 17-20 นาที จนนุ่มดี กรอง พักไว้
2. ต้มน้ำสะอาด 300 มิลลิลิตร ใส่น้ำตาลทั้งสองชนิด เมื่อเดือดใส่แป้งมันที่ผสมน้ำ 40 มิลลิลิตรลงไป คนให้สุกดี
3. ใส่ถั่ว และวุ้นมะพร้าว แล้วยกออกจากความร้อน
4. ปรุงรสกะทิด้วยเกลือ นำไปตั้งไฟ เคี่ยวให้ข้นขึ้นเล็กน้อย
5. ตักเต้าส่วนใส่ถ้วยเสิร์ฟ ราดด้วยกะทิ

Mung Bean Pudding with Coconut Gel
This Thai dessert is a sweet, thick soup-like pudding that consists of mung beans, salty coconut cream and brittle coconut gel which contrasts each other harmoniously.

Mung Bean 60 g / Water 300 + 40 ml / Brown Sugar 20 g /
Sugar 15 g / Tapioca Starch 15 g / Coconut Gel 60 g /
Coconut Cream 100 g / Salt

1. Soak mung bean in the water for two hours. Rinse and drain before boiling for 17 to 20 minutes until tender. Leave to drain and cool.
2. In a saucepan, heat 300 ml of water with sugars and bring it to the boil. Mix potato starch and 40 ml of water in and stir until the syrup is thickened.
3. Add mung bean and coconut gel before removing it from the heat.
4. Season coconut cream with salt and reduce it a little over medium heat.
5. Pour the pudding into serving glass and topped with lukewarm coconut cream.


เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 5 เมษายน 2020

สปาเกตตีไส้กรอกและเห็ด
Spaghetti with Sausage and Mushroom
https://youtu.be/-Pp3J6VCik0

ฟริตตาตาญี่ปุ่น Japanese Frittata
https://youtu.be/43XyResGBDE

มาร์ตินีส้มฉุนมะยงชิด Marian Plum Martini
https://youtu.be/eYD6a-mGmb0

เต้าส่วนถั่วเขียววุ้นมะพร้าว Mung Bean Pudding with Coconut Gel
https://youtu.be/KLGDbcXGQw0

ช็อกโกแลตคอฟฟี่เค้ก Chocolate Coffee Cake
https://youtu.be/Wu8_a4xVviE

รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Website ✅https://www.pholfoodmafia.com
Facebook ✅https://www.facebook.com/pholfoodmafia
Instagram ✅https://www.instagram.com/pholfoodmafia
Twitter ✅https://twitter.com/Pholfoodmafia
#พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี