【音樂 x 威士忌】
80年代有一首流行歌曲Nothing's Gonna Change My Love for You，一直紅到了90年代，這首歌被許多歌手翻唱過，一時膾炙人口。這首歌聽起來跟爵士樂沒半點關係，就是一首超級芭樂(Ballad)的抒情歌，不過演唱者可是大有來頭的爵士吉它大師喬治班生(George Benson)，說他是吉它大師，應該是喜歡是爵士樂愛好者的認知。事實上，他最被熟知的是他演唱過的幾首「世界名曲」，除了開頭提到的這首情歌之外，還有他1976的第一張單曲唱片Breezin中的This Masquerade，除了演唱之外，吉它伴奏也是他自己擔當，他喜歡在吉它即興演奏時，同時哼唱他所彈奏的旋律，算是一大特點。能彈能唱之外，他還能寫曲，Whitney Houston演唱的Greatest Love of All就是他所譜寫的，真可以算是音樂界的十項全能。
我認識一位日本的爵士吉它高手，每次提到George Benson時就會長噓短嘆，覺得他這麼超凡的吉它天賦，幹嘛浪費時間去當偶像歌手，專心玩爵士就夠了吧。我們來聽聽他現場演奏的Take five，開場時他一付玩世不恭的樣子，音樂一下就有如天神附體，彈得汗流浹背，但又揮灑自如。這是我最喜歡的Take five版本，聽起來就是有一種大汗淋漓的暢快感。
聽的時候也許可以來杯Clynelish 14年，這是支厚實但又美味易飲的酒款，充滿蜜糖的甜香、奶油香氣及淡淡的煙燻味。約翰走路金牌中最重要的基酒就是Clynelish這個酒廠，因此也承襲了它的一些風味調性，是一款口感精緻的調和威士忌。這兩款都是我相當喜歡的威士忌，就像是George Benson的吉它是我的心頭好，但是偶爾聽點柔美的情歌，也是另外一種情懷。
George Benson, take five連結: http://yt1.piee.pw/wcwpl
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【未成年請勿飲酒，喝酒不開車】
clynelish 14威士忌 在 [心得]黑老闆的OB普飲清單- 看板Wine - 批踢踢實業坊 的必吃
有鑑於一小段時間就會看到求推薦的文
我就把我個人的推薦PO過來 給大家多一個參考
https://reurl.cc/mOXxj
====以下正文====
周遭的酒友總是很愛靠北說黑老闆平常都喝很好，雖然我不否認我總是在追尋無上的美味
啦，但其實還是有很多平價的酒款，即便在嘗試過無上美好之後，回頭再來喝都還是有著
很
高的享受與樂趣。我不是甚麼國際大師，所以大家不用對這個清單太過執著認真，但如果
是還在摸索階段、正在找尋喜歡酒款的朋友們，不妨可以參考看看！
1) Clynelish 14yo (風味類型: 果香+蠟質)
首推當然是我最愛的小山貓拉！這隻真的是低調好料：價格只要一千出頭，但卻是誠意十
足的14年46%酒精度，不難買又沒人炒作，那甜蜜的果味搭配上蠟質包覆與油潤感，喝起
來甜美又溫暖，還會口齒留香。新手朋友們沒有一個聽過這家酒廠，但是喝過以後的滿意
度卻都高到爆表。觀察剛拿到Keeper的好友-Afra所帶的品酒會裡，這隻也常常勇奪當日
最愛酒款。誠心推薦必要一試！
2) Lagavulin 16yo (風味類型: 重泥煤)
也是一隻誠意十足的普飲：一樣一千多的價位，但這可是16年的艾雷島泥煤阿！尤其在這
只要有點年紀的艾雷島威士忌都是天價的年代，這隻就更顯珍貴了！十分有層次的泥煤搭
配上均衡的果味，其複雜度與變化性比起市面上一些純粹只有泥煤味的酒來的好上許多。
更讓人驚豔的是，我多次用新品去PK他出名的白馬版，雖然風味走向有著明顯的不同，但
新版的卻完全不輸他傳奇的前輩！能夠在現今還維持這樣的水準實在是太值得讚許了。
不知何謂白馬版的請參見: https://reurl.cc/kQgRb
3) Glenmorangie Classic 10yo (風味類型: 輕盈波本桶花香)
是的，就是那個基礎到不行，台灣賣的便宜到不行，普飲中的普飲的格蘭傑經典十年。因
為純波本桶再加上酒廠風格的關係，清新淡雅的格蘭傑一直都是在台灣被忽視的一間酒廠
。雖然他並沒有前兩款酒那樣的宏大風味，但卻是個輕鬆舒適的好日常酒。典雅不刺激的
風味，清楚的花香，對我來說是個很棒的波本桶教科書與帶領新手入門的第一款酒。同類
型其實還有推薦青蘋果味的Glen Grant 12y，一樣是便宜的好波本桶風格，只是格蘭傑相
對容易找到所以更加優先推薦。
4) Talisker 10yo (風味類型: 泥煤+海潮)
也是少數從古早版本喝到最新版都還能點頭說好的酒。壯闊的海岸風情與辛香料，再配上
水果風味，純飲調酒兩相宜的選擇。
5) Aberlour a'bunadh (風味類型: 雪莉)
這隻大概是在普飲價格區間我少數欣賞的雪莉桶風格的酒了。清楚濃郁的黑巧克力、葡萄
乾雪莉風格，再加上接近60的渾厚酒精度，卻不帶有讓人皺眉頭的硫味。雖已經出了超多
批次，但根據我從個位數到五十幾隨機抽樣的結果，雖然批次間總是有些微不同，但整體
而言的平均水準都維持得很穩定。是我會推薦給想嘗試雪莉風味或是高酒精度的朋友的款
項。
上述五隻品質好又容易買到，是我心中的普飲先發五虎。其他還有幾款比較不好買但也很
優秀的推薦給大家，只是這幾款我就不特別去講解了。有興趣可再問我。
其他額外推薦: (1) 南投OMAR波本單桶原酒 (很多桶品質都超優秀，有試喝到喜歡的建議
多買) (2) Ben Nevis 10yo (3) Cragganmore 12yo (4) Laphroaig 10yo (5) Oban 14yo
(6) Port Charlotte 10y (特別指定新出的10y)
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※ 編輯: sasamafairra (1.169.134.204 臺灣), 06/30/2019 16:42:20
10y其實就不錯了
有找到合胃口的最重要！
※ 編輯: sasamafairra (180.204.4.168 臺灣), 07/14/2019 10:40:39
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