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Q: clotted cream香港 在Facebook 的評價

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Q: clotted cream香港Imeatstock我係吃貨 在Facebook 的評價

#黑洞放假去邊玩 #黑洞中環出沒#1259 Cafe Causette 上個post介紹咗自助晚餐今次講埋早餐同外賣下午茶有咩食😗-🥣早餐有自助早餐同套餐兩個選擇☺️黑洞揀咗套餐（圖睇餐牌）食嘅嘢其實同自助餐差唔多🤨仲有人拎埋黎俾你 啱晒懶人😛私心推介‼️必食法式西多士成嚿麵包浸滿蛋汁💓入口好香蛋味伴碟有奶油忌廉同蜜糖🍯但面層已經灑咗糖粉同砂糖黑洞覺得再加蜜糖會太甜🙈雙蛋試咗Benedict 有得自選三款配菜 煙三文魚一定要😎薯餅用薯仔切粒整成餅狀再煎跟餐仲有果汁 鮮果拼盤 全脂乳酪😮💨麵包一籃包括牛角包 朱古力酥 水果酥黑洞本身唔太好牛角包都覺得勁好食😯重牛油味好酥香🤤仲要有得無限encore🤩好滿足-☕️下午茶Checkout當日拎外賣 無包茶飲😉鹹點主要係幾款三文治 甜品係三個正常size蛋糕🍰仲有兩款鬆餅配皇牌玫瑰果醬同clotted cream味道正常發揮🤨Btw玫瑰果醬好似冇第一次食咁正個味有小小假🤣-P.s 總結今次staycation體驗舒適🥰服務周到 呢個價錢好抵玩👏🏻-地址：中環干諾道中5號香港文華東方酒店閣樓好味：4.5/5抵食：4/5再食可能性：4/5-#foodiehk#hkigfood#hkfood#食好西 #hkfoodlover#hkfoodstagram#hkfoodie#香港美食 #相機食先 #hkbread#hkfoodshare#hkfoodpic#手機食先 #852food #香港打卡 #foodhk#hkfoodstagram #食左先講 #一路食一路post #hkigfoodie #中環美食#文華東方酒店 #hkstaycation #staycationhk #hkhotel #香港酒店 #酒店下午茶 #下午茶

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clotted cream香港在 852FoodVoyage Facebook 的最讚貼文

By 852FoodVoyage

2021-09-29 19:54:33 有 5 人按讚

量地生活讓我多了時間在家吃早餐，所以我也花了時間去尋找有沒有值得留意的IG Bakery，這間小店專門做鬆餅，而且都是我喜歡的茶系味道為主，包裝精美走黑白型格風，所以鬆餅愛好者，不能長期港女下午茶的情況下，當然要試試新店～～這個品牌的鬆餅麵團都是全人手製作，務求達到獨特的鬆化感，鬆餅面的平滑都是時間和溫度認真配合的成品，這次我一口氣訂了4款口味：

🔹皇家伯爵茶
🔹炭焙鐵觀音
🔹招牌黑糖
🔹冧酒提子

收到鬆餅的時候，我對於品牌的包裝給予高度評價！從紙袋，辨識客人的卡紙，到翻熱提醒等等，全部都做得一絲不苟，鬆餅從紙袋已經散發出香香的牛油味，感受到新鮮製作的精髓！打開包裝後各款口味的味道都很鮮明的飄出來！從顏色上已經可以看到黑色的是黑糖鬆餅😋一般黑糖產品都要入口才感受到其味道，但這款採用天然黑蔗糖製作的鬆餅，只要把鼻靠近已經可以聞到香香的黑糖味😍

伯爵茶和鐵觀音都毫不吝嗇地用上大量茶葉，靠近一點會聞到各自芬芳的茶香，亦看到粒粒茶葉碎在其中，可以感受到茶香鬆餅的清新感，鬆餅翻熱後依然送化但不會散落四周，個人覺得配clotted cream比較合適，鬆餅質感屬於硬身一點的，我比較喜歡這類，之後都會再encore～

🔹Darjeeling Tea White Peach Jam
採用時令水果新鮮制造配合黃冰糖熬製而成，口感清甜而不膩，不會死甜，不含防腐劑，裡面還有明顯茶葉，我喜歡它不會太稠方便塗抹，清香的茶葉味和原味鬆餅很搭配，就算平常塗抹在方包也很合適～

📍Middle Scone

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兩個肥妹鬼�� 韓遊經驗者+café mania~ 零食到主食，最緊要好食！四圍搵好食好玩新意思！ Ig:852foodvoyage Openrice Lv4:852foodvoyage(team) Partnership（travel coverage): [email protected]

clotted cream香港在 Facebook 的最佳解答

2021-09-24 19:30:56 有 15 人按讚

[香港銅鑼灣 ] 《滿滿嘅榴槤蓉scones呀！😍😍😍》

召喚 #榴槤控！！！！！
Nina Hotel Causeway Bay 銅鑼灣如心酒店 Corner 18 推出全新 #外賣自取 #榴槤薈萃下午茶 💓（$528/2位用，最少1天前預訂），鹹點及甜點都以榴槤入饌，啖啖榴槤齒頰留香，好滿足🥰

🥪鹹點：
► 24個月伊比利亞火腿配D197貓山王
► 菲達芝士南瓜藜麥撻
► 煙三文魚碎蛋三文治
► 蟹肉芒果多士
► 意大利火腿車打芝士卷

🍰甜點：
► D24榴槤班戟
► 榴槤慕絲蛋糕
► 榴槤蝶豆花意式奶凍
► 榴槤竹炭蛋卷

🥧新鮮烘焙原味鬆餅
►配傳統奶油忌廉及以馬來西亞D197榴槤蓉

🍵包 OR TEA?茶包 2包
－－－－－
食Afternoon Tea點少得Scones？😎 呢度嘅Scones配 #馬來西亞天然樹上完熟貓山王D197榴槤蓉真係無得輸🏆 #D197榴槤味道濃郁渾厚，苦甜回甘，柔軟綿滑嘅果蓉配搭埋香滑嘅clotted cream，口感及味道都好有層次🤩 鹹點方面， #24個月伊比利亞火腿配D197貓山王甚有驚喜，火腿嘅鹹香與濃味嘅D197榴槤果肉互相輝映，令兩種本身都好濃重嘅味道更加突出👍🏻 甜點方面，我最鍾意 #榴槤竹炭蛋卷，軟滑鬆軟，都唔錯 😉 #D24榴槤班戟選用 #D24榴槤，啖啖果肉重回甘，如果班戟皮軟綿一D就更好啦 😇 #榴槤蝶豆花意式奶凍就略嫌口感唔夠軟滑🤭 下午茶雖然係外賣，但同樣包茶，酒店選用OR TEA? 呢個品牌🍵 9款中可任挑2款茶包，好多款都好特別，所以揀嘅時候我都心大心細！第一次接觸 OR TEA? 呢個品牌，包裝好型，原來佢哋d茶好好飲，我之後都應該會回購添呀😆

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clotted cream香港在 Imeatstock我係吃貨 Facebook 的精選貼文

By Imeatstock我係吃貨

2021-09-18 13:25:08 有 0 人按讚

#黑洞放假去邊玩 #黑洞中環出沒
#1259 Cafe Causette
上個post介紹咗自助晚餐
今次講埋早餐同外賣下午茶有咩食😗
-
🥣早餐
有自助早餐同套餐兩個選擇☺️
黑洞揀咗套餐（圖睇餐牌）
食嘅嘢其實同自助餐差唔多🤨
仲有人拎埋黎俾你啱晒懶人😛
私心推介‼️必食法式西多士
成嚿麵包浸滿蛋汁💓入口好香蛋味
伴碟有奶油忌廉同蜜糖🍯
但面層已經灑咗糖粉同砂糖
黑洞覺得再加蜜糖會太甜🙈
雙蛋試咗Benedict
有得自選三款配菜煙三文魚一定要😎
薯餅用薯仔切粒整成餅狀再煎
跟餐仲有果汁鮮果拼盤全脂乳酪😮‍💨
麵包一籃包括牛角包朱古力酥水果酥
黑洞本身唔太好牛角包都覺得勁好食😯
重牛油味好酥香🤤
仲要有得無限encore🤩好滿足
-
☕️下午茶
Checkout當日拎外賣無包茶飲😉
鹹點主要係幾款三文治
甜品係三個正常size蛋糕🍰
仲有兩款鬆餅配皇牌玫瑰果醬同clotted cream
味道正常發揮🤨
Btw玫瑰果醬好似冇第一次食咁正
個味有小小假🤣
-
P.s 總結今次staycation體驗舒適🥰
服務周到呢個價錢好抵玩👏🏻
-
地址：中環干諾道中5號香港文華東方酒店閣樓
好味：4.5/5
抵食：4/5
再食可能性：4/5
-
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clotted cream香港在飲食男女 Youtube 的最佳貼文

By 飲食男女

2019-03-15 14:00:02 有 44,941 人看過有 306 人喜歡

英式鬆餅（Scone），是英式下午茶的兩大主角之一（另一就當然是茶了）。香港作為前英殖民地，供應英式鬆餅的酒店、茶室多不勝數，但論經典，始終是城中最老字號的半島酒店出品的英式鬆餅，最有信心保證。

鬆餅焗得渾圓挺身，用手分成兩半時，外層鬆酥，中心柔軟，不會過乾，入口甜香濕潤，簡單卻美味，難怪創業91年來，始終是酒店皇牌，每日茶座和餅店加起來，日賣超過600個，銷量是全城之冠。

做得好，全因溫度掌控精準，因為鬆餅追求鬆酥，所以揉壓、發酵麵糰時，次數、速度、室溫都要隨時留意，免麵糰筋性過高。

法籍餅房行政主廚杜方宏（François Delaire）就精準地指出，最重要就是搓麵糰時要控制溫度﹕「一定要在攝氏18度，因為過暖的麵糰，酵母會快速活躍，麵糰很可能會過分膨脹。」即使不爆開，過暖的麵糰亦會過分軟化，切成鬆餅形狀時就會大小不均，焗好後就不夠美觀筆挺。但如果太冷，英式鬆餅就會過乾，所以溫度要完美無瑕。

一本正經的英國人，對如何吃英式鬆餅也有要求，就是先塗德文郡奶油（Clotted Cream），然後才塗果醬，一口咬下時，酸香、軟滑、鬆軟、甜美在口中交融，「其實這吃法不關正確與否，而是傳統罷了。如果先塗果醬後塗奶油，因為奶油密度高，果醬又太滑，很容易滑走。」

提提大家，在大堂茶座吃三層架下午茶時，所有鬆餅口味都是葡萄乾口味，因為這是開業91年來的傳統，原因未明。如果要吃原味，記緊點菜時要吩咐侍應了。

編輯：楊志強
攝影：陳秉謙、魯雋華

半島酒店
電話：2920 2888
地址：尖沙咀梳士巴利道

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属于：. en:Creams, 乳製品. 国家: 香港- 查看来自全球的匹配产品 ... Answer robotoff questions about category en:cornish-clotted-cream for country Hong Kong.

#47. 【香港。下午茶。記錄】香港香格里拉酒店下午茶記錄

CLOTTED CREAM 和JAM的部分比較隨意就一罐放上來. 美感有點扣分. SCONE的話也是鬆軟, 綠茶口味好像吃不太出來. 甜點部分. 我覺得比其他酒店的出色很多 ...

#48. 英式下午茶之clotted cream - 壹讀

我讀書的城市在德文郡，這裏有名的茶室，很多都是以司康而聞名。以前星巴克的司康吃的多了，什麼提子的，紅豆的，一直覺得，那一大塊乾巴巴的東西有 ...

#49. 【香港】張保仔帆船海上下午茶限時優惠！低至人均$348起 ...

11月指定日子首首25套預訂可以即可享87折預訂，HK$348/位（尖沙咀登船及離船）；另外如果過 ... 英式鬆餅配奶油及果醬Scone with clotted cream & jam ...

#50. Dorset scone with clotted cream on top — 圖片檔 - iStock

立即下載此Dorset Scone With Clotted Cream On Top 照片。在iStock 的免版稅圖片庫中搜尋更多司康餅圖片，輕鬆下載快捷簡易。

#51. 英式傳統鬆餅烘焙- 烹飪課程 - 信興廚藝中心

... 茶最具代表性的甜品之一，一般搭配奶油(clotted cream)或果醬享用。 ... 前必須出示有關證明文件正本(包括長者咭、樂悠咭或香港智能身份證) 以作 ...

#52. 英式鬆餅Scone Top7！半島、四季、文華城中名店推介 - 新假期

... 或Clotted Cream一起吃，馬上化身為上等人，以下城中Top7英式鬆餅， ... 負責酒店內所有烘焙和糕點，經其領導下，曾於香港美食節烹飪大獎(西餐)賽 ...

#53. 英式鬆餅配合果醬加凝塊忌廉 - kayuwongoscar

English Clotted Cream 經Google 搜尋，香港地區只有大型百隹和惠康有售，所謂大型即是外國貨品多的超市，怎知踏破鐵鞋，原來家居附近的兩間超市都有售， ...

#54. 讓難吃的麵包司康瞬間好吃!!!推英國德文郡傳統/雙倍濃厚英式 ...

英國德文郡傳統英式奶油醬170g 司康佐醬English luxury clotted cream/ Devon cream ... 人生摯愛的香港文華東方玫瑰草莓果醬!!!

#55. 香港有哪些地方保留有比較正宗的英式下午茶？ - GetIt01

又大又香軟的英式鬆餅是我的最愛~黃油香氣十足！中間切開塗抹上獨特的clotted cream和果醬，可以大力誇一個！（當然文華東方的scone始終是心目中的HK ...

#56. 英式風情下午茶必備茶點司康餅作法

隨意抹上果醬、奶油或打發的鮮奶油，還有傳統吃法搭配clotted cream 凝脂奶油的司康餅，是英國家庭必備的點心，也是英國人下午茶不能缺少的靈魂餐點。

#57. 最新香港-銅鑼灣利景酒店The Charterhouse Causeway Bay| 陳 ...

甜點豐富別緻，包括馬卡龍、熱情果芝士餅、特濃朱古力泡芙及荔枝玫瑰紅莓慕士蛋糕。當然還少不了人氣原味及提子鬆餅，配上自家製果醬及clotted cream，為這場滋味愜意 ...

#58. 香港有哪些地方保留有比较正宗的英式下午茶？ - 知乎

又大又香软的英式松饼是我的最爱~黄油香气十足！中间切开涂抹上独特的clotted cream和果酱，可以大力夸一个！（当然文华东方的scone始终是心目中的HK第一）.

#59. 凝脂忌廉入口即化- 20201203 - CULTURE & LEISURE - 明報OL

英式鬆餅——用作配搭英式鬆餅的clotted cream，原來與牛油一樣，也是以牛奶為原材料製作，可說是牛油的「近親」。（$140/3件，香港四季酒店）（黃志東 ...

#60. 有冇人都鐘意食scones - 親子講場

依家有時後係馬莎買比我仔食，會特登去買埋clotted cream + strawberry jam，都ok㗎. 如果係香港食就一般會去酒店食，香港島東方文華、九龍就intercon ...

#61. 日本必買伴手禮「Rodda's」來啦！享受英國名店的司康與奶油 ...

英國下午茶中經典的司康、凝縮奶油（Clotted Cream）和水果果醬可說是缺一不可的組合，而以製作凝縮奶油在世界上早已聲名遠播的英國老店舖「Rodda's（ ...

#62. 【香港下午茶推薦】LE SALON DE THE de Joel Robuchon

SCONE搭上好好吃的草莓果醬+clotted cream，真是過癮 17.jpg. 美女路人甲展示一下SCONE盤～ 18.jpg. 接著送上來的是好華麗的三明治盤，一共有四款四款 ...

#63. [英國Cornwall-St Ives] 連蜜蜂都想分杯羹的美味Cornish ...

食用日期：27 / 08 / 2013 英國懷念美食其一: Clotted Cream。雖然總是嚷嚷著英國的食物實在不怎樣，但好歹也是歷史悠久的大不列顛，總還是會有幾樣 ...

#64. 請帶我去遊世界！自製純素紅莓全麥英式鬆餅-健康好人生 - ETNet

大概是香港的生活空間狹窄，工作又這麼緊張，下班周末的時間，去地域距離 ... 自此，司康必須伴隨凝塊忌廉（凝脂奶油clotted cream）一起吃的吃法，成 ...

#65. [香港美食]香港半島酒店下午茶- 教你不用排隊就能吃的秘訣

△最下層的是英式烤餅，也就是司康(scone)，一人兩個，有附上果醬跟奶油，他們家的奶油使用的是凝脂奶油(Clotted Cream)，不會油的很過份，細緻柔滑好韻味 ...

#66. clotted cream 香港亚马逊upc 码姉妹島

clotted cream 香港. 素食下午茶菜單(最少3 天前預訂). - 檸檬小撻Lemon tartlet. - 使用說明-. 不知道大家都先塗哪一種呢?安妮是支持塗德文郡奶油的#creamonly 派, ...

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#68. Clotted Cream 哪裡買 - L'artiste sculpteur Zazé

都说一入烘焙深似海既然入坑就凝脂奶油英語clotted cream 或稱凝塊奶油濃縮奶油德文郡奶油是一種濃郁的鮮奶油它的製法是以蒸汽或. 但在香港不是經常買到clotted cream ...

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#87. 來個完美的司康組合！買不到凝脂奶油，用電鍋做很簡單！

說到英國就想到下午茶；說到下午茶就想到司康；說到司康，如果少了凝脂奶油(Clotted Cream)，那就像吃蚵仔煎沒有淋醬，少了個精華，那地道度就欠缺了 ...

#88. Starbucks 星巴克楊梅- 2023

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#89. Homepod price - 2023

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#90. 錄影win10 - 2023

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#91. 西打哥的尋味香港: 從街頭小吃到餐館美饌，品嚐最道地的香港好味！

吃Scone,必配白哲細滑的Clotted cream(凝脂奶油)。有時不得不讚英國人,原本只為了減省浪費,把鮮牛奶隔水蒸煮再冷卻,製成易於貯藏的Clotted cream,搖身一變就成為下午茶 ...

#92. The Regulations of Hong Kong: Including Proclamations, ...

( 5 ) No cream in an aerosol container shall contain more than 0.5 % of glyceryl monostearate . ( 6 ) Clotted cream may contain nisin . " . 4 .

#93. Got7 全員現實向文慧如- 2023

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