關於 citysuper中資 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

身邊越來越多朋友自己焗麵包，可以隨意做自己喜歡的口味，又不怕防腐劑或化學添加劑。無蛋無奶、低糖低鹽、無麩質、天然色彩以至玩造型，想怎麼變化也可以。

如果你也喜歡自己焗麵包，由現在至九月一定要留意 Bosch Home 的《烘焙大師懶人包》。除了有烘焙達人教學短片可以看，每星期更會送出一部 #廚師機！

廚師機這個好幫手，每個喜歡烘焙的朋友都想要一部，跟指示參加遊戲碰碰運氣吧！

【烘焙大師懶人包 - 有獎問答遊戲第一擊】

Bosch廚師機可以將繁複的煮食工序變得簡單，為你節省時間外，更讓你的煮食過程充滿樂趣。今次Bosch會每星期送出一部廚師機(MUM58200GB)，為期十星期並會於每個星期五公佈得獎結果！想體驗廚師機的專業魔力就要留意以下玩法，有機會贏走Bosch廚師機一部，每星期都參加，得獎機會就會越大！

玩法：
1. 於Bosch Home Facebook專頁觀看「烘焙大師懶人包」的影片
2. 留意以下兩條問題
3. 將兩條問題的答案於指定時間及地點，投入答案收集箱*

*每回遊戲只可提交一次答案

第一擊 [適用於第一回(16/7-22/7)及第二回(23/7-29/7)遊戲]
問題一：肉桂杏仁卷的示範影片中，資深烘焙師Rebecca用廚師機混合材料後，再以幾度搓揉麵糰呢？
問題二：您最想從「烘焙大師懶人包」中學到什麼烘焙知識？為什麼？

答案收集時間及地點：

7月16 -24日 / Sogo銅鑼灣店 (11:00 – 20:00)

7月16 -25日 / CitySuper沙田店 (11:00 – 20:00)

7月26日 – 7月29日 / 一田百貨大埔店 (11:00 – 20:00)

7月26日 – 7月29日 / Broadway德褔廣場店 (11:30-20:30)

第一擊活動日期：即日起至7月29日
條款及細則：http://bit.ly/2N4d6JG

#Bosch #BoschCooking #一站式煮食方案 #廚師機 #每星期送廚師機 #答問題贏廚師機 #烘焙大師懶人包

中國菜

今天鋪天蓋地也是有關樓價破頂的地產新聞。縱然有很多膠人膠事想插一嘴，但我偏不想談論這個講到爛的題目。

今天淸明時節，天氣情；不過市場卻淡靜得雨紛紛。中國一連兩天放假，早上沒有了中央銀行人民幣定價，再加上這個星期尾有聯儲局會議記錄及non farm payroll (expect non event)，在缺乏新的訊息的星期一，整個外匯市場也沒有什麼方向。

剛剛入行的時候，類此冷清的局面往往在美元假期發生-- 這個合情合理，很多投資者也是看美國的走向，加上全世界的外匯也是對美金的：很多人可能不知道，就算你想在當天交收歐羅兌港元，其實背後也是首先歐羅兌美元然後美元再對港元。美元假期意思是美金不能清算，自然交割不了。但自從人民幣和亞洲對環球市場越來越重要，這個冷清的局面在中國假期越趨明顯。

原因不外乎這幾點：首先是自己trading floor的同事也有海量同胞，今天差不多有一半的座位是空的；加上對口trading floor甚至客戶公司也是海量同胞，放假的放假，要留守的也是無心戀戰的大多數。再加上亞洲貨幣的交易員我相信市場上已有差不多一半是我國精英，無論莊抑或閒也是放中國假期的，交投如何不下跌？這個有形的深透不單止影響香港金融市場也影響亞洲甚至國際的金融市場活動。另外，大陸的特別調控措施往往喜歡在中國假期間迅雷不及掩耳的公布並實施，沒有譜進行交易等於自尋短見。今天大部份市場也只是窄幅上落，連港股也只是得六百億的成交，波幅不足一百點。

中國對香港的影響已經是四方八面：政治、經濟、民生、樓市各方面也是一個噴嚏全球着涼，香港更難免一面口沫，首當其衝。沒有得擋也沒有得避。有人埋怨反抗，有人卻視為發展良機。中資金融機構過去幾年求才若渴，第一浪打動不了太多外資行專才，始終怕文化差異以及自毁在外資行發展的前程；除非眼光獨到，否則大多過檔的大部份也是二三線人物。

但隨着中資行規模越來越完善，歐美機構越來越多監管又出不起花紅、加不了人工，我眼見很多高層在第二浪抵擋不了juniorization的後浪也趁還有價值高薪過檔，不少拿着三年guarantee bonus「狺狺腳」玩多幾年等退休。過了檔難道要自己落手落腳做？第三浪就是這些大佬高薪刮舊部去幫自己另起爐灶，現在大概已是第三浪的尾聲，Director/VP grade的不少也湧入中資行。最近先知道一位在美資大行的IBD兄弟也準備跳槽去一間中型證券行做融資，底薪paycut但hours好好多及應該至少有十八個月花紅。

面對着今天大家也是在玩手指，我決定早走去買菜健康一點煮下飯。又煎牛扒整沙律我應該會悶死自己，正想玩巧手小炒的時候在ifc Citysuper走來走去，為什麼只有中國菜？俾我抖下得唔得？

還是煎澳洲西冷算了。