Mi suah ayam herbal cina halal ?
EZ jerrr.....
Nilah antara resipi yang dikongsikan secara langsung di #SeleraAbangBrian @ezmall.tv ... nantikan lebih lagi resipi sodap dan tawaran semasa siaran sahaja setiap hari pada kul 6pm
Mi Suah ayam herbal cina halal
* 2-3 peha ayam, dipotong kecil
* Garam dan lada hitam
* 1 paket herba sup ayam cina
* Buah kurma merah kering
* Cendawan shitake kering, direndam air panas
* 1 sudu kecil goji beri
* Akar teratai, dihiris kasar
* 1.5 L air
* Sayur sawi, dicelur
* Mi suah, dicelur
1. letakkan ayam dalam periuk ceramic/tanah liat bersama air sejuk. Panaskan atas api sehingga buih renehan pertama kelihatan. Buang air renehan yang berminyak dan toskan ayam.
2. Isikan periuk dengan air dan paket herba cina. Bila mula mendidih, masukkan ayam, buah kurma, beri goji,cendawan shitake dan sedikit kicap cair. Biarkan mereneh utk 1 jam. Masukkan akar teratai lepas 30min.
3. Perasakan dengan garam secukupnya dan hidangkan dengan sayur sawi dan mi suah yang telah dicelur.
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