👩🍳 本集食譜👨🍳
鹹薄𦉘
糯米粉 50g Glutinous Rice Flour
中筋麵粉 200g Plain Flour
油 10g Cooking Oil
水 ~400g Water
鹽 1tsp Salt
砂糖 1tsp Sugar
胡椒粉 少許 Pepper Powder
蝦米 20g Dried Shrimp
蔥/韮菜 1棵 Scallion/Chinese Leeks
火腿 40g Ham
1.蝦米早一晚浸泡備用
2.火腿,蝦米,蔥及韮菜切粒備用
3.火腿,蝦米略炒,再加入蔥及韮菜炒香盛起備用
4.混合中筋麵粉,糯米粉,砂糖,鹽及胡椒粉
5.加入油及水拌勻成沒有顆粒的粉漿
6.加入火腿,蝦米,蔥及韮菜拌勻
7.燒熱油鑊,倒入適量粉漿,鋪平成圓形,中火煎至兩面黃金即成
甜薄罉
糯米粉 100g Glutinous Rice Flour
中筋麵粉 150g Plain Flour
水 ~400g Water
鹽 1/2tsp Salt
砂糖 1tsp Sugar
花生 40g Peanuts
白芝麻 15g White Sesame
椰絲 15g Shredded Coconut
砂糖 30g Sugar
1.混合中筋麵粉,糯米粉,砂糖及鹽
2.加入水拌勻成沒有顆粒的粉漿
3.碾碎花生,倒入鍋中慢火烘至微微金黃
4.加入白芝麻,烘至金黃盛起放涼
5.燒熱油鑊,倒入適量粉漿,鋪平成圓形,兩面煎至凝固盛起
6.花生,白芝麻加入砂糖及椰絲拌勻
7.薄罉鋪平,加入內餡,捲起後切成件即成
#中式 #薄罉 #小食 #食譜 #煮食
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食譜:
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「chinese sesame pancake」的推薦目錄:
chinese sesame pancake 在 Crisp of Life Facebook 的最讚貼文
Looking for something sweet after your dinner around Bayan Baru area? Then you may consider 品屋 Pin Wu Dessert, one of the latest addition to the range of hawker selections along Jalan Mahsuri. Pin Wu Dessert serves a range of Chinese style desserts and some snacks in a kampung style wooden house illuminated in tungsten light. Although we appreciated the variety of classic desserts and the impeccable crew service here, there is little presence of wow factors that will drive us for a returning visit.
Milky Pumpkin Soup with corn 黄金栗米露 (RM 6.80)
Creamy Black Sesame & Peanut Soup 鸳鸯糊 (RM 6.80)
Lotus Paste Pancake 莲蓉锅饼 (RM 6.30)
品屋 Pin Wu Dessert
Jalan Mahsuri, Bayan Baru, 11950 Bayan Lepas, Pulau Pinang
Tel: 04-688 4445
Operation hours: 6pm - 12am (till 1am on Fri & Sat, closed on Monday)
Read on: https://www.crispoflife.com/…/pin-wu-dessert-bayan-baru-pen…
chinese sesame pancake 在 Tasty Japan Youtube 的最佳解答
オートミールを使ったチヂミのご紹介です!
小麦粉を使わずに、オートミールだけで作れるのがうれしい♪
外はカリッと、中はもっちりとしていてとっても美味しいですよ♡
ダイエットの時にもおすすめのレシピです。ぜひ作ってみてくださいね!
オートミールでもやしのチヂミ
2人分
材料:
■生地
オートミール 30g
水 50ml
卵 2個
もやし 60g
ニラ(3cm幅)25g
ピザ用チーズ 40g
鶏ガラスープの素 小さじ1
塩 少々
こしょう 少々
ごま油 適量
糸唐辛子 適量
■タレ
しょうゆ 大さじ2
酢 大さじ1
白いりごま 小さじ1
作り方:
1.ボウルにオートミール、水を入れ、600Wの電子レンジで1分加熱する。取り出して粗熱を取る。
2.(1)に卵を加えてかき混ぜ、もやし、ニラ、ピザ用チーズ、鶏ガラスープの素、塩、こしょうを加え、混ぜ合わせる。
3.フライパンにごま油を引いて中火で熱し、(2)を流し入れ、全体に広げる。
4.焼き目が付いたら裏返し、両面焼く。
5.取り出して食べやすい大きさに切る。
6.ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせる。
7.皿に(5)を盛り付けて糸唐辛子をトッピングし、タレを添えたら完成!
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Korean Pancake Made With Oatmeal
Servings: 2
INGREDIENTS
◆Batter
30g oatmeal
50ml water
2 eggs
60g bean sprouts
25g Chinese chives (cut into 3cm pieces)
40g shredded cheese
1 teaspoon chicken soup stock powder
Some salt
Some pepper
Some sesame oil
Some chili threads
◆Sauce
2 tablespoons soy sauce
1 tablespoon vinegar
1 teaspoon toasted white sesame seeds
PREPARATION
1. Microwave oatmeal and water in a bowl for one minute at 600W. Let it cool.
2. Add eggs into the bowl (1) and mix. Add bean sprouts, Chinese chives, shredded cheese, chicken soup stock powder, salt, and pepper, then mix well.
3. Heat sesame oil in a pan over medium heat. Pour the batter (2) into the pan.
4. Cook until the base is set and golden. Flip the pancake to cook the other side.
5. Remove the pancake from the pan. Cut into bite-sized pieces.
6. Mix all ingredients for the sauce in a bowl.
7.Serve (5) on a plate, top with chili threads, and add sauce.
8. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
MUSIC
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Giant Scallion Pancake Making Skills/巨大蔥花大餅,芝麻大餅,餡餅 - Taiwanese Street Food - Giant Food Making
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Scallion Pancake $0.71 USD
Sesame Pancake $0.53 USD
Paste Pancake $0.53 USD
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chinese sesame pancake 在 M’s Kitchen 親子入廚小天地 Youtube 的最佳解答
#煎薄撐 #酒樓食物 #飲茶
Ingredients
80g all-purpose flour
5g tapioca starch
green onion
sakura shrimp
seasoning
1/2 tsp lat
1tsp suger
1tsp sesame oil
Little white pepper
115g water
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