【2021竹北美食分享】就是鮮炭烤魷魚玉米,炭烤珍珠玉米鹹香又美味!Night market grilled corn。roasted corn。台灣小吃。夜市美食。酥炸大魷魚。蜜汁燒烤大魷魚
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#夜市美食 #roastedcorn #炭烤珍珠玉米
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炭烤珍珠玉米
有原味、海苔、芝麻,三種口味
大 $50 / 小 $40
醬料超級香!玉米很Q,
有著懷舊的炭香味,
鹹甜滋味超級好吃阿!
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酥炸大魷魚 $100
有六種口味~
原味椒鹽、椒鹽芥末、蒜味椒鹽、
檸檬椒鹽、海苔沙拉、泰式酸辣,
下層有爽脆的生洋蔥~~
佐著香酥的大魷魚,讓人一口接一口!
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就是鮮炭烤魷魚玉米
地址:竹北市中正西路186號
營業時間:下午04:00 - 下午11:00
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著名台灣夜市小吃的英文名稱
barbeque corn 烤玉米
oyster omelette 蚵仔煎
oyster vermicelli 蚵仔麵線
Taiwanese Style Fried Chicken 鹽酥雞
pig blood glutinuous rice cake 豬血糕
soya-sauce braised meat 滷味
brine chicken 鹹水雞
squid thick soup 魷魚羹
medicinal pork ribs 藥燉排骨
ice jelly 愛玉冰
mango shaved ice 芒果冰
soyabean pudding 豆花
scallion pancake 蔥油餅
black pepper cake 胡椒餅
Taiwanese steam-fried baozi 水煎包
braised pork noodles 擔仔麵
stinky tofu 臭豆腐
Taiwanese bread bowl 棺材板
你最喜歡哪些夜市小吃呢? 一定要跟我們分享哦^^
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《新竹美食旅遊+延伸閱讀》
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到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手,快樂吃梅花冰
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【清大學生口袋名單】28年老店。蔥油餅(小餐車) (蔥油餅、韭菜盒、餡餅)。餅皮好香啊!Scallion pancakes。green onion pancake
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#蔥油餅小餐車 #NightSnack #Scallionpancakes
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現點現做,蔥油餅吃起來很扎實,
油煎的餅皮酥脆,油溫高所以餅皮不會太油膩,
餅皮好香酥!吃起來很過癮,
蒜味醬油膏和辣醬可以多加一點,
綠豆湯也很好喝~~~
老闆娘很親切喔!
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蔥油餅(小餐車)
地址: 新竹市東區建功二路20-36號(和欣客運斜對面)
電話: 0921 738 047
營業時間:11:30營業-賣完為止(週日公休)
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材料:
薯仔絲 2把,鹽 適量,胡椒粉 適量,煙肉 1把,墨魚 1把,生粉水,牛油 1
油 1 tbsp,雞蛋 1,蔥 適量,格拉娜·帕達諾芝士
做法:
1. 將薯仔刨成絲,加入鹽,胡椒粉,煙肉,墨魚,拌勻,加入生粉水拌勻
2. 在平底鑊加入牛油,薯仔漿,壓平,煎至香口
3. 開另一個鑊煎雞蛋
4. 在薯仔薄餅上加上雞蛋,蔥,格拉娜·帕達諾芝士
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※Ingredients:
Potato, Bacon, Squid, Scallion, Egg, Grana Padano Cheese
1. In a bowl add 2 handful shredded potato, and season with 1 pinch salt and pepper. Add 1 handful thinly sliced bacon, 1 handful blanched squid and add starch water.
2. Add 1 piece butter to heated pan and pour shredded potato mixture.
3. Place lid on and cook for 5 minutes
※ Preparation:
4. Make fried egg.
5. Place fried egg and 2 handful scallion on top of potato pancake.
6. Grate grana padano cheese on top.
7. There is no grana padano cheese in my kitchen, just sprinkle bits of mozzarella cheese.
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