Cooking with Mi👩🏻🍳 古早味蛋糕🎂 Castella Cake カステラ|初次試造【中文字幕】🥂
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅MEeeep More,也在其Youtube影片中提到,有冇諗過喺屋企都可以食到新鮮香噴噴嘅古祖味蛋糕呢?今日就同大家介紹下! 首先睇睇材料: 牛奶 50 ml 植物油 30 ml 蛋 3 隻 砂糖 40 g 低筋麵粉 60 g 首先將3隻雞蛋嘅蛋白同蛋黃分開。之後喺3隻蛋黃果面,落30ml植物油,50ml牛奶,再將60g嘅低筋麵粉過篩,就...
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有冇諗過喺屋企都可以食到新鮮香噴噴嘅古祖味蛋糕呢?今日就同大家介紹下!
首先睇睇材料:
牛奶 50 ml
植物油 30 ml
蛋 3 隻
砂糖 40 g
低筋麵粉 60 g
首先將3隻雞蛋嘅蛋白同蛋黃分開。之後喺3隻蛋黃果面,落30ml植物油,50ml牛奶,再將60g嘅低筋麵粉過篩,就可以開始攪拌,只要攪拌到成形,咁上下杰就ok。至於蛋白果面,我哋要落40g砂糖落去,再用攪拌機打到發為止。
完成之後,我哋就可以將兩個碗材料撈埋一齊再攪拌,變成漿狀之後就可以倒入模,放入氣炸鍋,用160度氣炸5分鐘,拎一拎出嚟喺中間劃兩刀,再放入氣炸鍋用150度氣炸15分鐘,搞掂!
焗完之後,我哋可以拎一支籤出嚟篤一篤蛋糕,如果冇嘢黐住,即係蛋糕已經熟晒,跟住就可以上碟喇!
俾多個貼士大家,如果雞蛋之前有雪住,記得將蛋放到室溫先好用,因為太凍嘅蛋白有機會打唔起㗎!
呢個古祖味蛋糕一出爐真喺好香,食落軟熟,好有蛋香味,絕對唔會比街外蛋糕店輸蝕,你仲唔快啲試下!
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※※字幕功能※※本片附有【中文字幕】**請手動開啟字幕功能欣賞**?♪
今日媽媽生日,Emi & Timmy合力跟網上大熱食譜為媽媽準備一個早古味生日蛋糕,如果你想知道整成點,就要睇落去喇!
**注意﹕此影片絕非教學** ?純開心分享!
特別鳴謝Youtuber : Emojoie美食的食譜﹕https://youtu.be/840D3AcTmcM
簡易食譜﹕
【方形】蛋糕盤(今次我們用19cm)
100g 蛋糕粉
100g 無鹽牛油
100g 牛奶
100g 糖
6個蛋黃
6個蛋白
雲尼拿香油少量
用熱水浸焗盤烤
150℃ - 60分鐘
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▼字幕▼
如果您可以幫我翻譯成另一種語言,請使用下面的鏈接為該影片增加字幕,將不勝感激。http://www.youtube.com/timedtext_video?ref=share&v=U0XoyQJM8Uc
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想不到~淡水竟然也有古早味蛋糕?!而且聽說都要排隊才買的到!!!
趕快跟著Anson出發淡水!!感受美麗淡水的魔力吧!!
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韓國人在臺灣⎮淡水. 狗狗派對 대만여행Vlog 단수이! 댕댕이파티
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