Giai đoạn này có được con cá khô ăn được là quý giá lắm rồi. Mong sao Việt Nam mình sớm khắc phục và soát được dợt dịch lần này.
Hôm nay, Ben chia sẻ mọi người công thức ướp cá một nắng để ăn dần trong mùa dịch nhé.
Nguyên liệu
- Cá thịt trắng róc xương 1 kg
- Hành tím 4 củ, băm nhỏ
- Tỏi 6 củ, băm nhỏ
- Tiêu đen 5 gram, rang thơm, giả nhuyễn
- Ớt hiểm đỏ 3 quả, xay nhỏ
- Ớt hiểm xanh 8 quả, xay nhỏ
- Ớt sừng trâu 10, xay nhỏ
- Muối biển 20 gram
Cách làm:
- Trộn tất cả các thành phần ướp cá và phơi 1 nắng hoặc lâu hơn tuỳ theo khẩu vị
- Cá một nắng, có thể chiên, nướng hoặc trộn với gỏi xoài rất ngon mọi người nhé.
----
Ben đang xin stick xanh cho fanpage. Ben cần có 10k follow ở facebook cá nhân. Mọi người ủng hộ Ben nhé. Link: https://www.facebook.com/ben.vado.1
#chefbenvado #moingay1monngon #cakhomotnang
(Ảnh sưu tầm)
cakhomotnang 在 #cakhomotnang - Jelajah - Facebook 的必吃
explore #cakhomotnang at Facebook. ... <看更多>