【bruno 白酒蜆肉意粉】🍝🍝
Happy friday小清新 🤗邀請好姐妹來家作客 👭順道和好友分享用bruno煮意粉 哈哈 這個簡單又美味 朋友很喜歡呢 希望你快點回家煮給老公囝囝吃吧😘😘
大家看到亮點嗎? [舉手] 👋🏼👋🏼🙋🏻我也忍不住今天下午到citysuper 購入bruno 新推出的長筷子和大湯勺 😍😍新玩具加盟當然立即使用吧 嘩哈哈 🙈
白酒香辣蜆肉意粉 (2人份量)
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材料：
白酒半杯 (超市細細支$1X）
蜆肉半斤 (約10-20隻）
蒜蓉1湯匙 或蒜蓉醬
辣椒2片 (不吃辣可刪去)
蕃茜少許
意粉1／3包 約200G
海鹽 黑胡椒碎隨個人口添加
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做法：
1. 意粉跟包裝顯示煮約8-10分鐘，煲熱水，水滾後加入意粉及少許鹽煮，後瀝乾
2. 蜆肉買回來，沖洗後加水及鹽浸約1-2小時至吐沙，期間水的雜質太多，可以換水，後瀝乾備用
3. 蒜頭切蓉、蕃茜切碎、辣椒切半
4. Bruno機開上至HI高溫，加入半匙橄欖油，燒熱油鑊後，加入蒜蓉及辣椒快炒至香味突出，快手加入白酒，約1分鐘讓白酒味道分散，加入蜆肉快炒，加蓋煮3-4分鐘至蜆肉開蓋，(若有蜆肉不開蓋即不新鮮可丟)，再加入意粉快炒，(若喜歡多點汁，可以加少許雞湯)，灑上適量海鹽黑楜椒及蕃茜碎快炒勻即成
希望大家喜歡簡單的食譜文分享💕💕㊗️周末父親節快樂‼️
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#bruno
#bruno煮意粉一流呀仲可以同朋友係飯廳枱上一齊玩
#香辣白酒蜆肉意粉
