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看到許多購物網站開始 #女王節 #女神節 的檔期促銷.......
想起了對國人女性威脅最大的 #癌症 - #乳癌 .....
找出WCRF/AICR最新版(2017年出版，2018年修訂)的乳癌預防資料，將重點表格翻譯成中文，請大家分享給身邊的女性家人/朋友，期盼大家都健康、平安！
資料來源：
The Continuous Update Project (CUP) - Breast Cancer(last updated on January 9, 2020)
https://www.aicr.org/research/the-continuous-update-project/breast-cancer/
對不起。我半夜起床突然PO文，懶的翻譯成中文。哈哈。請原諒我。如果你們看得懂願意幫我，我會很感謝的！
Omg. Am I starting to produce/leak milk ALREADY?! I still have one month to go but I just woke up in the middle of the night feeling "hot flashes" and getting REALLY thirsty.
And now, sorry if this is TMI, my shirt feels a little bit damp??? I thought I was maybe too hot and sweating... But now I'm thinking about it and .... Could it be possible?!?!
If yes, what do I do to save this previous breast milk? I know the first milk to be produced (colostrum?) is the most dense and nutritious.
Should I be collecting it?
Should I be trying to "squeeze" more out and freezing it?!
Do I just leave it and let it happen naturally?
Do I let it go to waste?
Do I try and stop it from leaking somehow?
Omg. Does this mean I am going to go into labor soon?!?!?!?! EEEEEK!!!
作為哺乳類動物，我地嘅胸都算勁喇 😎
註：片入面講嘅「奶」係想講胸部 (breast)，牛哺乳嘅器官其實都好明顯，不過佢喺兩隻後腳中間，正確名稱叫udder (中文都係譯乳房)，唔會用「胸」黎形容 🐄
《我又要進來了！動物界》2021年1月開講！
#詳情及報名： course.glotravel.hk/course/ecology2-0
#早鳥優惠 聽日 (12月18日) 完喇！
第一講：點解哺乳類要哺乳？哺乳類的進化故事！
哺乳類，係呀，即係你自己，仲有好多連你都唔知道嘅事。
當你連你嘅祖祖祖先查唔返喺邊個嘅時候，你有冇諗過哺乳類的祖先係咩樣？又係點樣進化出來？新一季《我又要進來了！動物界》， 我會同大家認識一系列關於進化、生態、動物行為策略和人為生態影響的課題，而第一講就會同你拆解哺乳類的進化故事！
原來，哺乳類曾經係恐龍皇朝下「苟且偷生」的細小一群，到底之後嘅哺乳類點樣進化出各種技能「戰勝」恐龍，成為今時今日成功佔據陸地深海以至天空嘅成功物種？人類作為哺乳類動物之一，同其他哺乳類有乜嘢異同呢？一齊了解動物界中嘅「乳汁群組」！
其他講堂內容
第二講：認識島嶼生態學！由紐西蘭走到馬達加斯加
第三講：Size matters! 從體型到生仔都盡是策略
第四講：剷屎官集合！貓狗被家養的進化路和現代野生動物的馴養保育
講解： 梁彥宗 Chris Leung
日期：1月13、20、27日及 2月3日 (逢星期三晚)
時間﹕晚上 8 點 30 分 – 10 點
費用：HK$ 800
教學語言：廣東話 (輔以英語)
形式：使用【GLO Travel 旅行講堂】網上學習平台授課
早鳥優惠！聽日 (12月18日) 截止！
報名嗰陣輸入「優惠碼「ChrisEB50」，有 HK$ 50 early bird優惠 🤗🤗
快啲報名一齊認識神奇嘅自然世界啦！
#個樣講到好肉緊
#個頭好塌
#好家在我在家 #宅料理
水煮雞胸、烤雞胸、舒肥雞胸、紙包雞，32種雞胸肉料理方法一次告訴你
43種鮭魚料理 ►► https://smarturl.it/r4z2kf
#雞胸 #減肥 #療癒廚房
00:00 Intro
00:18 BAKED CHICKEN 烘焙雞胸
0:49 ROASTED CHICKEN 烘烤雞胸
1:19 BROILED CHICKEN 上火烤雞胸
1:55 BOILED CHICKEN 水煮雞胸
2:25 POACHED CHICKEN 慢燉雞胸
2:48 BRAISED CHICKEN 燉煮雞胸
3:38 MILK-BRAISED CHICKEN 牛奶燉雞
4:14 STEAMED CHICKEN 蒸煮雞胸
4:25 MICROWAVED CHICKEN 微波雞胸
4:38 ROTISSERIE CHICKEN 串烤雞胸
4:59 DEEP-FRIED (NAKED) CHICKEN 油炸雞胸
5:31 DEEP-FRIED (BREADED) CHICKEN 炸天婦羅雞胸
5:57 COUNTRY-FRIED CHICKEN 美式鄉村炸雞
6:36 SEARED CHICKEN 香煎雞胸
7:07 PANINI-PRESSED CHICKEN 帕尼尼機烤雞胸
7:34 SALT BLOCK CHICKEN 鹽板烤雞胸
7:48 BRICKED CHICKEN 磚壓雞胸
8:03 IRONED CHICKEN 熨斗煎雞胸
8:18 AIR-FRIED CHICKEN 氣炸雞胸
8:51 INSTANT POT CHICKEN 壓力鍋雞胸
9:15 SLOW-COOKED CHICKEN 慢煮雞胸
9:47 CLAY-BAKED CHICKEN 陶鍋雞胸
10:18 SOUS VIDE CHICKEN 舒肥雞胸
10:59 BLOW-TORCHED CHICKEN 噴槍烤雞胸
11:28 DEHYDRATED CHICKEN 脫水雞胸
12:05 EN PAPILLOTE CHICKEN 紙包雞
12:43 POULET AU PAIN 雞肉麵包
13:16 SALT-BAKED CHICKEN 鹽烤雞胸
13:52 GRILLED CHICKEN 電烤爐烤雞胸
14:22 SMOKED CHICKEN 煙燻雞胸
14:51 COAL-COOKED CHICKEN 炭烤雞胸
15:29 CAMPFIRE CHICKEN 營火烤雞胸
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做好的烤雞有兩個重點，脆皮肉嫩。好食材永遠是成功的基礎，現在的魚和雞，可能因為量產和人工養殖的關係，大多味道平淡，鮮味欠缺，雞有雞味已經不是必然，料理時需要加入香料或濃重的調味，去掩蓋食材本身的鮮味不足。熊貓先生經常戲言，誰是主角？究竟是吃烤雞還是吃調味料。所以第一步不要先討論料理的方法，而是去找一隻好品質的雞
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