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🍻Cheers 和 Toast 都是「乾杯」，哪裡不一樣？
Cheers、Bottom up, toast都是乾杯，但你知道嗎？它們用法不一樣。
舉杯祝賀／乾杯
Cheers! / Make a toast! / Bottoms up! 這三句英文都有「乾杯」的意思，請參考以下情境對話：
A, “I would like to make a toast to the newly weds. Cheers to you both!”
B, ”Cheers!”
A, “Bottoms up!”
A：「來向這對新人舉杯！大家乾杯！」
B：「乾杯！」（喝吧！）
A：「乾杯！」（乾杯）
Cheers（喝吧！）其實也是年輕人很常用的用語，多半說這話時，是叫大家舉杯。喝吧！
而toast則是比較有正式的舉杯祝賀，可以用make a toast或propose a toast。
Bottoms up! 則是很豪爽地，一飲而盡，是名副其實的「乾杯」了。
注意這裡的buttom是複數，因為大家都乾，好多個杯子。
櫃子小姐空中英語教室，我們下次見❤️
[TAIPEI - 旨樂 / Sushi Sensation ☺️]
最近在台北的時間比較少所以現在才踩這新熱點。餐廳定位和裝修像歐美的新潮壽司店風，除了有能坐十幾位的吧枱以外，有更多的獨立桌子，走進去第一感覺讓我想起當年在倫敦住的時候去吃壽司的店一樣(當時還是學生和剛開始工作所以負擔不起不能常去)。餐廳概念簡單，通常都會先點一個套餐之後再加點(可要求把鴨肝和牛肉壽司放到在加點的壽司後)。食材主要都是日本來貨，現點現做的壽司品質不錯價格也非常合理。只是這裡沒有剌身，以前只愛吃壽司的我會非常開心，但對於一般女生或想減肥郤不成功的我來說吃十幾二十貫壽司飯有點吃力和罪惡感，不吃又覺得浪費。另外是我們約七點，到達餐廳才知道它們9點關。雖然是最後走而且吃得快喝得也很快不停乾杯，我們四個人帶的酒到離開時只喝到一半而已，有點趕。如果有時間必定能吃喝更多。
最後也替以前在山花的阿哲師覺得辛苦，一直都很忙直到最後才有空跟我們喝(建議餐廳可以加剌身選擇).
I have not been in Taipei that much recently so only managed to try this popular new joint now. The western style decoration resembles new western style sushi restaurants with more tables than counter seats, it feels like and brings back memories like the sushi places I go to (rarely as those places are too expensive back then as it was during my grad school and early working life) when I was living in London.
The common practice eating here is usually to start with the 10 piece sushi set and order more along the way (can request to have the duck’s liver and beef sushi the last after the additional ones). Most of the ingredients are from Japan and each piece is made to order, overall quality is pretty decent, especially compare to the price.
One of the 2 set backs for me is that they don’t serve sashimi, it’d definitely be a good news for me in the good old days, but for ladies or people like me who constantly attempting to lose weight but fail to do so, having close to 20 pieces of sushi rich is a bit too much and too sinful, but it’d be a waste for not eating the rice. Another oversight is that we didn’t know the restaurant closes at 9pm and only realised when we arrived at 7pm. We brought many bottles and even though we tried to eating faster and bottoms up every glass, we could only manage to finish half of what we brought and have to find another place to finish our drinks. I’m sure we can eat and drink more if we had more time.
I feel tiring for the chef as he was very busy preparing all the sushi and only had time to drink with us at the very end. (Suggest the restaurant to add sashimi which I could reduce the ‘load’ for both chef and customers)
味道人生級別 / TastesInLife (TIL) Index：
😍: 非常好 - 必須再去 / Excellent - Must revisit regularly
😋: 滿意 - 應該要再去 / Satisfactory - Should revisit regularly
☺️: 不錯 - 可以再去 / Not bad - Can revisit once a while
😌: 一般 - 不去也沒損失 / Average - No lost for not going
🤐: 不行 - 不值得去 / Bad - Not worth the visit
😭: 災難 - 噩夢一場 / Disaster - A nightmare
#tastesinlife #味道人生
【#英語道地說】
Cheers! / Make a toast! / Bottoms up!
感覺這三句英文都有「乾杯」之意，
但他們有什麼不同? 又該用在哪時候呢?
情境對話：
A: “I would like to make a toast to the newly weds. Cheers to you both!”
B: ”Cheers!”
A: “Bottoms up!”
#翻譯
A：「來向這對新人舉杯！大家乾杯！」
B：「乾杯！」（喝吧！）
A：「乾杯！」（乾杯）
Cheers! 其實是年輕人很常用的用語，多半是叫大家舉杯。
Make a toast! 則是與cheers一樣，但算較正式的舉杯祝賀。
Bottoms up! 是很豪爽地，一飲而盡，是名副其實的乾杯哦。
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bottoms up乾杯 在 [食記][高雄市] Bottoms Up Saloon - 看板Kaohsiung 的必吃
完整圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/232513639
Bottoms Up Saloon Bar & Restaurant 乾杯美式運動餐廳
地址：高雄市苓雅區成功一路236號
鄰近捷運站：高雄捷運紅線R8三多商圈站、R9中央公園站、環狀輕軌C10光榮碼頭站
電話：(07) 269 3075
營業時間：星期一~五 21:00~5:00；星期六、日 19:00~5:00
12/3(六)那天中午我們到漢來大飯店參加了一位高中同學的婚禮，
在婚禮結束後新婚的那位高中同學晚上就近在成功路上近青年路口的「Bottoms Up
Saloon」舉辦了續攤趴，
我們就一起捧場參加。
「Bottoms Up Saloon」是一間走紐約雅痞風格的美式復古運動酒吧，
牆上擺了很多老電影海報、藝人和運動明星海報，
吧台後方有3台電視轉播運動賽事，
目前火熱開打中的世界盃足球賽賽事期間當然也有轉播，
店裡也應景在天花板掛了足球裝飾。
這家供應的餐點有開胃菜、沙拉、湯品、烤馬鈴薯、捲餅、三明治、漢堡、薄皮披薩、義
大利麵、排餐等，
酒類飲料有多款紅白酒、啤酒、雞尾酒、威士忌、琴酒、白蘭地、蘭姆酒、龍舌蘭、伏特
加等，
酒款也很豐富，
也有無酒精的軟性飲料可選。
(注意：未成年請勿飲酒！開車不喝酒，酒後不開車！)
完整菜單可以參見我的相簿：https://jeremyckt2.pixnet.net/album/set/6316811
當天用餐的方式是主辦人點了多道料理，
供來賓自助式取用。
在此介紹我們當天享用的餐點。
經典凱薩沙拉
新鮮蘿蔓生菜拌上店家自製凱薩醬，
搭配麵包丁、碎培根、帕馬森起司，
相當開胃。
南部家鄉雞柳條
雞胸肉裹上奶油和全麥麵包粉酥炸，
肉質柔嫩外表粉衣酥脆，
搭配獨家特製西南醬挺好吃。
水牛城碳烤雞肉沾醬
以多種起司、碳烤雞肉和水牛城辣醬製作的特製香辣雞肉醬，
香濃又辣挺夠味，
以玉米脆片搭配起司和雞肉一起享用相當涮嘴。
鮮蝦裹被串
鮮蝦以培根包覆，
鹹香可口的培根和Q彈鮮美的鮮蝦搭著吃真美味，
算是一道海陸雙享的串烤。
東西方香辣雞翅
外脆內嫩的雞翅淋上水牛城辣醬十足香辣
墨西哥起司薄餅(豬肉)
牧羊人派
上等牛梅花絞肉和洋蔥拌炒，
鋪上馬鈴薯泥、玉米，
最後鋪上起司焗烤而成，
口感和味覺豐富又多層次。
南方焗烤通心粉
起司通心粉搭配煙燻培根、洋蔥，
通心粉口感Q彈又充滿香濃起司味。
西雅圖酥脆薄皮披薩
這家的薄皮披薩是以玉米餅(Tortilla)為底，
舖上煙燻鮭魚、酸豆、紅洋蔥、起司又淋上酸奶，
口味偏清爽。
費城人酥脆薄皮披薩
玉米餅底舖上手撕牛肩肉、甜椒、洋蔥、普羅沃(provolone)乾起司，
搭配特製紅醬，
牛肩肉肉質軟嫩。
道地正宗鹽酥雞翅
炸雞翅撒上特製椒鹽粉搭配九層塔和蒜頭，
很台式鹹酥雞風格的炸雞翅。XD
主廚特製薯條
薯條舖上碎培根、起司、青蔥、酸奶
辣豆醬薯條
這兩道薯條都滋味豐富又相當涮嘴
墨西哥火山玉米餅
香脆玉米餅搭配墨西哥辣豆醬、生菜、莎莎醬和墨西哥辣椒，
整體吃起來口感和味道層次豐富又相當夠味。
當天晚上在「Bottoms Up Saloon」參加高中同學婚禮後的續攤趴，
享用豐富的美式和墨式小點，
每道都十足美墨風味。
但是那時沒有漢堡或排餐類的餐點，
下次還想找機會試試。
總之「Bottoms Up Saloon」也是一間適合好友聚餐或下班小酌，
一邊用餐一邊觀賞球賽的好地方。
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