關於 blanc廚具 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【超值大平賣系列：靚廚具・吸引你下廚🧑‍🍳】

一副靚嘅廚具除咗功能性要好，設計都好重要，係令廚房增添用家獨特個性嘅重要一環。

Blanc日系點陶有蓋煎鑊及炒鑊｜糖果色系配搭時尚設計，彷木制鍋柄堅固耐用，令人更心動更有意欲下廚！采用最新納米陶瓷 2.0 技術，特别貼心加入了”溫度提示” 煮食時廚具會隨着溫度變色，以防過高溫煮食導致水份及營養流失。好適合煮飯仔新手於未能掌握控溫技巧時用。 同時亦將”環保煮食“帶至另一層次。最緊要鑊具少油煙、傳熱快，節省能源！革命性白納米陶瓷鍋面幼細平滑，不易黏底更容易清洗。

法國 deBuyer 天然原礦蜂蠟鐵鍋 ｜可能係世界最佳鐵鍋，煎同炒必備鍋款!輕量天然蜂蠟鐵鍋系列平煎鍋係畢耶歷史最悠久鍋款，亦係最著名明星材質系列。鍋身最為厚實，款式最多元，最受專業廚師推薦與肯定及符合一般家庭日常料理需要。

超值之選👇
Blanc納朗點點陶30cm有蓋炒鑊
https://bit.ly/3reELwl

Blanc納朗點點陶24cm有蓋煎鍋
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法國 deBuyer 天然原礦蜂蠟鐵鍋(雙耳炒鑊 32cm)
送 32 玻璃蓋+鐡鑊鏟
https://bit.ly/3epp1kl

【香辣茄子蒸豆腐】
今個Weekend 試吓煮香辣茄子蒸豆腐呢個素菜！香濃惹味送飯一流！


 下廚最緊要有廚房三寶：砧板、炒鑊、廚具。今次用嘅都係有品質信心保證嘅廚具！德國卡爾牌纖維砧板表面密度極高，有防水防霉嘅功效。德國卡爾牌Dresden系列32cm 不粘炒鑊用途多樣化，煎炒煮炆都得，堅固耐用！而Blanc 納朗矽膠食物夾性能穩定，接觸高溫也不會產生有害物質或溶化！

德國卡爾 37大木纖維砧板 https://bit.ly/3opc6SB
德國卡爾牌Dresden 系列不鏽鋼冰鑽紋 32cm 不粘炒鑊 https://bit.ly/38S8bIY
Blanc納朗點點陶20cm煎鍋 https://bit.ly/3eSt5LN
Blanc納朗矽膠飯勺 https://bit.ly/3cNCqlx

【日式炒雜菜 】
簡單而惹味好送飯嘅家常菜。可以將打邊爐或煮火鍋剩下嘅蔬菜菇類，配以日式調味，一併快炒，鴇剩菜一掃而空！中式炒菜食得多都會悶，轉轉口咪、試試呢個日式炒雜菜！ 


下廚最緊要有廚房三寶：菜刀、砧板、炒鑊。今次用嘅都係有品質信心保證嘅廚具！Blanc 納朗點點陶30cm 連蓋炒鑊用途多樣化，煎炒煮炆都得，不粘塗層傳熱快散熱慢，恆溫力非常好，係環保煮食大幫手！而Capybara 環保防霉麥秸稈多用途砧板，可以磨刀、磨蓉並兩面使用，而且非常耐用堅韌！德國卡爾牌KOLN 刀具套裝，精製不鏽鋼材料製成，刀鋒鋒利耐用，手柄符合人體工學設計，多切不傷手！

德國卡爾牌 KÖLN 刀具套裝 https://bit.ly/3ana8gx

CAPYBARA 環保防霉麥秸稈砧板 https://bit.ly/3rgSbH4

Blanc納朗點點陶30cm有蓋炒鑊 https://bit.ly/2MLSD1m

薯仔通常用於燘，烘烤或用作烹調肉類的配菜。不妨嘗試把它作為主菜吧！炒土豆絲也可以煮成爽脆的口感，有別於烘烤時粉粉的口感！而且輕微酸辣，非常開胃，是送飯的不錯選擇喔！

食材：
薯仔 1隻
甘筍 1/2條
乾辣椒 4隻
花椒油 2湯匙
白醋 1茶匙
鹽 1/2茶匙
糖 1/2茶匙

烹飪方法：https://bit.ly/3fnT3XH

使用廚具：
Blanc納朗點點陶24cm有蓋煎鍋
https://bit.ly/2RBwjud

德國卡爾 37大木纖維砧板
https://bit.ly/3unC0ZQ

ingredients:
Potato 1 pc
Carrots ½ pc
Dried chilies 4pcs
Pepper oil 2 tbsp
White vinegar 1 tsp
Salt ½ tsp
Sugar ½ tsp



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【栗子紅棗炆雞翼】
栗子炆雞係家家戶戶都曉煮嘅家常菜。今次就換做雞翼！呢一個小朋友最喜歡嘅食材去做，再加埋紅棗落去炆，有補血嘅功效，簡直係大人細路都啱食㗎！
下廚最緊要有廚房三寶：菜刀、砧板、炒鑊。今次用嘅都係有品質信心保證嘅廚具！德國卡爾牌纖維砧板表面密度極高，有防水防霉嘅功效。Blue Diamond 嘅中式連蓋炒鑊用途多樣化，煎炒煮炆都得，不粘陶瓷塗層融合鑽石晶體，堅固耐用！而Blanc 納朗矽膠食物夾性能穩定，接觸高溫也不會產生有害物質或溶化！
德國卡爾 37大木纖維砧板 https://bit.ly/3opc6SB
Blanc 納朗12"食物夾 https://bit.ly/2YjLTdl
Blue Diamond™ 中式炒鍋32cm (配玻璃蓋) https://bit.ly/3iRTlpN

栗子紅棗炆雞翼

雞中翼 10 隻
去皮栗子 10粒
紅棗 6 粒
雞湯 500毫升
薑 20 克
蔥 半棵
紹興酒 1 湯匙
砂糖 1 湯匙
老抽 1 茶匙
生抽 1 湯匙
胡椒粉 1/4茶匙

1. 紅棗浸軟後切半去核，薑切片，蔥切段。
2. 雞翼加入紹興酒、生抽、糖和胡椒粉撈勻醃15分鐘。
3. 中火熱鑊加油，爆香薑蔥後放入雞翼煎至金黃色。
4. 倒入雞湯、老抽、栗子和紅棗，煮滾後冚蓋燜25分鐘至栗子變軟身即可。

Braised Chicken Wings with Chestnuts and Red Dates
10 chicken wings
10 peeled chestnuts
6 red dates
500ml chicken broth
20 g ginger
½ stalk of green onion
1 tbsp Shaoxing wine
1 tbsp sugar
1 tsp dark soy sauce
1 tbsp light soy sauce
1/4 tsp ground pepper

1. Soften red dates by soaking in water, then red date cut in half and remove pits. Slice ginger, and cut green onions into sections.
2. Add Shaoxing wine, light soy sauce, sugar and ground pepper to chicken wings and marinate for 15 minutes.
3. Heat a wok over medium heat, add oil, sauté ginger slices and green onions, add marinated chicken wings and fry until golden brown.
4. Add chicken broth, dark soy sauce, chestnuts and red dates, bring it to boil, then turn it to medium heat and braise for 25 minutes until the chestnuts are soft.




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簡單而惹味好送飯嘅家常菜。可以將打邊爐或煮火鍋剩下嘅蔬菜菇類，配以日式調味，一併快炒，鴇剩菜一掃而空！中式炒菜食得多都會悶，轉轉口咪、試試呢個日式炒雜菜！ 下廚最緊要有廚房三寶：菜刀、砧板、炒鑊。今次用嘅都係有品質信心保證嘅廚具！Blanc 納朗點點陶30cm 連蓋炒鑊用途多樣化，煎炒煮炆都得，不粘塗層傳熱快散熱慢，恆溫力非常好，係環保煮食大幫手！而Capybara 環保防霉麥秸稈多用途砧板，可以磨刀、磨蓉並兩面使用，而且非常耐用堅韌！德國卡爾牌KOLN 刀具套裝，精製不鏽鋼材料製成，刀鋒鋒利耐用，手柄符合人體工學設計，多切不傷手！德國卡爾牌 KÖLN 刀具套裝 https://bit.ly/3ana8gxCAPYBARA 環保防霉麥秸稈砧板 https://bit.ly/3rgSbH4

日式炒雜菜

甘荀 1條
鮮冬菇 4隻
椰菜 1/2個
洋蔥 1/2個
金菇 1/2包
蒜茸 1湯匙
水 2湯匙
生抽 2茶匙
味醂 1湯匙
胡椒粉 1/4 茶匙

1. 將蔬菜切片。
2. 中火熱鑊加油，炒香蒜蓉後加入所有蔬菜翻炒，加水冚蓋焗數分鐘至熟透。
3. 加入生抽、味醂和胡椒粉炒勻即可上碟。


Japanese style stir-fried assorted vegetables
1 Carrot
4 Fresh Shitake Mushrooms3
1/2 cabbage
1/2 Onion
1/2 pack of enoki mushrooms
1 tbsp minced garlic
2 tbsp water
2 tsp light soy sauce
1 tbsp mirin
1/4 tsp ground pepper

1. Slice assorted vegetables.
2. Heat a wok over medium heat, add oil, and stir-fry minced garlic. Then, add all the sliced vegetables and stir fry, add water and cover for a few minutes until fully cooked.
3. Add light soy sauce, mirin and pepper, toss well and serve.




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