🇸🇬 #Singapore
😋 Mapo Tofu รางวัล Michelin Singapore
.
วันก่อน นัดเพื่อนกินข้าวกลางวันแถว Central Area
เพื่อนเสนอร้านนี้ พี่แป๋วเห็นได้ Michelin Bib Gourmand ก็เลยตกลง
.
ร้านชื่อ Chen’s Mapo Tofu
หลักๆ ขายอาหารจีนเสฉวนจานด่วน
ชื่อร้านก็บอกอยู่แล้วเนอะว่าเมนูอะไรเป็นซิกเนเจอร์
.
ร้านเหมือนจะมีหลายสาขา แต่สาขานี้ได้มิชลินอยู่สาขาเดียว
เป็นร้านแนวกึ่งฟาสต์ฟู้ด
คือ ยืนสั่งที่เคาน์เตอร์หน้าร้าน แล้วเข้ามาหาโต๊ะในร้านนั่งรอ พอออเดอร์เราทำเสร็จแล้วก็เดินไปหยิบ
.
เป็นร้านแนวพนักงานออฟฟิศหาข้าวเที่ยงกินเร็วๆ สะดวกๆ ไม่ได้หรูหราอะไร
.
ลองสั่งเมนูในภาพ เป็นอาหารชุด เค้าบอกเป็น Signature ก็มี
- ข้าวหน้าเต้าหู้มาโป (half portion)
- ตาม-ตาม-หมี่น (half portion)
- Side dish 1 อย่าง (เลือกผัดผักรวม)
- กำลังมีโปรแถม side dish (ไก่ป๊อปเสฉวน)
- เครื่องดื่ม 1 แก้ว (เลือกน้ำส้มจี๊ด - ไม่มีในภาพ 😆)
ราคา SG$18 (ประมาณ HK$100 หรือ 440 บาท)
.
รวมๆ แล้วพี่แป๋วชอบนะ
รสชาติจัดว่าดี กินเพลินๆ ถึงจะไม่ได้ authentic มาก
.
เต้าหู้มาโปข้นไปหน่อย แต่ข้าวดี หนึบๆ คล้ายข้าวญี่ปุ่น
ซุปของตามตามหมี่นใสไปนิด แต่รสชาติดี
ไก่ป๊อบกินเพลินมากกกกกก เผ็ดหมาล่าพอปะแล่ม
.
นั่งกินไปคิดไป ก็อร่อยดีนะ
แต่อร่อยถึงขั้นได้มิชลินเลยเหรอ?
คิดไปเรื่อยๆ ก็ขี้เกียจคิดละ 😆
คิดมาก หาเรื่องตินู่นนี่นั่น เดี๋ยวจะกลายเป็นไม่อร่อยไปซะฉิบ 😆
.
=================
Chen’s Mapo Tofu
6A Shenton Way, #02-29 Downtown Gallery, S068815
เปิดทุกวัน 11.00-20.30 น.
MRT Tanjong Pagar
.
#EatwithPalLi #พี่แป๋วพากินเที่ยวสิงคโปร์ฮ่องกง 🇸🇬🇭🇰
bib gourmand singapore 在 79 eateries in Singapore named, including 19 new entrants 的必吃
19 new eateries -- including 17 hawkers and two restaurants -- in Singapore have made it into the 2023 Michelin Bib Gourmand list. ... <看更多>