在巴黎該試的新餐廳
今天巴黎玩家來個工商服務，介紹三家好餐廳，指南上不會有，米其林來不及推薦的，住巴黎，或是要來巴黎的朋友趕快看過來～～
1. La Scène 這是一星餐廳，位在高級飯店Hôtel Prince de Galles裡面，由拿下2011年法國Top Chef頭銜的女主廚Stéphanie Le Quellec主掌．最近和餐廳侍酒師Cédric Maupoint （前四季飯店、香格里拉飯店主侍酒師）合作推出超值的餐酒搭配套餐．前菜蛙腿配2014 Napa Valley Chardonnay、海鮮主菜藍龍蝦配Roussane/grenach肉類主菜鴿肉搭配One Point Five Napa Valley Stags Leap Cabernet Sauvignon 2012… 140歐元/人（不含水與咖啡），僅提供每周二的晚餐．
2. Zebulon這是在Hiramatsu和L’Ambroisie餐廳工作過的日本廚師Takashi開的新餐廳，有日本的精巧細膩和法國的優雅華麗．午餐兩道菜20歐元，晚餐三道菜45歐元，有一星的水準．
3. Aux Plumes這是最新發現的超值小館子！又是日本廚師做的法國菜．中午兩道菜的套餐18歐元，晚上五道菜才32歐元，趕快去，我猜快漲價了～
Pour mes fans déjà ou bientôt à Paris, je recommande 3 adresses gastronomiques:
- La Scène
Pour son menu “Le Vin de Prince” à 140 euros/personne, tous les mardis soir. Un excellent l’accord mets-et-vins propoé par le chef Stéphanie le Quellec et le chef sommelier Cédric Maupoint.
- Zébulon
Pour ce nouveau restaurant propose par un chef japonais Takashi formé chez Hiramatsu et L’Ambroisie. L’excellent rapport qualité/prix pour le formule déjeuner à 20 euros et menu dîner à 45 euros.
- Aux Plumes
Pour son formule déjeuner à 18 euros et menu diner de 5 plats à 32 euros imbattable!
- La Scène, 33, avenue George V. 75008 Paris
Tel: 01 53 23 78 50
- Zebulon, 10 rue de Richelieu, 75001 Paris
Tel: 01 42 36 49 44
- Aux Plumes, 45 rue Boulard 75014 Paris
Tel: 01 53 90 76 22
https://www.auxplumes.com/
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