【138 骨肉分離身心靈合一之進補雞湯 】
俗話說的好：身體發冷躲被窩，入冬強補就選快力鍋！！
（俗話說越來越亂造句了）
🔸
大家可能比較有印象我一般都是用鑄鐵鍋來燉湯燉肉，但今天我一定要告訴大家另一個也是同樣效果，時間卻省兩倍的 #快力鍋！
我過去因為一直以為快力鍋、壓力鍋這類型的鍋具笨重、不好清洗又危險，所以一直沒有多大的興趣，直到這次試用 #WMFPERFECTPRO系列快力鍋，才知道我大錯特錯！
WMF的設計巧思，讓快力鍋 #好拆好清洗，同時也有 #多重安全保護系統，不會像我自己腦中各種莫名會噴氣的小劇場。
一般我燉湯大概是三個小時，今天使用快力鍋一小時就能搞定省了非常多的時間可以來寫貼文（？
各位偉哉的老闆們，尾牙就送員工們一人一個快力鍋吧！救救點子枯竭面色蠟黃需要進補的員工吧！！！
🔸
#食材：
全雞一隻、蛤蜊1斤、乾香菇數朵、老薑適量、大蒜適量、米酒一米杯
🔸
#步驟：
1. 煮一鍋滾水川燙雞去雜質，之後用冷水泡一下全雞，這樣等等雞肉會吃起來更Q。同時，將乾香菇泡開，香菇水千萬別倒掉，等等要用。
2. 將全雞、香菇、香菇水、蛤蜊、薑片、大蒜（整顆）放入快力鍋中，水加到8成，用中大火煮，等到煮滾後再蓋上鍋蓋。
3. 等壓力閥到第二條線的時候，關小火煮12~15分鐘，之後關火慢慢泄壓，泄壓大概要等15分鐘左右在開鍋調味，如果急的話可以手動泄壓。
4. 然後就沒有第四步驟了，起鍋送上桌，湯匙筷子稍微撥一撥雞肉就自動骨肉分離了。
🔸
盛一碗濃濃的全雞湯，熱熱喝增強抵抗力，入冬第一步完成。 大家可以試試，Miss米喝完劇烈疼痛得頭都不痛了，下星期見！
—
本篇為 WMF Taiwan 邀約，試用 #PERFECTPRO系列快力鍋，真的無！敵！Perfect！Miss米認真覺得週年慶這款如果有打折有划算大家一定可以多加考慮，快力鍋的速度、效能沒試過真的不知道這麼厲害，完全變成我最近熬湯燉肉的首選！
#ProjectMichelin #上班族的米其林計畫
