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大家都知道高雄晶英國際行館的2樓，有間日本米其林一星鐵板燒Ukai-tei Kaohsiung，但卻鮮少人知道行館的3樓新開一間Ukai Kaiseki 懷石料理。
這是晶英國際行館負責人歷經1年多與日本總社交涉，獲得對方信任，將UKAI竹亭(Chikutei)，引進台灣，現在不必飛日本，只要在晶英就吃得到。
午餐6道菜，晚餐8道，以無菜單形式，在餐碟上傳達旬之味。
享受過一頓Ukai懷石料理後，感覺便有如在初夏的京都走了一圈。肚皮雖滿足，卻沒有飽吃一餐的沉重感覺，相反卻很輕盈 。擺盤精巧如畫，吃飯自然變成享受。
#高雄日本料理 #高雄懷石料理 #高雄晶英國際行館 #高雄晶英ukai鐵板燒 #ukaitei #父親節大餐
https://nigi33kimo.pixnet.net/blog/post/120586267
#令人驚豔
高雄頂級酒店 #晶英國際行館 這個月引進Ukai全新餐飲品牌 #Ukai懷石料理。9/5正式開幕。
#午餐2000元起。
以 #無菜單料理 形式，在餐碟上傳達旬之味，吃的不僅是美味，還是一幅幅美麗的季節風情畫。值得讓人坐下來，細味其中。
#UkaiteiKaohsiung #米其林一星鐵板燒 #牛排館
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#金馬賓館 #KappouUkai割烹 #UKAI竹亭 #懷石料理
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全球第一家獲得米其林星星的鐵板燒進駐台北囉！
這次去的Kappou Ukai結合了旗下Ukai鳥山（炭火燒料理）、Ukai竹亭（懷石料理）以及Tofuya Ukai（豆腐料理），等於一次可以品嘗到許多體系的特色。
尤其是只有Ukai才吃的到的田村牧場和牛，雪花細緻入口即化卻肥而不膩，美味！
高檔嚴選的食材，搭配多元料理方式，加上信義區美麗的夜景，值得一去的餐廳👍🏻
口水直流⬇️圖多多食記
http://tinyurl.com/y43z8hgv
#很用心寫食記
#邊寫邊覺得肚子餓了
#微風南山的停車場總是客滿
2014年8月17日, 日本, 高尾山, 懷石料理(Kaiseki Ryori)
うかい竹亭(Ukai Chikutei): http://www.ukai.co.jp/chikutei/
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