Solos.Coffee
โอมากาเสะกาแฟ ที่ไม่ใช้โอมากาเสะ !?
หลายคนอาจกำลังสงสัยว่าสรุปแล้ว Solos.Coffee เป็นโอมากาเสะกาแฟหรือว่าไม่ใช่กันแน่
ต้องบอกตรงนี้เลยว่าจะว่าใช่ก็ไม่เชิง จะว่าไม่ใช่เลยก็ไม่ขนาดนั้น เพราะคำว่าโอมากาเสะคือการทำตามใจเชฟ (ในที่นี้คือบาริสต้า) แต่สำหรับที่นี่ โอมากาเสะคือการที่บาริสต้าจะตามใจคนที่ดื่ม
Solos.Coffee (โซ - โล่ - ส์) ถูกสร้างและดูแลทั้งหมดโดยคนๆเดียว คือ นิโคลัส โฮล (Nicholas Haw) เขาเล่าว่าเขาลงมือแม้กระทั่งเชื่อมประตูเอง และสร้างทุกอย่างขึ้นมาเองด้วยมือของเขา เพียงเพราะเขาต้องการทำทุกอย่างโดยมีเลข 24 อยู่สัดส่วนทั้งหมดเสมอ (งงไหมทำไมต้อง 24 ?)
แล้วต้องบออกทุกคนก่อนเล่ยว่าไม่ใช่ว่าอยู่ดีๆจะเดินดุ่มๆเข้ามาแล้วได้กินเลยนะ ต้องจองล่วงหน้ากันก่อน ซึ่งตอนนี้คิวยาวมาก แต่บอกเลยว่าคุ้มค่ากับการรอมากๆเลยทีเดียว หรือถ้าใครอดใจไม่ไหวทางร้านก็มีแบบ Take Away กลับบ้านแบบเป็นขวดด้วยนะ
ถ้าอยากรู้ว่าเลข 24 นี้ สำคัญอย่างไร และความพิถีพิถันของกาแฟแต่ละแก้วจะเป็นยังไง ลองดูใน Ep นี้ได้เลยนะทุกคน
☕️ solos coffee ☕️
? ม. เสรี พระราม9 ซอย41
? DM / Inbox : solos.coffee
⏰ 10.00 น - 17.00 น
1 วัน จะแบ่งออกเป็น 4 รอบ รอบละ 6 ที่ และมีเวลาของความสุข 1.30 ชั่วโมง/รอบ
8.30 - 10.00
10.30 - 12.00
13.00 - 14.30
15.00 - 16.30
Location : https://goo.gl/maps/ebQsoQwY8EYzkmNV6
#SolosCoffee#แชร์โลมาเดะ#20TV#THE20#Omakaseกาแฟ#Omakase#NicholasHaw
「soloscoffee」的推薦目錄:
soloscoffee 在 SOLO COFFEE - 網友評價、菜單| 桃園桃園區咖啡- 愛食記 的必吃
SOLO COFFEE (717則評論與照片) 網友評分: 4.6分。SOLO COFFEE是位於桃園桃園區的網友推薦餐廳,地址: 桃園市桃園區莊敬路二段34巷38-1號,訂位電話: 033020599, ... ... <看更多>
soloscoffee 在 See how a professional barista makes coffee working solo 的必吃
Here we've got cameras focused on Jimmy as he works solo in the Artisti Espresso bar for approximately 30 minutes. In this video you're able ... ... <看更多>
soloscoffee 在 SOLO Coffee | Taoyüan - Facebook 的必吃
SOLO Coffee , 桃園市桃園區。 2536 個讚· 829 個打卡次。咖啡館. ... <看更多>