Search
Palm Springs, California is an oasis of Coachella-style cool overlooking the San Jacinto Mountains; beat the heat with our range of luxury hotels with swimming pools, Jacuzzis, and hot tubs on tap 😎 Book with us 👇 #SomewhereWonderful
我們今天繼續在墨西哥城的Plaza San Jacinto附近的Casa San Jacinto民宿欣賞壁畫與客房。
而接著上次聊到可可的傳播，我們來看看可可早在十八世紀初年也傳到中國。
1705年，羅馬十一世教皇讓傳教士多羅帶給康熙皇帝巧克力。
如同他接受各種西方文明產物，他對可可也充滿好奇。
在按照多羅的說明之後，康熙抿了一口吞肚。
幾口下去之後，康熙評論道：“原來這洋人每天喝的就是這玩意兒，哪有我們的龍井好喝呀。”
說完就哈哈大笑。
我們接著說說San Jacinto。
大家一聽這個名字就知道與基督教有關。
San Jacinto是今天土耳其卡帕多奇亞地方的人。這個地方對許多喜歡旅行的朋友而言一定不會陌生。
他十二歲殉道，因為監獄方面僅准他吃侍奉神靈而犧牲的肉類。
這在當時是基督教與猶太教的禁忌。
而他選擇餓死。
這種堅貞不移的信仰精神，非常符合西班牙所傳遞的天主教傳統，也因此，在拉丁美洲有許多地方都叫做San Jacinto。
Casa San Jacinto的壁畫與宗教無啥關係。倒是讓人聯想到二十世紀初年盛行的“先拉斐爾”畫風（Pre-Raphaelite）。
“先拉斐爾畫風”具有強烈的浪漫色彩與裝飾格調，在Casa San Jacinto的這兩幅畫都可以感受得到。
我在照片最後附上Pre-Raphaelite大師John William Waterhouse的大作Hylas and the Nymphs。
讀者可以與在Casa San Jacinto的作品對照。
若說阿茲特克人是可可民族一點也不為過，因為可可除了飲用、祭祀之外，也是貨幣。
西班牙探險家就發現，一隻兔子價值十顆可可豆、一名奴隸價值一百顆。
性交易也可以用可可支付。可以是八到十顆，取決於客人的議價能力。
當然有現金就有假鈔。
當時的犯罪記錄裡也有人是用黑色的泥巴再混上可可粉，捏成可可豆的樣子，用它來冒充發酵乾燥之後的可可豆。
當時對這些造假幣的懲罰就是腰斬。
之前提到Cortés喝了可可，難以下嚥。但還是從墨西哥將可可輸送到西班牙。
國王先行品嘗，但除了苦之外，也實在嘗不出什麼所以然。
歐洲人索性就把它當成止痛藥，用它的苦味蓋住腹部的疼痛。
但是七十年之後，歐洲人開始可可混合蜂蜜與香草。這一下苦味被蓋住了。
不久隨著拉丁美洲蔗糖的大量產出，可可加上糖一下子就成為風行歐洲的飲料，歐洲的王室貴族無不喜歡。
而隨著對可可的消費增加，拉丁美洲也擴大對可可以及甘蔗的種植規模，對勞動力的需求大增，也增加了黑奴的進口以及對當地人民的剝削，徹底改變拉丁美洲的人文環境。
除了王室貴族之外，歐洲對於可可最大的消費群則是教會。
甚至據信在歐洲普遍享受可可之前，歐洲的修道院就開始飲用可可。
原因是Cortés身邊也有修道士，而他回到西班牙之後就在自家的修道院種植並且烘焙可可。
之後美洲的修道士越來越多，他們回到西班牙之後也傳播了這項飲料。
我們甚至知道，這位傳教士叫做Jerónimo de Aguilar，而他在西班牙主持的修道院是位於
Zaragoza的Monasterio de Piedra – 石頭修道院。
Zaragoza本身也是非常值得旅遊的地點。我們以後有機會再介紹。
我們今天看到的是Casa San Jacinto 這家旅館的壁畫。
Dr. Shu就是為了這壁畫來此住宿的。
San Jacinto College serves more than 30000 students in over 200 degrees and certificates in university transfer and technical programs. ... <看更多>
Provided to YouTube by YouTube CSV2DDEX San Jacinto · Peter Gabriel Peter Gabriel 4: Security (Remastered) ℗ 2009 Peter Gabriel Ltd. ... <看更多>
san jacinto 在 San Jacinto College - Home | Facebook 的必吃
Students also benefit from the College's workforce training programs, renowned for meeting the needs of ever-changing industry in the region. San Jacinto ... ... <看更多>