再看《RFK Funeral Train :Paul Fusco》
沈昭良／歷史，從來沒有「假設」及「如果」
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同時也有38部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，「想客人一看到這個刈包，便會認得是這間店子的出品，不會讓人感覺像一般燒賣魚蛋那樣隨處可見……」So Gun 邊說邊開始量度麵粉的份量，準備趕製一天營業所需的刈包。每朝8時開始，他便窩在他這家在元朗新張的小食店「倆口」裏頭，整天忙個不停，做包，煮餡，備配菜，樣樣手工做，有時忙得要有正職的女友Jun來幫...
rfk 在 報導者 The Reporter Facebook 的最佳解答
#歷史影像【53年前的今天，美國兩場世紀刺殺案後⋯⋯】
1968年6月8日，超過兩百萬的美國民眾，不分族群種族、不分男女老少、不分都會荒野，自發性地沿途守候在紐約往華盛頓的鐵軌旁，等待載著民主黨總統初選參選人、紐約市參議員羅伯．甘迺迪（Robert F. Kennedy）靈柩的火車經過，為其送行……。
「美國需要的不是分裂；不是仇恨；不是暴力和法紀蕩然，而是彼此之間的愛、智慧和同情。」
4月4日，馬丁・路德．金恩遭刺殺那天，羅伯．甘迺迪曾不顧警方勸阻，第一時間向群眾公開消息，這場不到5分鐘的短講，被認為是美國史上最經典且撫慰人心的演說之一。沒想到兩個月後，自己也遭遇同樣命運——遇刺身亡。
攝影師保羅．弗斯科在這班喪禮列車上，記錄8小時移靈送葬全程，以及窗外送他最後一程的民眾。
「如果羅伯．甘迺迪能逃過一死，美國乃至世界格局會不會有所不同？」53年後再回顧這些影像、話語、刺殺案前後的美國歷史發展，讓人也不禁試想種種「假設」與「如果」。
#攝影 #刺殺 #政治領袖 #歷史 #美國 #沈昭良 #報導者 #RFK
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不同人有不同的「偶像」和「人生榜樣」。
我的「偶像」和「人生榜樣」，是RFK，Robert F. Kennedy 羅拔甘迺迪。
我的偶像離世50多年，我應該在他身上拿不到什麼好處。
2012年我宣佈參選立法會選舉，我引述了很喜歡的RFK一句名言，其實這句話是他引述著名愛爾蘭戲劇作家 George Bernard Shaw 的：“There are those who look at things the way they are, and ask why. I dream of things that never were, and ask why not?”
RFK 說過這句話的錄音現存不多，主要為 1968/3/18 他在競選總統時在堪薩斯大學的演說 (30:29 開始）
https://youtu.be/z7-G3PC_868?t=1829
RFK 遇刺40周年（2008）時，我寫：
http://charlesmok.blogspot.com/2008/06/rfk-why-not.html
50周年（2018）時，我寫：
https://www.charlesmok.hk/%E6%96%87%E7%AB%A0%E5%B0%88%E6%AC%84/%E8%B5%B0%E5%9C%A8%E5%85%AC%E7%BE%A9%E8%B7%AF%E4%B8%8A-%E7%BE%85%E6%8B%94%E7%94%98%E8%BF%BA%E8%BF%AA%E9%9B%A2%E4%B8%9650%E9%80%B1%E5%B9%B4%EF%BC%88%E4%BF%A1%E5%A0%B1%E3%80%8C%E5%B0%88%E6%A5%AD/
圖：我於2012年七月參選立法會記者會視頻的截圖
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「想客人一看到這個刈包，便會認得是這間店子的出品，不會讓人感覺像一般燒賣魚蛋那樣隨處可見……」So Gun 邊說邊開始量度麵粉的份量，準備趕製一天營業所需的刈包。每朝8時開始，他便窩在他這家在元朗新張的小食店「倆口」裏頭，整天忙個不停，做包，煮餡，備配菜，樣樣手工做，有時忙得要有正職的女友Jun來幫忙開店。
倆口小吃
地址：元朗順豐大廈18號地舖
電話：6176 7259
營業時間：星期二至日 12nn-6pm
足本訪問： https://bit.ly/3yExzgD
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推薦影片:
元朗章魚燒月賣近2萬粒 熱辣金黃酥脆 內餡柔潤 自家調燒汁 用越南章魚 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/Y8Rt_vjyH28)
元朗日本菜｜師承日籍名廚 30歲後街開居酒屋賣燒鳥 用足3款日本雞 酒浸風乾馬友＋鹹蛋黃釜飯 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/nhQbv4g-rFk)
元朗茶記$51神秘圍村菜 南乳醃24小時再煎香 客人：「難以形容的家鄉味道！」(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/O2EV4nMpcYI)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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這是元朗一群為食街坊的故事。
「早肥、龍哥與及我組合一起就是肥波龍，我賣慢煮豉油雞、龍哥賣魚唇羮、早肥賣藥膳雞。」老闆之一的波仔解釋店名。
肥波龍
地址：元朗福田徑2-16號樂富大廈1D號地鋪
電話：90775359(波仔)/90955710(龍哥)
營業時間：2:45pm-8pm(波士慢煮豉油雞)/6:30pm-1am(火記魚唇羮)
網址： http://www.facebook.com/肥波龍-825770840924943/
足本訪問： https://bit.ly/3rm5176
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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元朗神秘美食｜綠色蛋糕$48/個 星期六日限定 客人又愛又恨：食完會打冷震
https://bit.ly/3htzcWd
從去年開始，元朗區內就有多間餐廳輪流推出以某種香草烹調的食物，往往引來食客極大反應，有人喜歡，有人避之則吉。元朗洪水橋西餐廳不見不散，最近亦加入戰團，竟然用這種人氣食材製成蛋糕！
不見不散
地址：元朗洪水橋洪堤路8號雅珊園地下7號舖
電話：5333 3071
營業時間：星期一至五11:30am-8:45pm，星期六日12nn-8:45pm
【神秘美食】全港唯一獨家糖水 月賣600碗 元朗街坊：好似食緊成個椰子咁！
https://bit.ly/30CSyjQ
「椰子味很濃郁，像在吃整個椰子那樣！」「像椰汁西米露的味道，都頗滑溜的。」聽街坊食客形容得垂涎三尺，到底今次要介紹的神秘食物是甚麼呢？就是這一碗白雪雪的椰子糊。
滔滔甜品
地址：元朗康樂路8號康樂廣場地下9號舖
營業時間：4:30pm-1am，星期二休息
詳情： https://bit.ly/2ZCOAbK
元朗神秘美食｜周末日賣80隻神秘美食 $12/隻 鹹蛋手工製作 客人：食完一隻會想食第二隻
https://bit.ly/3oAR6ss
元朗區一向多神秘美食，不少小店都在街坊口中口耳相傳，早前曾介紹圍村南乳雞、威靈頓卷，最近又有一款神秘美食，幾乎是全港獨家，推出不夠兩個月，已在區內群組成為話題，一於到元朗看看有甚麼特別！
小屠夫
地址：元朗鳳翔路69號建輝大廈地下6號舖
電話：從缺
營業時間：10am-8:30pm
神秘美食｜流浮山海鮮 冬季限定神秘家鄉美食 $68肥美飽滿蠔肉 客人：送飯一流！
https://bit.ly/3qJPbD4
開業半年的后海灣小廚，本是一間小菜館，午間賣碟頭飯。今年冬天，就首次推出一道獨有的神秘美食，先聽一聽客人吃過的反應。「煎的比較香口，蒸的就比較鮮味。」客人楊小姐第一次吃到這款食物，認為味道不錯，配飯一流。「這是沙井傳統菜式，我在家中都經常做。」另一位客人曾小姐則一語道破菜式源由。
后海灣小廚
地址：元朗流浮山大街45號
電話：2472 1460
營業時間：7am-6pm
神秘美食｜元朗茶記$51圍村菜 南乳醃24小時再煎香 客人：難以形容的家鄉味道
https://bit.ly/2Tb6H4w
任何地方都有自己的特色菜式，有眾多圍村人聚區的元朗，自然有不少圍村菜，不過今次並非介紹知名的大榮華，而是一間無奇的食口福茶餐廳。事關茶餐廳在常餐茶餐之外，還一直低調地供應祖傳圍村菜式。到底是甚麼？先問街坊有沒有聽聞！
食口福茶餐廳
地址：元朗安寧路67號地下
電話：2442 0017
營業時間：6:30am-9pm
詳情︰https://bit.ly/3o13UsR
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