我們從上回開始就來到墨西哥的文化重鎮：Puebla。目前是在它的郊區Cholula。
這座花園城市最著名的照片就是最後一張，從https://www.visitmexico.com/en/main-destinations/puebla/cholula
網站截取，非 Dr. Shu 本人所拍攝。
原因簡單：這個角度只能使用空拍機。受到疫情的牽連，這次旅行沒有攜帶。
我們之前提到阿茲特克的神祇之一是蛇神 Quetzalcoatl。
中美洲最珍貴的鳥、也是瓜地馬拉國鳥的 Quetzal 就以此命名。
而對 Quetzalcoatl 的崇拜就是從 Cholula 開始的。
據說，Cholula 就是這位有翅膀的蛇神所建。
這位蛇神苦民之所苦，不願以人為犧牲。
人們為了載恩載德，就修建一座大型的金字塔崇拜祂。
這座金字塔以體積而言不僅是美洲、而且是世界上最大的建築物。
從公元前300 年開始，一直持續建設了一千兩百年。
也許讀者聽過 Chichén Itzá、Uxmal、Tikal、墨西哥城附近的Teotihuacan，但可能沒聽說過 Cholula 還有一座金字塔，並且是美洲最大的。
原因可能很簡單，在它之上已經是樹木叢生，金字塔看起來就像是一座小山。
而在山頂之上，西班牙人建造了一座教堂：Shrine of Our Lady of Remedies，也就是今天照片的主題。
Cholula有教堂城之稱，因為大大小小總共有365座教堂，每一座教堂代表一天。
這樣熱忱的宗教信仰在西班牙本土也不多見。
不過如果說出原因，在宗教熱忱背後就是爭議了：
原來 Cholula 之前有365座原住民的神殿。
西班牙天主教絕對不允許異端宗教存在，就在神殿的原址蓋上教堂。
這種做法在拉丁美洲是千篇一律，以至於原本美洲各個帝國的宏大建築，今天大多數都成了西班牙教堂與總督府的磚瓦。
我們今天還能夠見到的哥倫布之前的建築文明，大概有三種原因：
一，西班牙人不知道、地處偏遠的原住民朝聖地，例如馬丘比丘。
二，早就遭到遺棄，在荒煙蔓草之間，例如 Chichén Itzá 等馬雅遺跡。
三，考古發現，例如我們在墨西哥城所看到的 Templo Mayor，以及四十公里之外的Teotihuacan。
Cholula 與 Puebla 都是歷史名城，兩地有觀光列車相連。
quetzalcoatl 在 Chocolatier Quetzalcoatl - Facebook 的必吃
Chocolat Quetzalcoatl in collaborazione con Christofle. ... <看更多>