Tong Choy Tiok Chi Yoke aka Steamed Minced Pork With Preserved Vegetables. 😍😍
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This is a classic dish with comfort food quality I grew eating, home-style recipe & nostalgic flavour. 😋😋
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I believe many families dun cooked this dish anymore. Why? I also really dunno. Maybe it's not fancy enough with so few ingredients & the finished dish is not 'Gram Worthy' but it's packed a punch! 😅😅
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Wholesale dish with meat & vegetable rope in, goes well with warm rice. 👍🏻👍🏻
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Who else still cooks this dish at home? 🤔🤔
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同時也有196部Youtube影片,追蹤數超過304萬的網紅MosoGourmet 妄想グルメ,也在其Youtube影片中提到,Normal version https://youtu.be/COM3PmUyLv8 #watermelon #fruitpunch #asmr...
「punch recipe」的推薦目錄:
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punch recipe 在 Facebook 的精選貼文
Chillin' today with baked salmon rolls, spicy dipping sauce and iced rum punch. 🐟🧊🥃
📍Homemade by me.
🗒 Recipe in highlights
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punch recipe 在 Follow Me To Eat La - Malaysian Food Blog Facebook 的最讚貼文
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punch recipe 在 MosoGourmet 妄想グルメ Youtube 的精選貼文
Normal version
https://youtu.be/COM3PmUyLv8
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punch recipe 在 Tasty Japan Youtube 的最佳貼文
見てくださいこの流れ落ちるチーズ、まるでナイアガラの滝や〜!
マヌルとは韓国語でにんにく。
溶かしたガーリックバターをこれでもかというほど乗せて焼いているから、一口食べればそのまんまのネーミングに納得。
そしてパンの切れ目にはクリームチーズとモッツアレラチーズを容赦無く詰め込むという、罪すぎる作り方…
まさに究極のガーリックパン。
「外側はカリッ、中はジュワ〜」なんてありきたりな言葉じゃ表しきれないほど、罪深い味が口いっぱいに広がります。
ガーリックバターはしょっぱいのに、クリームチーズは甘いんです。
甘しょっぱくて止まらないんです。
本当これは罪だ…もはや、カロリーなんてどうでもいい。
ぜひ作ってみてくださいね♪
巨大マヌルパン
2人分
材料:
強力粉 220g
薄力粉 20g
インスタントドライイースト 小さじ1
砂糖 大さじ2
お湯(人肌程度に温める) 70cc
牛乳(人肌程度に温める) 100cc
塩 小さじ1/3
バター(室温に戻しておく) 15g
■チーズクリーム
Aクリームチーズ(室温に戻しておく) 120g
A砂糖 20g
モッツァレラチーズ(スライス切り) 100g
■ガーリックソース
バター(電子レンジで加熱して溶かしておく) 100g
おろしにんにく 小さじ2
粗びき黒コショウ 小さじ1/2
牛乳 大さじ1/2
マヨネーズ 大さじ1/2
溶き卵 1/2個
ドライパセリ 小さじ1/2
バター(飾り用) 20g
作り方:
1.大きめのボウルに、強力粉、薄力粉を入れて木ベラで全体を混ぜ合わせ、半量を別のボウルに取り出しておく。
2.片方のボウルに、インスタントドライイースト、砂糖をのせ、インスタントドライイーストの上にお湯、牛乳をかけ、全体をよく混ぜる。
3.もう片方のボウルの粉と、塩、バターを加え、木ベラで全体を練るように混ぜ、ひとまとまりになったら台の上に取り出し、全体がつるんとなるまで手でこねる。
4.丸めてボウルに入れ、ラップをし、オーブンの発酵機能(40度)で30分発酵させる。(1次発酵)
5.チーズクリームを作る。
ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせておく。大さじ1分、取り分けておく。
6.ガーリックソースを作る。
ボウルに材料を全て入れ、泡立て器でしっかりと混ぜる。
7.(4)の生地を軽く手でつぶし、包み込むように丸め直し、クッキングシートを敷いた天板に置き、ラップ、濡れ布巾をかけて15分ほど生地を休ませる。
8.濡れ布巾を取り、ラップをしたまま、オーブンの発酵機能(40度)で25分発酵させる。(2次発酵)
9.オーブンを200度に予熱する。
10.生地に強力粉(分量外)を茶こしなどを使ってふり、ナイフで切り目を入れて、予熱したオーブンで15〜20分程焼く。
11.焼成後、粗熱が取れたパンに対角線上に6等分に切り込みを入れ、チーズクリームを塗り込み、モッツアレラチーズを挟む。
12.ガーリックソースを上にかけ、(5)の取り分けておいたチーズクリームを中央にのせ、200度のオーブンで7〜10分ほど焦げないように様子見しながら焼いて完成!
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Giant Cream Cheese Garlic Bread: A Taste of Sin…
Servings: 2
INGREDIENTS
220g bread flour
20g flour
1 teaspoon instant dry yeast
2 tablespoons sugar
70cc warm water (body temperature)
100c milk (body temperature)
1/3 teaspoon salt
15g butter (room temperature)
◆Cheese Cream
120g cream cheese (room temperature)
20g sugar
100g mozzarella cheese (sliced)
◆Garlic Sauce
100g butter (melted in microwave)
2 teaspoons grated garlic
1/2 teaspoon black pepper
1/2 tablespoon milk
1/2 tablespoon mayonnaise
1/2 beaten egg
1/2 teaspoon dried parsley
20g butter (for topping)
PREPARATION
1. Using a wooden spatula, combine bread flour and flour in a large bowl. Transfer half of it to another bowl.
2. Add dry yeast and sugar into the one of the bowls. Pour warm water and milk over dry yeast. Mix well.
3. Add the other half of flour, salt, and butter into the bowl (2). Mix with a wooden spatula until well combined. Transfer the dough to the kitchen counter and knead with hands until smooth.
4. Shape the dough into a ball and place in a bowl. Cover with a food wrap. Let the dough rise in a microwave (40°C: bread rise feature) for 30 minutes. (First rise)
5. For cheese cream: Mix cream cheese and sugar well in a bowl. Separate 1 tablespoon of it in a plate.
6. For garlic sauce: Mix all ingredients for the sauce in a bowl with a hand mixer.
7. Punch the dough (4) and shape into a ball. Place the dough on a pan lined with a parchment paper. Cover with a food wrap and a wet kitchen towel. Let it rest for 15 minutes.
8. Remove the towel (keep the food wrap). Let the dough rise in a microwave (40°C: bread rise feature) for 25 minutes. (Second rise)
9. Preheat the oven to 200°C (392°F).
10. Dust some bread flour and slash the dough. Bake in the oven for 15 to 20 minutes. Let cool.
11. Cut 6 slits in the bread. Spread cheese cream. Put mozzarella cheese in the slits.
12. Pour the garlic sauce over the bread. Place 1 tablespoon of cheese cream (5) on top. Bake in the oven at 200°C (392°F) for 7 to 10 minutes. (Keep an eye on, It easily gets burnt.)
13. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
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punch recipe 在 てぬキッチン/Tenu Kitchen Youtube 的最佳貼文
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『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2021/08/17/200321
▽twitterもやっているので、もし『てぬキッチン』のレシピをお試し頂いたら、#てぬキッチン をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
『てぬキッチンのtwitter』⇒ https://twitter.com/tenu_kitchen
【ピリ辛豆乳ごまダレそうめん】
今日は、そうめんのつけだれレシピで『ピリ辛豆乳ごまダレそうめん』を作りました!
混ぜるだけでめちゃくちゃ簡単!ラー油でピリ辛、豆乳とすりごまでマイルドに、にんにくのパンチも効いていて、簡単なのに箸が止まらなくなります!
まだまだ暑い日が続くので、食べ応えあるけど重すぎないこちらのそうめんレシピもぜひお試しいただけると嬉しいです。
〈材料〉1人分
豆乳 100cc
めんつゆ 大さじ1と1/2
すりごま 大さじ1と1/2
ごま油 小さじ1
ラー油 数滴
にんにくチューブ 3㎝
白ネギ 1~2㎝
▽チャンネル登録はこちらから♪
⇒http://www.youtube.com/channel/UC1HZhN0HjriRUhqH7wGyRQg?sub_confirmation=1
【Spicy Soymilk Sesame Somen】
Today, I made "Spicy Soymilk Sesame Somen" with somen noodle recipe!
It's super easy just to mix! Spicy with chili oil, mild to soy milk and mash, and garlic punch is also effective, so it's easy but chopsticks won't stop!
The hot days will continue, so I would be grateful if you could try this somen recipe.
〈INGREDIENT〉for1
Soy milk 100cc
Mentsuyu 1 and 1/2 tablespoons
1 and 1/2 tablespoons of ground sesame seeds
1 teaspoon sesame oil
A few drops of chili oil
Garlic tube 3 cm
White onion 1-2 cm
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楽曲提供:フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
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punch recipe 在 44 Punch Recipes ideas - Pinterest 的必吃
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