🥇Đếm sao cho hết đêm dài
Đếm sao cho hết người Tài tại IELTS Fighter❤
NHẮC ĐẾN GIÁO VIÊN TẠI IELTS THÌ CỨ PHẢI GỌI LÀ MÊ CHỮ Ê KÉO DÀI LUÔNN NHA🥰
Hội tụ nhân tài đúng chuẩn " con nhà người ta", profile xịn xò, ngoại hình ấn tượng và là hình tượng TRUYỀN CẢM HỨNG bất tận đến với mỗi học viên.
👉 CHẤ.M (.) nếu bạn muốn được tư vấn học với các DÀN CAO THỦ IELTS toàn siêu phẩm soái ca - soái tỷ nhà IF chúng mình nha! 😉
Để chúng mình ''bật mí'' danh sách các thầy cô trong truyền thuyết IELTS Fighter được học trò MÊ SỐ 1 (P1) tại IF nha:
♥️ Mr. James Nguyễn
✪ Thầy đạt 8.0 IELTS
✪ Cử nhân tiếng Anh chuyên nghiệp ĐH Bách Khoa Hà Nội
✪ Cử nhân tốt nghiệp ĐH Marjon - Anh
✪ Là thầy giáo đạt danh hiệu dạy giỏi 2 năm liền tại IELTS Fighter
♥️ Ms. Ngọc Anh
✪ Chuyên môn: 8.0 IELTS
✪ Tốt nghiệp ĐH Ngoại Thương
✪ Cô từng du học và tham gia học tập tại UWE Bristol
♥️ Mr Jim Nguyễn
✪ IELTS 8.0 Overall (9.0 Speaking)
✪ Tốt nghiệp RMIT loại Giỏi 3.4/4.0
✪ Học bổng RMIT 2014
✪ Founder của Gaumeo Productions
✪ Kinh nghiệm giảng dạy tiếng Anh hơn 3 năm tại IELTS Fighter
♥️ Ms Yến Nhi
✪ IELTS 8.0 Overall (8.0 speaking)
✪ Tốt nghiệp loại xuất sắc chương trình tiên tiến ĐH Ngoại thương Hà nội
✪Giải cống hiến tại IMAP Việt Nam 2019
✪ Giải Nhất MKT team và Giải Nhì cá nhân khu vực miền bắc Wilmar CLV Awards
✪ Kinh nghiệm giảng dạy tiếng Anh 3 năm tại IELTS Fighter
♥️ MR. HƯNG ĐỨC
✪ 8.5 overall (R&L:9; S&W:7.5)
✪ Tốt nghiệp FTU khoa kinh tế quốc tế
✪ Giải Khuyến khích quốc gia môn tiếng anh
✪ Giải Nhất hùng biện tiếng anh Speak out thành phố Hà Nội
✪ Giải Nhì Kella in life thành phố Hà Nội
Và chúng mình sẽ kể tiếp cho các bạn nghe về những thầy cô "huyền thoại" tại IELTS Fighter nhà chúng mình nhé. Các bạn nhớ theo dõi ở những tập sau nhaa.
Ngoài ra thầy cô cũng rất hay chia s.ẻ các kinh nghiệm/tip học IELTS cực hay trong Group IELTS Fighter - Hỗ trợ học tập cực hay nha!
Cùng với đó là những Feedback thật từ học viên điểm cao gửi tới các thầy cô tại Group luôn.
Còn bạn nào muốn được thầy cô tư vấn học thì cứ I.N.B.O.X hoặc cmt TÊN ở dưới, chúng mình sẽ hỗ trợ ngay nha 😃
___________________________
HỌC TẠI IF - AN TÂM CHẤT LƯỢNG, Kkhông chỉ vì có THẦY CÔ ĐỈNH mà còn vì:
✔️ Lộ trình học bài bản nhanh- cấp tốc - dễ hiểu - dễ áp dụng
✔️ Học viên được trải nghiệm Phương pháp đào tạo độc quyền RIPL đột phá tiếng Anh, đồng thời phát triển toàn diện cả các kỹ năng thuyết trình, tư duy logic...
✔️Học cùng các chuyên gia luyện thi IELTS, những giảng viên đã luyện thi thành công cho hàng nghìn học viên qua mốc 6.5 IELTS dễ dàng, nhanh chóng
✔️ Rèn luyện toàn diện 4 kỹ năng Listening - Reading - Speaking - Writing, cùng với chiến lược, thủ thuật làm bài thi hiệu quả
✔️ Tham gia luyện các bộ dự đoán đề thi mới nhất từ bộ sách Cambridge được chấm chữa và sửa lỗi chi tiết cho từng kỹ năng của học viên
✔️ Trải nghiệm thi thử không khác gì thi thật để đánh giá chính xác nhất trình độ của học viên và lên chương trình học cấp tốc nếu chưa đạt đầu ra của khóa
CAM KẾT ĐẦU RA BẰNG VĂN BẢN
KHÔNG ĐẠT HỌC LẠI MIỄN PHÍ
* Đặc biệt: Cam kết 100% đầu ra đối với cả các Khóa Offline & Online/trực tuyến
__________________________
IELTS Fighter tự hào là đối tác:
► Bạch Kim của IDP - là địa điểm thi IELTS chính thức và đăng ký thi IELTS với ưu đãi giảm lệ phí lên đến 500k.
► Đối tác độc quyền chia sẻ box học tiếng Anh IELTS trên báo điện tử Vnexpress
► Đối tác với CIEC, Globalway - đơn vị tư vấn du học và hỗ trợ dịch vụ liên quan du học, định cư uy tín hàng đầu trong ngành
__________________________
IELTS Fighter - Tiên phong phổ cập IELTS cho người Việt
Hệ thống cơ sở trải dài từ Bắc vào Nam
► HÀ NỘI
★ 254 Hoàng Văn Thái
★ 44 Trần Quốc Hoàn, Cầu Giấy
★ 388 Nguyễn Văn Cừ, Long Biên
★ 456 Xã Đàn, Đống Đa
★ 18 LK6C Nguyễn Văn Lộc, Hà Đông
★ 737 Quang Trung, Hà Đông
★ 22 Nguyễn Hoàng (gần bến xe Mỹ Đình)
★ 107 Xuân La, Số nhà D21, P. Xuân Tảo, Q. Bắc Từ Liêm (Tây Hồ)
★ 214 Trường Chinh, Ngã Tư Sở, Q. Đống Đa
► HỒ CHÍ MINH
★ A11 Bà Hom, P13, Q6
★ 94 Cộng Hòa, Tân Bình
★ 85 Điện Biên Phủ, Bình Thạnh
★ 49F Phan Đăng Lưu, P. 3, Q. Bình Thạnh
★ L39.6, khu Cityland, 18 Phan Văn Trị, Gò Vấp
★ 350 đường 3/2, P12, Q10
★ 66B Hoàng Diệu 2 Thủ Đức
★ 129 Nguyễn Thị Thập, Q7
★ 926B Tạ Quang Bửu, P5, Q8
★ 386 Nguyễn Thị Minh Khai, P5, Q3
★ 76 Trường Chinh, P. Tân Hưng Thuận, Q.12
★ 316 Võ Văn Ngân, P. Bình Thọ, Tp. Thủ Đức
★ 278 Lũy Bán Bích, P. Hòa Thạnh, Q. Tân Phú
► ĐỒNG NAI
★ R76, Võ Thị Sáu, P. Thống Nhất, TP. Biên Hòa
► BÌNH DƯƠNG
★ 9-11 đường Yersin, TP. Thủ Dầu Một
► NGHỆ AN
74 Đường Hermann, P. Hưng Phúc, TP. Vinh
► ĐÀ NẴNG
★ 233 Nguyễn Văn Linh, Thanh Khê
★ 254 Tôn Đức Thắng, Q. Liên Chiểu
★ 226 Ngũ Hành Sơn, P. Mỹ An, Q. Ngũ Hành Sơn
► HẢI PHÒNG
★ 428 Lạch Tray, Ngô Quyền
► BẮC NINH
★ 498 Ngô Gia Tự, P. Tiền An
#ielts #ieltsfighter #ieltsfighterjunior #ieltsjunior
同時也有32部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,哈囉!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要跟大家分享一道在泰國街頭和東北料理餐廳都很受歡迎的BBQ烤肉料理:泰式烤豬頸肉佐經典不敗香辣沾醬。(Grilled Pork Neck with spicy dipping sauce, Kor Moo Yang Nam Jim J...
「nam jim」的推薦目錄:
- 關於nam jim 在 IELTS Fighter - Chiến binh IELTS Facebook 的精選貼文
- 關於nam jim 在 Facebook 的精選貼文
- 關於nam jim 在 IELTS Fighter - Chiến binh IELTS Facebook 的精選貼文
- 關於nam jim 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
- 關於nam jim 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文
- 關於nam jim 在 Thien Red Youtube 的精選貼文
- 關於nam jim 在 น้ำจิ้มแจ่ว (Nam Jim Jaew)... - B哥移台泰籍港仔跟你一起 ... 的評價
- 關於nam jim 在 Nam Jim Jaew น้ำจิ้มแจ่ว Tamarind or Lime | Thai sweet ... 的評價
nam jim 在 Facebook 的精選貼文
เป็น steakhouse ที่ทำ กะเพรากุ้งยักษ์ 🦐ได้เลิศเลอ perfect
เซ็ทนี้ถือว่าคุ้มมาก เลือกอาหารได้ 8 อย่าง ไม่ว่าจะเป็น
🥩Striploin, ribeye, tenderloin, hanger steak, เนื้อ Picanha
หรือจะ กะเพรากุ้งยักษ์🦐 หมูโทมาฮอคย่างถ่าน🍖 อกไก่ Caprese🍗
พร้อมโปรฯ ส่งฟรี 30 km ถึงวันที่ 25 ก.ค. เท่านั้น
สั่งอาหารคลิก https://bit.ly/3r3VH90
----------------------
คลิปรีวิว
https://youtu.be/NwmDPQ4c8aY
----------------------
Premium Dining Set @ 1,499 B
หมวด Premium เลือกได้ 3 อย่าง แนะนำ
• เนื้อขั้วตับย่างกัญชา☘ Hanger “Happy” steak
บุ๊งชอบจานนี้ที่สุด เนื้อนุ่ม ซอสหมักดีมากกกก มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
ต้องลองเองแล้วจะเข้าใจ
• กะเพรากุ้งยักษ์ 🌶ตัวโต
ชอบเมนูนี้เป็นอันดับ 2 จริง ๆ บุ๊งก็ไม่เคยคิดว่า
จะสั่งกุ้งกะเพราจากร้านสเต็กนะ แต่บอกเลย
ว่าถ้าไม่สั่ง คือพลาดมาก กุ้งเค้าตัวใหญ่
เนื้อกุ้งสด กรอบ แน่น กินกับซอสกะเพรา เข้ากันที่สุด
• สันแหลมริบอาย Rib Eye
• เสต๊กสันนอก Striploin
หมวด Others เลือกได้ 3 อย่าง
• เนื้อปิคันญ่า 100 กรัม + น้ำจิ้มแจ่ว Picanha 100grams with Nam jim jeaw
เป็นเนื้อที่มีรสชาติในตัวเอง และกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์
ไม่ต้องจิ้มแจ่ว ก็อร่อยแล้ว
• ผัดกะเพราเนื้อดรายเอจข้าว,ไข่ดาวจานบิน “Kaprow” Dry age Beef with Fried Egg
ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องกะเพรา รสจัดจ้าน ไม่ผิดหวังเลยที่สั่งมา
• อกไก่ย่าง,มอสซาเรลล่า,มะเขือเทศ,อโวคาโด,บาลซามิค Grill Chicken Avocado Caprese
ค่อนข้าง surprised กับจานนี้ เพราะปกติไม่ชอบกินอกไก่ เพราะเนื้ออกมักจะแห้ง
แต่เค้าเชียร์มาก บอกว่าอร่อย ก็เลยลอง
ปรากฏว่า มันดีอะ เนื้ออกไม่แห้ง กินกับชีสมอสซาเรลลา
และอะโวคาโด แบบเย็น ๆ สดชื่นมาก
หมวด Side เลือกได้ 2 อย่าง
• ซุปเห็ด,เชดด้าชีส Roasted mushroom soup (V)
ครีมมี่มว๊ากกกกกกกกกกกก
• ผักโปยเล้งผัดครีม Cream Spinach
Sauce เลือกได้ 3 อย่าง
• Nop's signature sauce ครีมมี มีกลิ่นสมุนไพร อร่อย
• Chimichurri ซอสสเต็กจากอเมริกาใต้ สดชื่นดี
• Pepper sauce ซอสพริกไทยดำ รสเข้มข้น จัดจ้าน
----------------------
Roddeeded The SteakHouse
สั่งอาหารคลิก https://bit.ly/3r3VH90
#CloseToHeavenBlog
#รสดีเด็ดสเต็กเฮาส์
#RoddeededTheSteakHouse
nam jim 在 IELTS Fighter - Chiến binh IELTS Facebook 的精選貼文
⚡️ Đội ngũ chiến binh tài năng IELTS Fighter Hồ Chí Minh ✨
Đi đâu để tìm được thầy cô vừa có tâm, vừa có tầm như IELTS Fighter? Dàn chiến binh tại Hồ Chí Minh với profile khủng, thành tích xuất sắc, chuyên môn giỏi, nhiệt huyết với nghề, là niềm tự hào của IELTS Fighter chúng mình!
👉 Để lại cmt nếu bạn muốn được đội ngũ giáo viên xuất sắc tư vấn lộ trình học phù hợp với trình độ và mục tiêu nha.
Chúng mình bật mí một số cao thủ tại IELTS Fighter nha:
1. Mr Nhật Tuấn - Materialistic Fighter
- IELTS 8.0 Overall
- Chứng chỉ giảng dạy TESOL tại Madison, Hoa Kỳ.
- Giải nhất Giáo viên dạy giỏi tại IMAP Việt Nam năm 2018
- Đang theo học Tiến sĩ tại Đại học Victoria of Wellington (Top 100 thế giới) ngành Management
- Thủ khoa toàn khóa Thạc sĩ ngành Quản trị Kinh doanh và Kinh tế học Đại học Mở Tp. HCM
- Sinh viên cao học xuất sắc toàn khóa học Đại học Mở Tp. HCM
- Giải cống hiến khoa học tại Đại học Mở Tp. HCM năm 2019
- Tác giả 2 tạp chí 2 bài báo hạng SCOPUS về Marketing và Green Management đăng trên tạp chí khoa học tại Hàn Quốc
2. Mr Huy Thạch - Gregarious Fighter
- IELTS 8.0 Overall trong đó 8.0 Speaking
- Giáo viên cống hiến tại IMAP Việt Nam 2019
- Giáo viên được yêu thích nhất tại IMAP Việt Nam 2018
- Giáo viên có điểm chất lượng cao nhất từ 2015-2016
- Giáo viên có nhiều học viên >7.0 nhất IELTS Fighter khu vực HCM
- Thủ khoa ngành Sư Phạm Tiếng Anh - ĐH Huflit Tp.HCM
3. Mr Trọng Vinh - Energetic Fighter
- 8.0 Overall trong đó 9.0 Reading
- 2 lần 990 TOEIC
- Giáo viên của năm tại IMAP Việt Nam 2018
- Giáo viên được yêu thích nhất tại cơ sở Hoàng Diệu 2
- Giải nhất hùng biện tiếng Anh Đh Công nghệ Sài Gòn
- Thủ khoa tốt nghiệp THPT Tỉnh Long An
4. Mr Jim Nguyễn
- IELTS 8.0 Overall (9.0 Speaking)
- Tốt nghiệp RMIT loại Giỏi 3.4/4.0
- Học bổng RMIT 2014
- Founder của Gaumeo Productions
- Kinh nghiệm giảng dạy tiếng Anh hơn 3 năm tại IELTS Fighter
____________________
Học tại IELTS Fighter chắc chắn giỏi, không chỉ vì có thầy cô xịn xò mà còn vì:
✔️ Lộ trình học bài bản tinh gọn - cấp tốc - dễ hiểu - dễ áp dụng
✔️ Phương pháp đào tạo độc quyền RIPL đột phá, phát triển toàn diện các kỹ năng Listening - Reading - Speaking - Writing, cùng với chiến lược, thủ thuật làm bài thi hiệu quả
✔️ Tham gia luyện các bộ dự đoán đề thi mới nhất từ bộ sách Cambridge được chấm chữa và sửa lỗi chi tiết cho từng kỹ năng của học viên
✔️ Trải nghiệm thi thử không khác gì thi thật để đánh giá chính xác nhất trình độ của học viên và lên chương trình học cấp tốc nếu chưa đạt đầu ra của khóa
👉 CAM KẾT ĐẦU RA BẰNG VĂN BẢN - KHÔNG ĐẠT HỌC LẠI MIỄN PHÍ
*Cam kết 100% đầu ra đối với cả các Khóa Offline & Online/trực tuyến
__________________________
IELTS Fighter tự hào là đối tác:
► Bạch Kim của IDP - là địa điểm thi IELTS chính thức và đăng ký thi IELTS với ưu đãi giảm lệ phí lên đến 500k.
► Đối tác độc quyền chia sẻ box học tiếng Anh IELTS trên báo điện tử VnExpress
► Đối tác với CIEC, Globalway - đơn vị tư vấn du học và hỗ trợ dịch vụ liên quan du học, định cư uy tín hàng đầu trong ngành
__________________________
IELTS Fighter - Tiên phong phổ cập IELTS cho người Việt
Hệ thống cơ sở trải dài từ Bắc vào Nam
#ielts #ieltsfighter
nam jim 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
哈囉!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要跟大家分享一道在泰國街頭和東北料理餐廳都很受歡迎的BBQ烤肉料理:泰式烤豬頸肉佐經典不敗香辣沾醬。(Grilled Pork Neck with spicy dipping sauce, Kor Moo Yang Nam Jim Jaew, Kaw Moo Yang, คอหมูย่าง)
泰式烤豬頸肉在泰國是一道家喻戶曉、不管是街頭或餐廳都頗受歡迎的一道料理,它源自於泰國東北 Isan 地區, 菜色以酸辣香鹹及豐富的香料著稱,有名的菜色除了這道泰式烤豬頸肉,還有涼拌青木瓜、泰式烤雞、涼拌豬絞肉、酸辣排骨等等,每年泰國都會舉辦最愛喜愛的料理評選,東北料理經常都是第一名,便可知它在魅力所在。
在泰文裡,"Kor Moo(คอหมู)" 是豬頸肉,"Yang(ย่าง)" 是燒烤的意思,我們覺得這道菜實在是太~太適合當作中秋烤肉的菜單,因為它原本的做法就是碳火直烤,尤其豬頸肉的肉質富含瘦肉、肥肉跟肌肉,吃起來口感很特別,軟嫩中又帶點嚼勁,但更重要的是它的沾醬 Nam Jim Jaew,它也是泰式無敵沾醬,適合用來沾燒烤的肉類,絕對是泰國經典沾醬之 一,泰式烤豬頸肉除了可當前菜吃,也可以搭配糯米飯跟青木瓜一起享用。有興趣的朋友,千萬別錯過這集影片哦。
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/F3tj1BICXjE
-----------------------------------------------------------------------
泰式烤豬頸肉與東北經典沾醬怎麼作呢?
下面是這款泰式烤豬頸肉和東北經典沾醬的做法與食譜:
☞ 份量約2-3人份
☞ 影片中烤肉使用的是 cuisinart 的 GR-5NTW 電烤爐,以燒烤模式(210度),單面烤每一面烤 6 分鐘(兩面共約12分鐘),也可以用雙面壓烤,這樣只要設定6~7分鐘就完成了。如果沒有電烤爐,也可以直接用平底鍋來煎,或是用烤箱來烤,方法在下面的食譜中有註記 😊😊😊
✎ 材料 / Ingredients
☞ 醃肉醬汁
豬頸肉 200~220g
棕櫚糖 7g, 約 1 茶匙
魚露 5g, 約 1 茶匙
蠔油 6g, 約 1 茶匙
醬油 6g, 約 1 茶匙
☞ 烤糯米碎
糯米 50g, 長糯米或圓糯米皆可
📌 若買不到糯米,也可以用茉莉香米
📌 這次食譜中烤糯米碎只會用到13克(沾醬裡),其餘的可以密封後留作後續使用
☞ 沾醬
魚露 40g, 約 4 大匙
檸檬汁 35g, 約 3 大匙
羅望子醬 30g, 約 2 大匙
棕櫚糖 30g, 約 2 大匙
粗粒辣椒粉 8g, 約 1.5 大匙
糯米碎 13g, 約 1.5 大匙
紫洋蔥 適量, 也可以用紅蔥頭
香菜 適量
青蔥 適量
📌 如果買不到棕櫚糖,也可以用白糖或紅糖來替代
✎ 做法 / Instruction
☞ 醃肉
1. 小碗裡倒入蠔油、魚露、醬油和棕櫚糖,充份混勻,並確保糖已完全溶解
2. 用叉子或斷筋器在肉的兩面戳很多小洞,這樣可以幫助醃製入味以及肉的口感更軟嫩
3. 在大的料理盆裡放入肉,並把剛調好的醃料加入並均勻抹在肉上,送進冰箱醃製過夜或最少醃 2 個小時
📌 傳統的醃料會先把大蒜、胡椒粒、香菜根或更多泰式香料研磨過再加入醬汁調和,但因為 Nam Jim Jaew 沾醬的味道已經夠重了,所以其實醃料是可以簡單一點,這樣在家也比較好操作
☞ 烘糯米碎
1. 把糯米放在乾鍋裡,以中小火翻炒數分鐘,直到糯米變的膨脹、散發米香並略帶金黃色
2. 把炒好的糯米倒入石臼或食物料理機中,研磨至帶點粗顆粒的粉狀,最好是不太細又也不太多大顆粒,有點像粗粒的研磨黑胡椒那樣,磨好後可以放在密封的罐子裡,可保存一個月左右
☞ Nam Jim Jaew 沾醬
1. 把洋蔥切成小條狀,香菜去根切碎,青蔥也切碎,備用
2. 在一個小碗裡,把魚露、檸檬汁、羅望子醬跟棕櫚糖混勻,一定要確保糖完全融化
3. 加入粗粒辣椒粉跟烘糯米碎,攪拌均勻,糯米碎會讓醬汁變得濃稠些
4. 加入所有蔬菜,包含香菜、洋蔥跟青蔥,攪勻,沾醬就完成了
Step 4: 烤肉
1. 準備來烤肉
✔ 用電烤盤-- 首先先預熱至燒烤模式,我們的機器加熱至210°C,預熱完成後把醃好的豬頸肉放上去,單面烤5~6分鐘再換面,也可以用兩面熱壓的方式來烤速度比較快,約烤6分鐘。烤的時間會因肉的尺寸大小及厚度而有所不同
✔ 用煎的-- 鍋子以中大火加熱,鍋子夠熱時把肉放下,每一面煎 2~3 分鐘或肉的邊緣及表面有焦色就可以了
✔ 用烤箱-- 烤箱預熱 220°C, 把肉放在有烤架的盤子上送進烤箱,大概烘烤 25-30 分鐘,中途可以把肉翻面,讓肉的上色和受熱更均勻
2. 烤好的豬頸肉移到砧板上,可以靜待幾分鐘再斜刀切成片狀,上菜時附上Nam Jim Jaew沾醬享用
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
-----------------------------------------------------------------------
#泰國料理
#中秋烤肉
#烤豬頸肉
#泰式辣醬
#泰國東北菜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
nam jim 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文
Hello everyone, today we're going to share with how to make a really classic Thai BBQ recipe: Isan style grilled pork neck & spicy dipping sauce: Kor Moo Yang Jim Jaew. (คอหมูย่าง)
In Thai language, "Kor Moo(คอหมู)" means pork neck, "Yang(ย่าง)" means to grill. It's popular in Northeast or Isan restaurants. It’s a tender smoky pork neck with the sour, sweet, salty and spicy dipping sauce “Nam Jim Jaew(แจ่ว)”, and goes well with sticky rice and is perfectly delicious as well. So Yummy.
In this recipe, you can make it easily at home. You can also learn how to make “Khao Khua(ข้าวคั่ว)” and “Nam Jim Jaew”, Khao Khua is the key ingredient another is a classic spicy sauce, both are the yummy secret of northern Thai and Lao cuisines. Hope you like this video. Enjoy. :)
This is an #ASMR ver, you can check out the other ver that with BGM and Voices in Chinese if you like:
https://youtu.be/F3tj1BICXjE
---------------------------------------------------------------------------------------------
🇹🇭 How to make Thai Grilled Pork Neck With Spicy Dipping Sauce Recipe
Kor Moo Yang With Nam Jim Jaew Recipe
☞ Yielded: 2-3 servings
✎ Ingredients
☞ For marinated
pork neck 200~220g
palm sugar 1tsp, 7g
fish sauce 1tsp, 5g
oyster sauce 1tsp, 6g
soy sauce 1tsp, 6g
☞ For toasted rice coarse powder
raw dry sticky rice 50g
** can also use jasmine rice
** In this recipe we only need 13g roasted rice coarse powder, rest can stored for next time
☞ For dipping sauce
Fish Sauce 40g, 4 tbsp
lim juice 35g, 3 tbsp
tamarind puree 30g, 2 tbsp
palm sugar 30g, 2 tbsp
dried chili flakes 8g, 1.5 tbsp
roasted rice coarse powder 13g, 1.5 tbsp
red onion Q.S.
fresh coriander Q.S.
spring onion Q.S.
** If you don’t have palm sugar, you can use granulated sugar or brown sugar
✎ Instruction
☞ Step 1: Marinade
1. In a small bowl, pour oyster sauce, fish sauce, soy sauce, mix well and then add palm sugar, keep stirring, make sure the sugar is fully dissolved.
2. Use a fork to stab the pork neck with holes evenly across the surface.
3. In a large bowl, put the marinade all over the pork, make sure the pork is totally coated. Let the pork marinate overnight or at least 2 hours in the fridge.
** This is a easy way to make the marinade, you can use grind the garlic, cilantro roots and peppercorns at first, then add the rest of wet ingredients to mix together, but the Jaew sauce is full of flavor, so the pork doesn't need too much additional seasoned at all.
☞ Step 2: Make the toasted rice coarse powder
1. Place the clean raw sticky rice in a dry pan, fry and toast the rice over medium-low heat, stirring constantly until the rice gets a golden yellow color.
2. Put the rice in a mortar and pestle or food processor to grind the sticky rice into a coarse powder, with no big grains, but not too fine either. You can put it in the container.
☞ Step 3: Make dipping sauce
1. Slice the red onion, remove the roots of coriander and chop into small pieces, finely chop spring onion. Set aside.
2. Mix the sauce. In a small bowl, pour fish sauce, lime juice, tamarind puree and palm sugar, mix it until the sugar is fully dissolved.
3. Add the chili flakes and roasted rice powder, stir and mix well.
4. Add all vegetables in, including chopped spring onion, chopped coriander and sliced onion until well combined.
Step 4: Grill the pork & serve
1. Grill the pork.
✔ Use the Grill/Griddle-- First, preheat to high heat on one side grill plate, when hot put down the marinated pork evenly spaced. Grill for 5~6 minutes each side. The grilling time will depend on the thickness and size of meat.
✔ Use the pan-- Just heat a pan on medium high heat, when the pan is hot enough, place the pork in the pan and cook for 2~3 minutes each side or until slightly charred on the outside.
✔ Use the oven-- Preheat the oven to 220°C, place the pork on a grilling rack and bake for 25-30 minutes, turning the other side up halfway through.
2. Transfer the pork to a cutting board, let the pork rest for minutes, then slice to serve with nam jim jaew dipping sauce. Enjoy.
----------------------------------------------------------------------
#ThaiFood
#ThaiGrilledPorkNeck
#easyRecipes
nam jim 在 Thien Red Youtube 的精選貼文
Lần này một thành viên trong nhóm 3 người của chúng tôi gặp vài rắc rối, nhưng cuối cùng cũng may mắn và thoát được. Đi đường dài anh em cần phải giử cái đầu thoải mái, tập trung và lái xe để tránh xa những rủi ro luôn tiềm ẩn trong chuyến đi, sau clip này mình mong anh em sẻ lái xe an toàn hơn và hoàn thành những chuyến đi chơi của mình với những nụ cười hạnh phúc.
Cảm ơn các bạn đã xem clip hẹn gặp lại các bạn.
Đừng quên bấm like và share bấm chuôn và để lại comment đón xem những video tiếp theo của mình nhé! cảm ơn mọi người!
► More video: https://youtube.com/thienred
► Follow me: https://facebook.com/vthracing
► Fanpage: https://facebook.com/thienredvlog
► Liên Hệ Hợp Tác QC Gmail: kuutq9@gmail.com
_______________________________________________
Mua nhớt ủng hộ mình tại: https://facebook.com/vthracing
Xe sử dụng: Raider Fi 150 2018
Những camera hành trình sử dụng GoPro 5 - Gopro 8
@@ I really respect creators so If you have any wonders related to the COPYRIGHT, please send email to me, we will find out the suitable solution. Thanks so much for your co-operation.
#thienred #phượtthủ #tourđàlạt
Track: Jim Yosef - Fall With Me [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch: https://youtu.be/BG_W8Z74nG8
Free Download / Stream: http://ncs.io/FallWithMe
© Copyright by Thien Red ⚠ Do not Reup ⚠
nam jim 在 Nam Jim Jaew น้ำจิ้มแจ่ว Tamarind or Lime | Thai sweet ... 的必吃
Nov 2, 2013 - This sauce is one of my favorites from Thailand. Everyone probably knows the "Thai Sweet Chili Sauce" or nam jim gai, literally translates as ... ... <看更多>
nam jim 在 น้ำจิ้มแจ่ว (Nam Jim Jaew)... - B哥移台泰籍港仔跟你一起 ... 的必吃
น้ำจิ้มแจ่ว (Nam Jim Jaew) 泰式沾醬在泰國料理中佔了很重要的地位,很多時候,沾醬甚至是泰國菜中的靈魂,不知道你們會不會同意,反正我是這樣認為。 ... <看更多>